viñedo

 

La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) ha entregado sus ‘Premios Innovación 2019’ en el CaixaForum de Madrid. En el acto inaugurado por Carme Sabrí, directora de AgroBank, y Mireia Torres, presidenta de la PTV, la asociación ha galardonado a un investigador y dos proyectos, además de conceder un premio honorífico en reconocimiento a la aportación e impulso de sus respectivas iniciativas para mejorar la competitividad y el desarrollo innovador del sector vitivinícola español.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En la categoría ‘Joven Investigador’, Guzmán Carro ha sido premiado por su trabajo ‘Control biológico de de Phaeoacremonium minimum mediante el uso de Trichoderma spp’. Esta iniciativa busca el control del principal problema en la viticultura mundial, como son las enfermedades de la madera de vid. Por su parte, Cleanwood Technology, ha recibido el galardón de ‘Proyecto I+D+i Individual’ en reconocimiento al desarrollo del proyecto ‘Zerob 1–Equipo para tratamiento y regeneración de barricas de roble mediante aplicación de ondas electromagnéticas’, un estudio mediante el cual ha desarrollado un patrón de algoritmos, para poder modular la complejidad del uso de las ondas electromagnéticas de alta frecuencia como medio de desinfección y regeneración de barricas. Agua, Energía y Medioambiente Servicios Integrados (AEMA), ha recibido el premio ‘Proyecto I+D+i Consorciado’. La PTV ha galardonado así a la iniciativa ‘Digestores anaeróbicos de alto rendimiento para el tratamiento de efluentes de bodegas medianas’, cuyo objetivo es el desarrollo de un sistema de tratamiento anaerobio basado en un innovador diseño de reactor anaerobio de alto rendimiento adaptado al tratamiento de las aguas residuales de las bodegas de tamaño medio.

El ‘Premio Honorífico’ se ha concedido a José Luis Benítez Robredo, director general de la Federación Española del Vino (FEV), por su compromiso personal en la creación, dinamización y consolidación de la Asociación Plataforma Tecnológica del Vino de España y por su apoyo continuo y relevante al impulso y potenciación de la actividad innovadora (I+D+i) del sector vitivinícola nacional.

Asimismo, durante el acto, se ha hecho entrega de seis menciones de honor a los finalistas de cada una de las categorías: en Joven Investigador se ha distinguido a Ignacio Belda y Javier Campos; en la categoría de Proyecto de I+D+i Individual los finalistas han sido Athisa Biogeneración y la Unidad de Mecanización Agraria (UPC–Universitat Politécnica de Catalunya); en la categoría de Proyecto de I+D+i consorciado se ha reconocido la labor de Intergia Energia Sostenible (Intergia) y de la Fundación Empresa–Universidad Gallega (Feuga).

El jurado que ha seleccionado a los galardonados de esta primera edición de los ‘Premios Innovación’ ha estado formado por miembros del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Agencia Estatal de Investigación (MICINN), el Centro de Desarrollo Tecnológico e Industrial (CDTI), la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), Zabala Innovación Consulting, AgroBank y la PTV.

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El 19 de junio se celebró una jornada de Puertas abiertas al viñedo de IFAPA de Cabra (Córdoba), con el objetivo de dar a conocer las nuevas líneas de trabajo en vitivinicultura que se van a desarrollar en el centro durante los próximos tres años. Dicha jornada ha sido dirigida por la directora de este centro, Brígida Jiménez, y Pilar Ramírez, técnica especialista.

El sector vitivinícola andaluz se enfrenta a un proceso de cambio importante que es fundamental afrontar para asegurar a medio-largo plazo la sostenibilidad y viabilidad de este. Para ello es necesario fomentar la innovación, garantizar la calidad y seguridad alimentaria, la adaptación de los sistemas productivos al cambio climático y el respeto al medio ambiente como estrategias claras de competitividad.

Esta jornada ha servido para que productores, agricultores, comercializadoras y ayuntamientos conozcan ‘in situ’ las líneas de investigación que en los últimos años se vienen realizando en el sector, y que cuenta en Córdoba con 120 industrias vitivinícolas y 1.900 agricultores directos.

Tras una visita por los campos de ensayo con los que cuenta el centro, y donde los asistentes han podido conocer de primera mano las principales investigaciones que se están llevando a cabo, ha tenido lugar, por parte de Pilar Ramírez, una ponencia analizando la situación actual de la vitivinicultura andaluza y la presentación de las nuevas líneas de trabajo que se van a desarrollar en los próximos años.

Actualmente, se está realizando el proyecto ‘Transferencia y Cooperación en Vitivinicultura Andaluza (TRANSVITI)’, con el que se pretende contribuir al desarrollo y avance del sector vitivinícola andaluz. Se propone avanzar en dos direcciones, por una parte, contribuir al desarrollo de una viticultura fuerte, rentable y sostenible que vaya adoptando sus estructuras productivas y las técnicas de cultivo al cambio climático, pero también a las nuevas demandas del mercado en productos vitivinícolas. Por otra, apoyar a la industria del vino y sus derivados, mejorando los productos tradicionales e innovando en nuevos productos que se adapten a las exigencias de los consumidores. Este proyecto se quiere abordar en tres Centros IFAPA, que cuentan con personal técnico y de apoyo especializado y con amplia experiencia.

Además, las actividades de experimentación y transferencia, que están relacionadas entre sí, permitirán exponer al sector los resultados obtenidos a través de jornadas y seminarios, así como publicaciones en revistas técnicas, congresos y foros sectoriales.

Por otra parte, el centro de Cabra participa en los siguientes proyectos de investigación:

  • ‘Investigación e Innovación Tecnológica en Vitivinicultura’, con el módulo ‘Determinación de la respuesta fisiológica y los parámetros de calidad de la cosecha en condiciones de estrés hídrico en distintas variedades de vid’.
  • ‘INNOVA-CLIMA: Impacto del cambio climático y medidas de adaptación’, con los módulos de medidas de adaptación al cambio climático para la vid-vino y otro para determinar el impacto del incremento de temperaturas invernales sobre la floración en el olivo, almendro y vid.
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Miguel A. Torres

Miguel A. TorresEntrevista
Miguel A. Torres, presidente de la Federación Española del Vino (FEV)

‘Debemos seguir sumando esfuerzos para superar los retos que tenemos por delante como sector’

A mediados del mes de julio del 2017, Miguel A. Torres, presidente de Bodegas Torres, asumió la presidencia de la Federación Española del Vino (FEV) durante la Asamblea General Extraordinaria de la entidad, sustituyendo en el cargo a Christian Barré. Ahora, que ya lleva unos meses al frente de la FEV, aprovechamos para preguntarle por los objetivos que se ha fijado y que nos haga una radiografía de cómo está el sector vitivinícola en estos momentos.

¿A nivel personal, que supone para usted ser presidente de la FEV?
Como empresario he vivido la Federación Española del Vino desde sus comienzos, recuerdo asistir a las primeras reuniones ya a finales de los años 70. En este tiempo he podido ver de primera mano la gran evolución que ha experimentado hasta convertirse en la organización moderna que es hoy, con una firme vocación de representar a todas las bodegas españolas y defender sus intereses en todos los foros nacionales e internacionales, apoyando a las empresas y trabajando para incrementar la competitividad y el valor de nuestros vinos en el mundo.
Para mí es un honor poder contribuir a esta labor de todos ahora desde la presidencia, como antes lo hice desde la Comisión Ejecutiva o desde la vicepresidencia de Internacionalización. Es también un privilegio poder liderar una organización en la que participan empresas con tanta experiencia y prestigio. Todos juntos debemos seguir sumando esfuerzos para superar los retos que tenemos por delante como sector, que no son pocos.

¿Qué objetivos se ha fijado, a corto y a más largo plazo?
Son muchos los objetivos de la FEV y en ámbitos muy diversos, algunos permanentes y otros más coyunturales, aunque si tuviese que citar algunas de las prioridades de la organización en estos momentos creo que hay tres ejes de actuación fundamentales: internacionalización, recuperación del consumo en España y lucha contra el cambio climático.
A nivel interno, mi objetivo es conseguir el máximo de participación de las empresas del sector e incorporar nuevos asociados para seguir reforzando la organización.

Uno de los principales ejes de actuación de la FEV en los próximos meses es el de la internacionalización. ¿Qué piensan hacer al respecto?
En el primer semestre de 2017, las exportaciones de vino español alcanzaron un récord histórico de facturación, con un valor de 1.320 millones de euros. Se trata, sin duda, de una tendencia muy positiva, pero es importante seguir trabajando para que se consolide en el tiempo y para que vaya acompañada de un incremento del precio de nuestros vinos en los mercados exteriores, una de nuestras asignaturas pendientes.
Es precisamente por esa gran vocación exportadora de nuestro sector que la internacionalización ha sido siempre una de las prioridades de la FEV y así debe seguir siendo. En este sentido, trabajamos cada día junto a las autoridades nacionales y europeas para tratar de poner fin a las barreras y obstáculos que van surgiendo en nuestros mercados objetivo, al tiempo que apostamos por promover acuerdos comerciales que faciliten los movimientos de vino entre países en un mundo cada vez más global.
A modo de ejemplo, recientemente hemos podido ver los beneficios de este tipo de acuerdos con la entrada en vigor parcial del acuerdo entre la UE y Canadá (CETA), en el que la FEV ha participado activamente, y que ha supuesto, entre otros aspectos, la eliminación de los derechos de aduana existentes sobre los vinos. Pero todavía queda mucho por hacer en otros países como India, Brasil o China, por poner algún ejemplo, que siguen siendo muy proteccionistas y en los que hay un enorme potencial para nuestros vinos.

Otra prioridad, es la recuperación del consumo del vino en España. ¿Por qué ha bajado y cómo se puede recuperar?
No hay una sola causa que explique el descenso del consumo de vino en nuestro país, pero lo cierto es que en los últimos treinta años venimos experimentando una caída continuada que nos ha llevado a la situación de ser uno de los principales productores del mundo en el que, sin embargo, menos vino se consume.
Afortunadamente parece que hay cifras recientes que nos indican que existe cierto repunte en el consumo tras los duros años de crisis económica en España. Pero como sector no podemos conformarnos y por eso desde la FEV llevamos tiempo trabajando intensamente en el seno de la Interprofesional del Vino junto al resto de organizaciones para lanzar la primera gran campaña nacional de promoción del consumo de vino, que llegará al público este mismo mes de noviembre.
El objetivo principal que nos marcamos con esta campaña es volver a poner de moda el vino, especialmente entre el público joven, normalizar su consumo y acercarlo a los momentos cotidianos. Con esta campaña queremos decirle al consumidor que el vino no debe ocupar únicamente el espacio de las ocasiones especiales y las fechas señaladas, sino que la vida nos ofrece a diario muchos momentos en los que el vino, consumido con moderación, es el acompañante perfecto.

Los efectos del cambio climático en el viñedo y en las producciones es otro aspecto que les preocupa. ¿Qué medidas pueden a nivel de viña tomar para mitigarlo y adaptarse a él?
El sector del vino ha sido desde siempre especialmente sensible a las condiciones climatológicas, no en vano el viñedo es uno de los cultivos más afectados por los cambios de temperatura. De ahí que la lucha contra el cambio climático es una prioridad no solo para muchas bodegas a título individual sino para la FEV como organización.
En estos momentos, desde la Federación estamos trabajando en varias líneas de actuación relacionadas con este ámbito porque queremos contribuir a ser parte de la solución. Ejemplo de ello es que estamos en contacto con las autoridades para tratar de reducir en la medida de lo posible el exceso de burocracia que desincentiva a las empresas en el uso de energías renovables y en el autoconsumo energético. Sabemos que existe un gran interés en las empresas de nuestro sector en invertir en energías renovables, pero es fundamental que no se pongan trabas ni obstáculos que dificulten dichas inversiones.
A nivel de viña, hemos convocado próximamente un grupo de expertos en el marco de nuestra Comisión Técnica para empezar a estudiar qué medidas son las más efectivas que se podrían adoptar y cuantificar las inversiones necesarias para implementarlas. En cuanto tengamos este trabajo más avanzado, queremos ponerlo a disposición de las autoridades para implicarles también en una estrategia común

¿Qué valoración hace de la vendimia de este año? ¿Qué les ha llevado a pedir desde la federación estabilidad y visión a largo plazo ante una cosecha corta en todo el mundo pero de excepcional calidad?
A falta de datos definitivos y por las previsiones que van ofreciendo algunos organismos oficiales parece que nos encontramos ante una de las cosechas más cortas de la historia a nivel mundial y especialmente en los principales países productores, entre ellos el nuestro.
En el caso de España, la sequía y el elevado calor prolongado en el tiempo han sido, junto a las heladas del mes de abril, las principales causas de la importante merma en una cosecha que, sin embargo, parece que será de una calidad extraordinaria.
Ante esta situación de relativa escasez, desde la FEV hemos defendido que el objetivo del conjunto de los operadores incluidos en la cadena de valor del vino debería ser lograr un incremento progresivo del valor del producto tanto en el mercado nacional como internacional, evitando sobresaltos que puedan poner en riesgo la rentabilidad del negocio en el medio y largo plazo. Como organización tenemos claro que la creación de valor, para que sea sostenida y sostenible en el tiempo, no puede basarse en aspectos coyunturales de abundancia o escasez, sino que debe construirse progresivamente y de forma equilibrada a partir de una mejora en la imagen del producto en los distintos mercados.

Isidre Font. Publicado en Enoviticultura nº48

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La intensa tormenta de pedrisco que descargó la tarde del 6 de septiembre en la comarca valenciana de Utiel–Requena ha causado daños por valor de un millón de euros en una superficie de 700 hectáreas de cultivo, según las estimaciones de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA–ASAJA). Los términos municipales que se vieron más castigados son Jaraguas, Venta del Moro, Villargordo del Cabriel y Casas del Rey.

Las producciones que han sufrido en mayor medida los efectos de este último temporal son la viña, fundamentalmente, con unas 600 hectáreas damnificadas, y el olivar y el almendro, en menor grado, ya que entre ambos cultivos aglutinan las 100 hectáreas restantes golpeadas por la piedra. En cuanto al grado de afección, AVA–ASAJA calcula que los daños son muy variables, de tal forma que se aprecian desde explotaciones con apenas un 10% de merma hasta campos con la práctica totalidad de la cosecha perdida. En líneas generales, los perjuicios medios se sitúan en torno al 40% de la producción, aunque también cabe resaltar siniestros por arrastres de tierra y rotura de infraestructuras agrarias.

 

Llueve sobre mojado
«Si el granizo siempre supone una malísima noticia para el agricultor –afirma el presidente de AVA–ASAJA, Cristóbal Aguado– este caso resulta especialmente frustrante porque ha llegado en el peor momento posible del año. Los viticultores de la zona empezaron la recogida de las uvas blancas hace una semana, pero el grueso de la vendimia, con las uvas tintas como la Bobal, iba a comenzar el próximo lunes. Además, esta reducción de cosecha se suma a la merma que ya iban a sufrir debido a la sequía y que AVA–ASAJA calcula en torno al 30%». El resultado de todo ello es que «muchos viticultores apenas tendrán uva por vender en una campaña donde las perspectivas comerciales son positivas por primera vez en varios años a causa de la escasa oferta en el mercado vitivinícola europeo», añade Aguado.

Mientras que el pedrisco también se ha producido coincidiendo con el inicio de la campaña de la almendra, en el caso del olivar todavía faltan unas semanas para su recogida. Aguado matiza que «es importante que en los próximos días no continúen las lluvias y el clima húmedo puesto que ello agravaría los daños derivados del pedrisco mediante la pudrición de las producciones».

AVA–ASAJA reclama a las diferentes administraciones medidas fiscales para los agricultores de los términos municipales afectados.

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Coincidiendo con el Día Mundial de la Seguridad y Salud en el Trabajo, el 28 de abril, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha publicado un monográfico formativo sobre los principales riesgos y medidas preventivas en viñedo. Asimismo, ha realizado este tipo de monográfico en cuatro sectores más: frutales, olivar, cultivos bajo abrigo y ganadería. Cada una de las 5 publicaciones se dividen en varios bloques temáticos: seguridad en el trabajo, higiene, ergonomía, salud psicosocial y un apartado específico en el que se detallan acciones preventivas para la mujer trabajadora.

Esta acción divulgativa se complementa con visitas informativas, para orientar a los empresarios agrarios y trabajadores sobre los posibles riesgos laborales de su actividad. En las visitas se proporciona documentación sobre prevención de riesgos y se informa sobre las particularidades del sector en cada área específica.

Al respecto, Eduardo López, responsable del Área de Riesgos Laborales de COAG ha manifestado que «Uno de los mayores riesgos que existe en materia de prevención en el sector agrario es la falta de información y formación. Al ser un sector en continua evolución, dado que cada vez la tecnología avanza de forma más rápida, los riesgos van siendo cambiantes y las medidas de seguridad que se deben llevar a cabo no avanzan al ritmo que debieran; por eso la importancia de suministrar información detallada y actualizada a cada sector para conocer y prevenir los riesgos».
www.coag.org 

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La OIV ha presentado las cifras de producción y la situación del mercado vitivinícola del 2016

La superficie vitícola mundial (que incluye todos los viñedos, incluso los improductivos o sin cosechar) ha sido el 2016 similar a la de 2015, con un ligero aumento de 1.000 hectáreas (ha), situándose en los 7,6 millones de ha. Esta es una de las cifras ofrecidas por el director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Jean–Marie Aurand, durante la presentación de los elementos informativos sobre el potencial de producción vitivinícola, el balance de la cosecha, y la situación del mercado y los intercambios internacionales en 2016.
España, con 975.000 ha (+0,8% de 2016 a 2015), se mantiene en el primer lugar del ranking mundial, aunque China, que se colocó en segundo lugar hace dos años, sigue creciendo y acercándose a nuestro país con 847.000 ha (+16,8%). Francia continúa en tercer lugar con 785.000 ha (+0,1%), seguida de Italia con 690.000 ha (+8,2%), Turquía con 480.000 ha (–17%) y Estados Unidos con 440.000 ha (0%). Además de Turquía, otro de los países importantes que ha sufrido un retroceso en su superficie de viñedo es Portugal, con 9.000 ha menos (–9%) que le ha llevado a tener 195.000 ha en 2016.

Italia continúa como máximo productor de vino

Por lo que se refiere a la producción de vino (excluidos zumos y mostos) la OIV señala en su informe que esta fue el 2016 de 267 millones de hectolitros (hl), es decir que disminuyó un 3% respecto al 2015. Italia continúa siendo el máximo productor de vino con 50,9 millones de hl (+2%), seguida de Francia con 43,5 millones de hl (–7%), España con 39,3 millones de hl (+4%), Estados Unidos con 23,9 millones de hl (+10%), Australia con 13 millones de hl (+9%), China con 11,4 millones de hl (–1%), Sudáfrica con 10,5 millones de hl (–6%), Chile con 10,1 millones de hl (–21%) y Argentina con 9,4 millones de hectólitros (–29%), entre otros. 
En el estudio se observa que la disminución de las producciones de vino en América del Sur se ha debido fundamentalmente al fenómeno climático El Niño, mientras que el descenso en Sudáfrica ha sido como consecuencia de la sequía, después de dos años de buenas producciones.

242 millones de hl consumidos

El consumo mundial de vino el 2016 ascendió a 242 millones de hl, cifra que supone un aumento de casi un millón de hectolitros en relación al ejercicio anterior (+0,4%). Por países, Estados Unidos sigue al frente con un consumo estimado de 31,8 millones de hl (+2,5%), lugar que ocupa desde el 2011, seguido de Francia con 27 millones de hl (–0,7%), Italia que con 22,5 millones de hl (+5,3%) experimenta por segundo año consecutivo un considerable apunte, y Alemania con 20,2 millones de hl (–1,8%). España se sitúa en séptimo lugar de este ranking con 9,9 millones de hl (–0,4%).
Respecto al mercado internacional, este alcanzó un volumen de 104,1 millones de hl, lo que equivale a una reducción del 1,2% frente al 2015, y un valor de 28.900 millones de euros, lo que supone un aumento del 2% respecto al 2015. Los intercambios de vino son claramente dominados por España, Italia y Francia que representan 55% del volumen del mercado mundial.
Con 22,9 millones de hectolitros y una cuota de mercado del 22%, España sigue siendo el mayor exportador, seguido de Italia, mientras que en valor es Francia con 8.232 millones de euros quién prosigue encabezando el ranking (28,5% del mercado), por delante de Italia (5.582 millones de euros y una cuota del 19%) y de España (2.649 millones de euros y 9%).

Tendencias por producto

El informe presentado por el director general del OIV, Jean–Marie Aurand, indica que por tipo de producto en el mercado internacional se observa que el peso del comercio mundial de vino embotellado (54,9 millones de hl) sigue bajando ligeramente en volumen entre 2015 y 2016. Asimismo, entre 2000 y 2016, la cuota de las exportaciones de vino embotellado se redujo y pasó del 65% al 54%, pero el aumento anual de su valor unitario se mantuvo (reducción del 1,2% en volumen y aumento del 2,2% en valor entre 2015 y 2016).
Por su parte, los vinos a granel y en envase de más de 2 litros (38,3 millones de hl) han tenido un aumento notable de las exportaciones globales en volumen durante los últimos años, pero esta tendencia ha experimentado un parón en 2016 (reducción del 3,6% respecto a 2015). A pesar de ello, el valor por unidad de los vinos a granel exportados aumenta, ya que la tendencia del valor global de este segmento presenta una regresión bastante inferior a la de los volúmenes (reducción del 1,1%). Los principales aumentos en volumen de las exportaciones de vinos a granel entre 2015 y 2016 se registraron en Nueva Zelanda, Italia y Portugal y, en menor medida, en Sudáfrica y Chile. Cabe destacar que, en 2016, la cuota del vino a granel fue la más importante en Sudáfrica, España, Estados Unidos y Chile.
Pero no han sido ni los vinos embotellados ni los vinos a granel los que han tenido una mayor subida, tanto en volumen como en valor, sino los vinos espumosos (7,9 millones de hl), que han crecido un 7,1% y un 2,9% en el 2016, respectivamente, respecto al 2015.

Alemania y Reino Unido lideran las importaciones

En el 2016, las importaciones de vino aumentaron hasta situarse en los 103,6 millones de hl, 0,9 millones de hl más que en el 2015. Alemania sigue ocupando el primer lugar en volumen, a pesar de la reducción de los volúmenes importados (–5%), aunque ello afectó poco al valor de las importaciones (–0,4%). Reino Unido, segundo importador del mundo tanto en volumen (13,5 millones de hl) como en valor, en 2016 experimentó un estancamiento de sus importaciones en volumen y una reducción del valor en euros (–11%), muy posiblemente relacionada con los cambios en la paridad monetaria que ha implicado el Brexit. 
Cabe destacar la significativa progresión de las importaciones en volumen de China, alcanzando los 6,4 millones de hl en 2016, o sea +15% respecto al 2015.
Los últimos datos aportados en la rueda de prensa fueron las primeras estimaciones de cosecha 2017 en el hemisferio sur que apuntan a producciones en general al alza respecto a 2016, excepto en Australia y Nueva Zelanda que prevén una producción prácticamente equivalente a la del año pasado.
Redacción.

 

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En la Unión Europea (UE) había 2,4 millones de explotaciones de viñedo en 2015, que sumaban un total de 3,2 millones de hectáreas (ha), mientras que la superficie media por explotación fue de 1,3 ha, con diferencias significativas entre los Estados miembros, según figura en un informe publicado recientemente por Eurostat, la oficina de estadística de la UE. En el citado estudio, en el que aparecen los resultados de la última recopilación de datos de la UE sobre la estructura de los viñedos, queda reflejado que España, Francia e Italia suman tres cuartas partes de la superficie vitivinícola comunitaria.

Con 941.000 hectáreas de viñedo, es decir, el 30% de la superficie total de la UE, España es el Estado miembro con la mayor superficie destinada a la uva para vino en 2015, seguida por Francia (803.000 ha, con el 25%), Italia (610.000 ha con el 19%). A distancia de estas tres se sitúan Portugal (199.000 ha, el 6%), Rumanía (184.000 ha, el 6%), y Grecia y Alemania (ambos alrededor de 103.000 ha, o el 3% cada uno).

Por su parte, Castilla–La Mancha (434.000 ha) era en 2015 la región con mayor superficie vitivinícola, representando el 14% del total de la UE, por delante de Languedoc–Roussillon (239.000 ha o 7%) y Aquitania (144.000 ha, o el 5%), ambas en Francia.

Del total de hectáreas que se dedican en la UE al viñedo, 2,5 millones de hectáreas (78%) son viñedos cuya producción de uva se utilizará para elaborar vino de calidad, que se refiere tanto a denominación de origen protegida (2,1 millones ha, o el 83% del total de vino de calidad en la UE) como a la indicación geográfica protegida (0,4 millones ha, es decir, el 17%).

 

Rumanía, al frente de las explotaciones
Asimismo, más de un tercio de todas las explotaciones vitivinícolas de la UE se encuentran en Rumanía. Así, este país con 855.000 explotaciones (el 36% del total de la UE) está por delante de España (518.000 explotaciones, el 22%), Italia (299.000 explotaciones, el 12%), Portugal (212.000 explotaciones, el 9%) y Grecia (189.000 explotaciones, el 8%).

En cambio, la superficie media más alta por explotación en 2015 se registró de manera muy acentuada en Francia (10,5 hectáreas), seguida a distancia de Luxemburgo (4,0 ha), Austria (3,2 ha), Reino Unido (3,1 ha), Alemania (2,4 ha), Italia y Eslovaquia (2,0 ha), y España y Hungría (1,8 ha). Por el contrario, se registraron zonas medias por debajo de 1 ha por explotación en Rumanía (0,2 ha), Malta (0,3 ha), Croacia (0,4 ha), Grecia, Chipre y Eslovenia (0,5 ha) y Portugal (0,9 ha).

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La UAGR denuncia el reparto injusto y peleará para que los criterios de adjudicación cambien en los próximos repartos

 

Ni una sola hectárea para los viticultores de La Rioja, salvo para quienes se hayan instalado en la actividad agraria en el último año y no tuvieran viñedo a su nombre. Además, quienes sí reciban permiso únicamente podrán plantar el 11,59% de lo solicitado. Ante este injusto e injustificado reparto, la UAGR peleará para que el Ministerio cambie los criterios de prioridad para próximos repartos.

Como ya denunció la UAGR en su momento, el Ministerio estableció como prioridad para acceder a las nuevas autorizaciones de plantación de viñedo que el solicitante fuera joven y no tuviera viñedo a su nombre. Para la Unión, este criterio penalizaba a los viticultores profesionales, especialmente a los jóvenes que se han instalado en el campo en los últimos años.

Una vez conocido el reparto se ha confirmado la denuncia de la UAGR, ya que el total de las hectáreas repartidas en la DOC Rioja (387) recaerán en este grupo de jóvenes que no tenían viñedo previamente. Dado el alto volumen de hectáreas solicitadas dentro de este grupo (3.339), cada solicitante apenas podrá plantar el 11,59% de la cantidad solicitada. Así pues, por un lado, los viticultores profesionales se quedan sin autorizaciones, mientras que la escasa cantidad asignada a quienes sí las han recibido pone en cuestión la viabilidad económica de su plantación.

En cambio, con otros criterios de reparto más justos, en estimaciones de la UAGR los jóvenes viticultores profesionales hubieran recibido el 100% de lo solicitado y, quizá, hubieran sobrado hectáreas para el resto de viticultores.

Por todo lo anterior, la UAGR, tanto en La Rioja, como ante el Ministerio a través de COAG, peleará para que los criterios de adjudicación cambien de cara a los próximos repartos.

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El pasado 21 de enero en Briones, se celebraba bajo el título 'Retos de la Viticultura Actual – Cómo cuidar los viñedos para que vuelvan a vivir 100 años' una jornada con gran éxito de participación. Por ello el cuidador de viñas y especialista Julián Palacios, organizador de la misma en colaboración con la Red de Investigación en Viticultura (Redvitis), se ha animado a celebrar una segunda edición el próximo lunes 22 de febrero.

A juicio de Palacios, en los últimos años, la viticultura se ha subido al carro del "low cost" y una de las consecuencias que estamos padeciendo es ver cómo "la vida de los viñedos se está acortando a pasos agigantados". Muchos viticultores plantan nuevos viñedos con la esperanza de que lleguen a vivir unos ¡25 años!, algo impensable hace no más de 3 o 4 décadas. ¿Qué está sucediendo? ¿Cuáles son las causas? ¿Cómo podemos ponerle remedio? Aportar respuestas es el objetivo de esta jornada.

Como en la edición anterior, la jornada se hará en la Sala de Conferencias de Vivanco (Briones, La Rioja) y contará con la participación de expertos del sector.

Una mesa de debate con los ponentes, moderada por L. Gonzaga Santesteban, cerrará la jornada.

Pueden encontrar el programa e inscribirse en www.julianpalacios.es

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Permitirá realizar acciones conjuntas de formación, divulgación, protección y promoción.

 

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) y la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) han suscrito un convenio marco de colaboración que refuerza la relación entre ambas instituciones y en el que se reconoce a la Conferencia como interlocutor del Ministerio en materia de Denominaciones de Origen vitivinícolas. Este acuerdo permitirá planificar y llevar a cabo actividades conjuntas de formación, estudio y análisis, divulgación, protección y promoción en el ámbito del sector y de las figuras de calidad.

Estas acciones supondrán la colaboración de las Denominaciones de Origen y el Ministerio en programas de formación sobre cuestiones técnicas relacionadas con la normativa o la protección de las D.O., en actividades destinadas a aumentar la divulgación de aquellos asuntos que mayor interés generan en las Denominaciones de Origen y, por lo tanto, en sus bodegas y viticultores, en una mayor cooperación en la defensa de los derechos de propiedad intelectual de las D.O. y se traducirán también en la identificación y el desarrollo de acciones de comunicación y promoción de las figuras de calidad y de los vinos con D.O. El acuerdo dará cabida igualmente a la realización de estudios y análisis sobre aspectos y asuntos relacionados con las figuras y los vinos de calidad.

Asimismo, se institucionalizará el diálogo que el Ministerio y CECRV vienen manteniendo en torno a los principales temas que afectan al sector en general y a las Denominaciones de Origen en particular.

Mediante el presente convenio, firmado el pasado 11 de febrero, tanto el Ministerio como la organización que representa a las Denominaciones de Origen se dotarán de mejores herramientas y aumentarán su grado de coordinación para llevar a cabo iniciativas que permitan una mayor difusión de las figuras de calidad y de sus vinos. Compromiso, colaboración y voluntad de acción para la mejora de la protección y de la promoción de las D.O. y de los vinos de calidad son los valores que han llevado hasta la firma del presente acuerdo, cuya vigencia inicial será de un año y que podrá seguir vigente durante cinco años más. 

http://cecrv.eu/

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