Tecnología digital

El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) lidera el proyecto de cooperación transfronteriza TID4AGRO, una iniciativa que apuesta por la digitalización de la agroindustria a través de la implementación de tecnologías avanzadas e innovadoras en toda la cadena de valor. Es una iniciativa que «beneficiará especialmente a las pequeñas y medianas empresas de los sectores agroalimentario, ganadero y forestal de tres regiones: Extremadura, zona Centro de Portugal y Alentejo».

La prioridad del proyecto, que comenzó el pasado mes de enero, es «mejorar la competitividad y sostenibilidad de cultivos, industrias y productos con relevancia económica para ambos países (sectores oleícola, vitivinícola y hortofrutícola; industrias corchera y carbonera; productos lácteos y productos cárnicos, entre otros)». Este objetivo pasa por facilitar la transición hacia un modelo productivo digitalizado. En este proceso «la industria contará con asesoramiento técnico y formación por parte de las entidades que participan en TID4AGRO».

El CICYTEX ha indicado que, partiendo de un análisis previo de las necesidades digitales de las empresas de la zona, «se ensayarán tecnologías habilitadoras (sensores NIRS, Inteligencia artificial, Internet de las cosas, e-learning o imágenes satelitales) para mejorar procesos relacionados con el control de la calidad y trazabilidad de los productos, seguridad alimentaria, el rendimiento de cultivos y producciones o la reducción del impacto medioambiental».

La implementación de estas tecnologías «reducirá la brecha digital que separa a grandes y pequeñas empresas, permitiendo a estas últimas posicionarse en el mercado en condiciones más ventajosas». Asimismo, «su desarrollo redundará a su vez en el territorio en el que se ubican creando nuevas oportunidades económicas y sociales».

El consorcio de TID4AGRO está integrado por doce socios, cinco españoles y siete portugueses. Así, cuenta con tres universidades (Extremadura, Évora y Aveiro); dos centros públicos de investigación agraria (CICYTEX e Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária); dos centros tecnológicos privados (Associação Centro de Apoio Tecnológico Agroalimentar de Castelo Branco y CTAEX); dos entidades expertas en innovación y emprendimiento (FUNDECYT–PCTEX e Instituto Pedro Nunes); una asociación público – privada (SMART FARM COLAB) y dos federaciones de cooperativas (Confederação Nacional das Cooperativas Agrícolas e do Crédito Agrícola de Portugal y Cooperativas Agroalimentarias de Extremadura).

 

Jornada de lanzamiento

Para conocer un poco más sobre este proyecto, que está cofinanciado por la Unión Europea a través del Programa Interreg VI–A España-Portugal (POCTEP) 2021–2027, sus socios han programado el 6 de marzo una jornada de lanzamiento en la que se avanzarán las acciones a desarrollar durante los próximos tres años. Será en el Polo de Innovação de Elvas (Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária), a partir de las 10:15 (hora española).

En la misma, se presentarán las cuatro actividades globales del proyecto: análisis del potencial de I+D+i en tecnologías innovadoras y digitalización; desarrollo de tecnologías facilitadoras clave para las industrias agroalimentaria y forestal; desarrollo y aplicación de tecnologías facilitadoras clave en sistemas ganaderos y productos de origen animal, y aplicación de tecnologías innovadoras para la digitalización agroforestal.

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El aprovechamiento del agua, nuevos cultivos de verano en situación de sequía, la digitalización del sector y las nuevas tecnologías en el contexto de crisis hídrica, la modernización del Canal de Urgel o el emprendimiento de los jóvenes, constituyen los principales temas que protagonizarán el programa de jornadas técnicas que se llevarán a cabo en el marco de la 151ª Fira de Sant Josep de Mollerussa (Lleida), que se celebrarán del 16 al 19 de marzo.

El programa, con un total de 17 actividades profesionales –dos más que el año pasado–, ha sido presentado en rueda de prensa por el alcalde y presidente de Fira de Mollerussa, Marc Solsona, y el técnico de la entidad ferial y coordinador de jornadas, Ramon Xinxó.

El alcalde definió este capítulo formativo como «referente» y «consolidado»; un apartado que se implementó como complemento en el certamen agroalimentario en 1980 y que este año llega a su 44ª convocatoria recogiendo «la actualidad del sector en toda su dimensión».

Durante su intervención, Solsona se refirió también al uso de diferentes espacios para acoger las jornadas técnicas, al tiempo que señaló como objetivo superar la cifra de los 2.000 profesionales que participaron el año pasado en las mismas.

Por otra parte, anunció un acto de presentación del calendario ferial 2024 de Fira de Mollerussa y de la 151ª Fira de Sant Josep el 6 de marzo a las 17h en el Palau Robert de Barcelona en una acción promocional para «dar visibilidad» al ente ferial y al certamen, con un formato de apertura «dirigido a expositores, instituciones y público general».
https://fira.com/

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Fertinagro Biotech e Hispatec han hecho pública su asociación estratégica centrada en una visión compartida de un futuro más sostenible y digital para la agricultura. Con este acuerdo, ambas firmas se convertirán en socios clave para impulsar la digitalización del asesoramiento técnico al agricultor, «lo que permitirá una gestión más eficiente y sostenible de los insumos agrícolas, mejorando la productividad de los cultivos e incrementando la rentabilidad».

Fertinagro, productor y comercializador español de fertilizantes, tiene la voluntad de ofrecer el mejor asesoramiento técnico a sus clientes. Por ello, la alianza con Hispatec Agrointeligencia «se alinea con las últimas tendencias legislativas que abogan por una agricultura más sostenible y digital a nivel nacional y europeo».

MasCosecha4.0, el proyecto de digitalización de Fertinagro, explota el poder de los datos para hacer un uso más racional de los insumos y aportar valor a los agentes implicados. Hispatec, pionero en la digitalización agrícola en nuestro país, será su partner tecnológico. Así, la compañía pone Efemis, el software integral de última generación para la gestión de la precosecha, a disposición de Fertinagro como plataforma para MasCosecha4.0.

«Esta alianza es un hito importante en la transformación digital de la agricultura. Hispatec aporta la experiencia en digitalización agrícola y Fertinagro el profundo conocimiento del sector de la producción, uso racional y comercialización de fertilizantes. Juntos podemos ofrecer soluciones innovadoras que aumenten la productividad, la rentabilidad y la sostenibilidad de la agricultura», ha destacado el presidente de Hispatec, José Luis Molina.

La integración de la tecnología de Hispatec y la experiencia de Fertinagro «permitirá una comunicación fluida entre los asesores técnicos y los agricultores». Así, se trata de «un asesoramiento técnico basado en datos específicos de cada cultivo o explotación (clima, sanidad vegetal, tipología de suelo, etc.), lo que ayudará a optimizar su gestión y mejorar la eficiencia del uso de los insumos». Además, «esta alianza permitirá el acceso a información detallada y en tiempo real, lo que facilitará la toma de decisiones y mejorará la precisión y eficacia de las soluciones ofrecidas».

Por otro lado, la colaboración entre Hispatec y Fertinagro «se alinea con las últimas tendencias legislativas a nivel europeo y nacional que abogan por una agricultura más sostenible y digital». Como es el caso del nuevo Sistema de Información de Explotaciones Agrícolas (SIEX) que «exigirá la presentación del cuaderno de campo de manera digital, y que unificará todos los datos de uso de insumos». En este sentido, «ambas empresas trabajarán conjuntamente para promover el uso responsable de los fertilizantes».

En definitiva, esta alianza «supone un importante avance en la digitalización del sector agrícola». Con ella, «ambas empresas pretenden liderar el nuevo contexto tecnológico que se está imponiendo también en esta área y promover una agricultura más viable y eficiente».

www.hispatec.com

https://fertinagrobiotech.com/es/

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Investigadores del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) han participado en una jornada informativa, en el Centro de Agricultura Ecológica y de Montaña en Plasencia, a la que han asistido más de un centenar de productores de cereza, técnicos de cooperativas y representantes de comunidades de regantes del norte de Cáceres. El objetivo era dar a conocer los resultados obtenidos, hasta la fecha, en el Proyecto REFEX, fruto de una colaboración con el Servicio de Regadíos de la Junta de Extremadura para la aplicación de buenas prácticas en zonas de regadío de esta comunidad autónoma.

Los investigadores han destacado la importancia del uso eficiente del agua y la digitalización para garantizar la sostenibilidad del cultivo de la cereza en el Valle del Jerte.

Según ha señalado la investigadora Elena Nieto, los ensayos se han realizado en parcelas de agricultores colaboradores de El Torno, Navaconcejo, Tornavacas, Casas del Castañar y Jerte. Asimismo, ha explicado que los trabajos se han centrado «en las necesidades hídricas del cerezo y la evolución de la humedad en el suelo para establecer programaciones de riego en función de las características de la parcela: cuánto y cómo regar; así como estrategias de riego cuando la disposición de agua para riego pueda ser limitada e irregular».

Otros condicionantes que se han tenido en cuenta son la variabilidad climática, la orografía del terreno, el cultivo en bancales, en su mayoría en explotaciones minifundistas. Este trabajo ha permitido, entre otras conclusiones, elaborar recomendaciones de riego en función de la altitud del cultivo, dirigidas a las comunidades de regantes de zonas de montaña.

 

Transformación digital

Por su parte, el investigador Carlos Campillo ha resaltado que la digitalización permite mejorar la eficiencia y reducir pérdidas en el suministro de agua, debido a que «es una herramienta para la obtención de datos de diagnóstico, conocer qué está pasando en el suelo y en la planta, y de datos predictivos, que ayudan a identificar cuáles puede ser las decisiones más idóneas en tiempo real». Como ejemplo, se ha referido a que la casuística en una misma parcela puede ser muy variada, variabilidad del suelo, distinta altitud o incluso diferencias en el estado hídrico de los árboles. El uso de herramientas digitales permite detectar esa variabilidad y hacer un manejo específico para cada zona. También puede facilitar una programación más eficiente para redistribuir el agua de riego en la parcela ante una situación de sequía. Para este investigador el uso de nuevas tecnologías «es un recurso que puede adaptarse cada productor pues existen diferentes sistemas de obtención de datos, de fácil uso y otros más complejos».

 

Ciclo de vida del cerezo

En esta jornada también se han avanzado los datos obtenidos sobre el análisis del ciclo de vida del cerezo en el Valle del Jerte en un estudio novedoso realizado por el investigador Fernando Blanco Cipollone. El trabajo realiza un análisis del sistema productivo de la cereza en la región, calculando los impactos ambientales que genera (huella de carbono o la huella hídrica, pero también otros como el potencial de acidificación de las tierras, el impacto sobre organismos acuáticos y terrestres o el uso de la tierra) y proponiendo actuaciones para reducirlos.

El objetivo planteado fue el cálculo de las emisiones que supone producir 1 kg de cereza hasta su depósito en almacén de distribución. El estudio incluye datos del consumo de agua desde su toma de origen, las infraestructuras del sistema de riego (tuberías, depósitos de agua…, etc.), los insumos (fertilizantes y pesticidas desde su compra en almacén), la producción obtenida de cerezas hasta su llegada a la cooperativa, los tratamientos de poda o la aplicación de insumos.

Para la obtención de datos, se han evaluado los sistemas productivos de más de 111 productores distribuidos en 11 municipios del Valle del Jerte logrando una elevada representatividad del cálculo. Además, se han analizado las recomendaciones de los técnicos de la zona, los valores proporcionados por el Ministerio o las fichas técnicas de los productos.

El análisis realizado por Blanco Cipollone «supone un punto de partida en la mejora de las condiciones de cultivo de esta fruta y enlaza con las propuestas ambientales planteadas por la nueva PAC 23–27, el Pacto Verde Europeo o la Agenda 2030».

Por otra parte, la responsable del área de Cultivos Hortícolas y Leñosos de CICYTEX, Henar Prieto, ha apuntado que el proyecto REFEX incluye siete actuaciones, entre las cuales, regadíos en zonas de montaña del Norte de Cáceres, regadíos en las Vegas del Guadiana, apoyo y asesoramiento en las futuras zonas regables de Monterrubio y Tierra de Barros, la puesta en marcha de una herramienta para calcular el ciclo de vida de explotaciones de regadío o la elaboración de un informe de actuaciones en situaciones extraordinarias de sequía.
http://cicytex.juntaex.es/es/

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Santander ha puesto en marcha Avanis, una plataforma digital integral destinada a agricultores, ganaderos y al resto de empresas y participantes del sector, para impulsar su competitividad y rentabilidad con modelos de negocio más eficientes y sostenibles.

Avanis, que se ha presentado en el marco de Fruit Attraction, «es un ecosistema digital abierto que ayuda a crear conexiones y facilita la interacción entre todos los intervinientes de la cadena de valor agroalimentaria, con la idea de conformar una comunidad para intercambiar datos y conocimiento y que potencia la colaboración entre los agricultores y ganaderos, con otras empresas y distintas asociaciones y organizaciones del sector».

En este sentido, Lorena Ruíz Ponce, directora de Negocio Agro de Santander España, ha manifestado que «con el lanzamiento de Avanis, y como banco referente del sector agro español, Santander da un paso adelante en su apuesta por la innovación y la digitalización de agricultores, ganaderos y del resto de intervinientes del sector».

La plataforma, a la que será fácil unirse, está divida en tres áreas: una Comunidad, que incluye preguntas, avisos, recomendaciones, colaboraciones, anuncios, novedades o mensajería privada. En segundo lugar, un área de Catálogo Comercial, con ofertas de proveedores, información de contacto, así como con las soluciones financieras para el sector Agro. Y un área de Contenidos, con información sobre meteorología y mapas exclusivos de predicción para mejorar la planificación de las labores en campo, cotización de las lonjas y situación de los mercados, vídeos de expertos, asesoramiento, buscador de ayudas y noticias de actualidad.

Avanis va dirigido a productores (tanto personas físicas como empresas), que «aportan su conocimiento y experiencia y buscan soporte de expertos para mejorar la gestión de sus explotaciones y a proveedores (industrias de insumos, maquinaria, cooperativas, agrotech) para facilitar el encuentro con nuevas oportunidades comerciales y llegar a más clientes».

La plataforma cuenta con la participación de gestores expertos del banco que aportan su asesoramiento para la toma de las mejores decisiones, ya sean de compra y contratación entre ellos o para fomentar las prácticas sostenibles.

Santander ha recordado que fue «la primera entidad financiera que posibilitó a sus clientes anticipar la PAC mediante canales digitales y el primer banco en lanzar una app específica para el sector agro». Por ello, «posibilitar la transformación digital del sector es una de las apuestas más importantes del banco, mediante el Préstamo I+D+I Agro y el Cuaderno de Campo Digital, una herramienta que permite a los empresarios registrar toda la información de sus explotaciones, para una agricultura más sostenible y digital».

www.bancosantander.es

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La VI edición del Foro DATAGRI, evento de referencia sobre transformación digital en el sector agroalimentario, reunirá el 15 y 16 de noviembre en Logroño a más de 1.500 profesionales del mundo agrotech para analizar las principales tendencias a nivel internacional.

José Luis Miguel, presidente de la asociación DATAGRI, ha destacado la calidad técnica de la propuesta riojana, la proactividad del comité local, el gran respaldo institucional y la potencia agroalimentaria de esta comunidad autónoma. Asimismo, ha recordado que el agricultor de base necesita ‘ver’ para ‘creer’ «Los beneficios de la digitalización ya son algo tangible y lo queremos mostrar en vivo y en directo para que se pueda visualizar qué puede suponer para el día a día de las explotaciones agrarias cuestiones tan técnicas y abstractas como el ‘Big data’. Queremos explicar cómo un algoritmo puede mejorar tu calidad de vida en el trabajo o reducir costes mediante el ahorro de agua, fitosanitarios, energía o fertilizantes», ha apuntado Miguel.

Por su parte, Gonzalo Martín, coordinador del programa del Foro DATAGRI, ha recordado que la edición de 2023 se dividirá en dos jornadas. El primer día, ‘Fórum Day’, en el Riojafórum de Logroño, más de 40 ponentes de referencia a nivel internacional, darán a conocer las tendencias más relevantes en Agricultura y Ganadería 4.0, con especial énfasis en las aplicaciones de la inteligencia artificial en la gestión agraria. El 16 de noviembre tendrá lugar una jornada de campo en las fincas experimentales del Gobierno de La Rioja (Valdegón y La Grajera), en las que se podrán ver en vivo y en directo demostraciones de aplicaciones tecnológicas en diferentes cultivos. Además, ha anunciado que ya está abierto el periodo de inscripciones a través de la web oficial del evento www.datagri.org.

Maite Ambros, subdirectora general en la Subdirección General de Innovación y Digitalización de la Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria del  Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha subrayado que «el marco de colaboración con DATAGRI, se consolida, siendo en esta ocasión un convenio bienal, que abarca la organización del VI y VII Foros DATAGRI, de manera que cristaliza como una de las primeras actuaciones que formarán parte del III Plan de Acción 2024–2026 de la Estrategia de Digitalización del sector agroalimentario y del medio rural, que impulsa el ministerio».

Noemí Manzanos, consejera de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja ha indicado que «DATAGRI es un evento que es referencia a nivel mundial, el mejor del sur de Europa, donde la digitalización en el mundo agroalimentario será protagonista. Esperamos que los cerca de 1.500 profesionales del agrotech que visitarán Logroño pongan en nuestro conocimiento todas esas tecnologías y las nuevas sinergias que puedan surgir en el sector. Todo ello, en un marco inigualable como es la Rioja en otoño».

La edición 2023 del Foro DATAGRI está organizada por la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), la empresa HISPATEC Agrointeligencia, la ETSIAM de la Universidad de Córdoba, Cooperativas Agro-alimentarias de España y el Grupo Cooperativo CAJAMAR, con la colaboración de los miembros asociados, Foro Interalimentario, Fertinagro Biotech y Corteva Agriscience. Además, cuenta con el apoyo del MAPA, la consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural, Territorio y Población del Gobierno de La Rioja, el ayuntamiento de Logroño, la Unión de Agricultores y Ganaderos de la Rioja (UAGR-COAG), la Federación de Cooperativas Agrarias de la Rioja (FECOAR), el Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino y la Universidad de la Rioja.

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El salón de maquinaria, equipamiento e ingredientes para la industria agroalimentaria, Alimentaria FoodTech, ha reunido durante cuatro días a 360 empresas expositoras de 20 países, alrededor de mil marcas y 60 startups, y a más de 15.800 profesionales en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona. El salón ha mostrado una gran oferta transversal de soluciones tecnológicas, servicios e ingredientes para los profesionales de la cadena de producción agroalimentaria: desde el procesamiento de alimentos y bebidas, industria 4.0, packaging, manutención y almacenaje, hasta ingredientes y seguridad alimentaria.

En esta edición, la proteína alternativa, el packaging sostenible, la digitalización y la inteligencia artificial han acaparado el protagonismo, tanto en la oferta expositiva como en las 70 sesiones divulgativas del espacio FoodTech Innovarena, un hub de innovación tecnológica que ha contado con la participación más de 125 ponentes.

Ricardo Márquez, director de Alimentaria FoodTech, ha valorado que «en esta edición hemos podido constatar la vitalidad de un sector proveedor de soluciones tecnológicas innovadoras que resultan esenciales para que los fabricantes de alimentos y bebidas puedan ganar en eficiencia, competitividad, sostenibilidad y seguridad en sus procesos y productos. Además, hemos cumplido nuestro objetivo de generar múltiples oportunidades de negocio entre los profesionales de toda la cadena de valor de la industria alimentaria».

 

Crece la internacionalización

Según han señalado sus organizadores, Alimentaria FoodTech ha evidenciado el gran momento que viven las exportaciones del sector español de la tecnología, el equipamiento y los ingredientes para la industria de alimentos y bebidas. Además de contar con un 20% de expositores internacionales –procedentes principalmente de Italia, Alemania y Francia–, se ha recibido a profesionales de 30 países compradores de tecnología alimentaria española.

Para seguir impulsando el negocio internacional de sus firmas expositoras ha resultado fundamental el programa Hosted Buyers de Alimentaria FoodTech, en coordinación con Amec, a través del cual se ha invitado a 80 compradores de alto nivel de fuera de España y se han generado más de 800 reuniones de trabajo.

México ha sido el país invitado, al ser considerado estratégico para un sector que tiene en Latinoamérica un importante mercado receptor. Así, una misión de 20 compradores mexicanos ha visitado el salón y han asistido a un completo programa para fortalecer y ampliar sus relaciones con las empresas expositoras del salón.

Durante la celebración del certamen se han entregado los Premios Innova y Emprende a cuatro empresas y cuatro startups por sus últimas innovaciones en materia de sostenibilidad, seguridad alimentaria, salud del consumidor y digitalización. La próxima edición tendrá lugar del 6 al 9 de octubre de 2026 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona.

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El proyecto tractor del vino, presentado por un consorcio coordinado por la Federación Española del Vino (FEV), Innsomnia Accelerator y la consultora Deloitte, ha resultado adjudicatario dentro de las líneas de ayuda del PERTE Agroalimentario en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (fondos Next Generation), tras la resolución provisional publicada. La iniciativa, con una inversión estimada de 16 millones de euros, consta de once proyectos primarios englobados en los 3 bloques que recoge la orden del PERTE: competitividad (digitalización), sostenibilidad y trazabilidad.

Alguno de estos proyectos abarca «desde el desarrollo de un sistema integral de digitalización de toda la cadena de valor mediante la implementación de nuevas tecnologías a la investigación de tecnologías disruptivas basadas en ‘blockchain’ e inteligencia artificial para trazar el ‘viaje del vino’ desde el viñedo hasta el consumidor».

Asimismo, se recogen cuestiones relacionadas con la ciberseguridad de las empresas, el desarrollo de soluciones innovadoras para la reutilización de emisiones y la revalorización de residuos en la cadena productiva, la investigación y desarrollo de nuevos materiales para la mejora de corcho como herramienta enológica o la adecuación de naves industriales y equipos e instalaciones innovadoras de autoconsumo y almacenamiento renovable para la mejora de la eficiencia energética.

«Aunque finalmente las ayudas tienen un nivel de ambición menor del que esperábamos en un principio y el nivel de subvención es moderado y con elevados requisitos administrativos, desde la federación hemos trabajado intensamente durante dos años para que el sector del vino esté presente en estos fondos y toda empresa que pueda tener un proyecto que se ajuste a estas condiciones pueda presentarse», ha señalado el director general de la FEV, José Luis Benítez.

Al respecto, Benítez ha destacado que «los fondos del PERTE pueden contribuir a reforzar el liderazgo de un sector cuya actividad supone el 2,2% del Valor Añadido Bruto en España y genera más de 400.000 empleos en nuestro país en dos cuestiones fundamentales para su desarrollo y competitividad futura: la sostenibilidad y la digitalización».

Desde esta entidad se ha solicitado también al futuro Gobierno central que se forme que lleve a cabo una segunda convocatoria del PERTE Agroalimentario, con el remanente de la primera convocatoria, y que «se cumplan los compromisos anunciados meses atrás de aportar nuevos fondos a estas ayudas».

Por su parte, José Ángel González, Agritech General Manager de Innsomnia Accelerator, ha resaltado que «el PERTE agroalimentario va a suponer una gran oportunidad para el sector en sus procesos de aceleración tecnológica y va a permitir dar un paso adelante en el posicionamiento internacional del sector agro español». Asimismo, ha valorado positivamente «que se haya podido centrar en los aspectos relacionados con la sostenibilidad y la mejora medioambiental, así como el impacto positivo que van a tener los proyectos a la hora de fijar población en el entorno rural».

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Un total de 15 empresas y centros de investigación españoles participan en el proyecto de investigación y desarrollo SmartCrops 5.1, centrado en la digitalización y sostenibilidad del sector agrario para incrementar su competitividad y adaptación al cambio climático.

El aumento de temperaturas y la agricultura intensiva están acelerando la desertificación del sector agrario español: casi el 50% del territorio se encuentra en riesgo de desertificación y la previsión para el año 2050 es que este porcentaje llegue al 67%. Además, nuestro país tiene el mayor índice de estrés hídrico de Europa (33%) por la escasez de precipitaciones, siendo el sector agrario el más afectado al ser el que más agua consume (cerca del 70% del total).

Ante esta situación y la necesidad de impulsar la transformación digital y el desarrollo sostenible de las empresas agrarias, SmartCrops 5.1 se basa en la aplicación de gemelos digitales (réplicas virtuales de productos o procesos que tienen lugar en la realidad) «para optimizar la gestión hídrica y nutricional de cultivos en las condiciones actuales de cambio climático y en el seguimiento y estimación de indicadores de sostenibilidad de los sistemas productivos para conseguir una agricultura sostenible, eficiente, inteligente y regenerativa». Estos gemelos digitales «permiten reproducir en un ordenador lo que sucede en el campo, simulando el comportamiento de la planta y su interacción con el entorno, para comprobar la eficacia de los procesos antes de llevarse a cabo en el cultivo». Por ello es relevante medir los resultados alcanzados en riego, nutrición y fertirriego y aplicación de fitosanitarios.

 

Actividades técnicas

Los retos específicos que aborda el proyecto para adaptar los cultivos al cambio climático incluyen la eficiencia en el consumo de recursos y su optimización gracias a la digitalización; la reducción de la huella hídrica mediante un riego inteligente; la disminución del uso de fitosanitarios que conllevará una reducción de la contaminación; el uso de Big Data / Al / Cloud / Edge Computing y medidas de eficiencia energética en el manejo del cultivo; y la implementación de prácticas regenerativas para obtener suelos más sanos y equilibrados para retener mejor el agua, evitar la erosión, aumentar la biodiversidad y reducir los pesticidas.

Para lograr estos objetivos, desde el punto de vista técnico, este proyecto de I+D colaborativo se articula en dos actividades técnicas. La primera plantea la generación de conocimiento para el uso sostenible, inteligente y eficiente del material vegetal y de los recursos hídricos e insumos disponibles para mejorar la capacidad tecnológica del sector agrícola nacional ante el previsible impacto del cambio climático. La segunda actividad propone la validación experimental de las soluciones científico–tecnológicas planteadas en la actividad anterior con cinco casos de uso en los sectores vitícola, oleícola, hortícola y frutal.

 

4 años de duración

El proyecto de cooperación agrotecnológico, cuyo nombre es ‘Nuevas herramientas digitales, tecnológicas y agro–ecológicas para la producción sostenible y resiliente de cultivos leñosos y hortícolas en climas semiáridos en condiciones de cambio climático’, tiene una duración de 4 años y está liderado por Familia Torres. Cuenta con un presupuesto en torno a los 6 millones de euros, cofinanciados por la Unión Europea y por el Centro para el Desarrollo Tecnológico y la Innovación (CDTI Innovación), con fondos FEDER, a través del Programa Operativo plurirregional de Crecimiento Inteligente 2021–2027, en el marco del Programa Estratégico de Consorcios de Investigación Empresarial Nacional (CIEN).

Los integrantes del consorcio proceden de 5 comunidades autónomas (Andalucía, Castilla y León, Cataluña, Comunidad Valenciana y Navarra). Entre los 8 socios empresariales, 3 son empresas agrotecnológicas cuya actividad se centra en el diseño de soluciones digitales de software para gestión agro, plataforma de datos e integración (Hispatec Erpagro), soluciones tecnológicas en la protección de cultivos (Pulverizadores Fede) y soluciones tecnológicas para el aumento de la competitividad del sector agro y el ahorro y optimización del agua (Prima–Ram). Los 5 restantes son empresas agrícolas de diferentes sectores: vitivinícola (Familia Torres y Bodega Matarromera), olivar (Cortijo Guadiana–Grupo Castillo de Canena y Bodega Matarromera), frutos secos, en concreto almendro (Bodega Matarromera), cultivos subtropicales (Trops) y hortalizas de hoja ancha (Florette Ibérica).

Junto a estas empresas, participan 7 centros nacionales de investigación: Centro de Investigaciones sobre Desertificación (CIDE–CSIC), Universidad de Almería, Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA), Fundación FIDESOL, Fundación Instituto Internacional de Investigación en Inteligencia Artificial y Ciencias de la Computación (Air Institute), Universidad de Burgos y la Estación Experimental e Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea La Mayora (ISHM La Mayora–CSIC).

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Ha finalizado el curso de digitalización en viñedo tras 30 horas de instrucción intensiva a profesionales del sector. Organizado por INNOVI, se ha llevado a cabo en el Centro Ágora, en Vilafranca del Penedès (Barcelona), y ha contado con un grupo amplio de participantes.

La digitalización de la viticultura se ha convertido en una necesidad imperante en el sector, y este curso se ha diseñado específicamente «para cubrir esta demanda». Los profesionales que han asistido al mismo, «han podido familiarizarse con las herramientas y sistemas que constituyen la viticultura de precisión desde una perspectiva digital».

El curso ha sido impartido por Fran García, de la Unidad de Mecanización Agraria de la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC), y ha contado con la colaboración de diversas empresas como RawData, Agroptima, Rius & Rius y Waatic.

Además, se ha realizado una salida técnica para ver el prototipo del proyecto SENSORECUFIT en uno de los viñedos de Recaredo, miembro del proyecto junto con Saher y Waatic, que también han estado presentes para realizar las explicaciones técnicas de la máquina, y que han ofrecido a los asistentes la oportunidad de ver en acción la dosificación variable con el prototipo, del que INNOVI es miembro y coordinador.

Desde INNOVI han indicado que el éxito de este curso «subraya el papel fundamental que juegan los sistemas digitales en la mejora de la eficiencia y productividad de las prácticas vitivinícolas modernas». Este programa de formación subvencionado al 100% por el Consorcio para la Formación Continua «ha demostrado ser un recurso valioso para los profesionales del sector, evidenciando la relevancia y demanda de más iniciativas educativas de este tipo».

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