Vino

Elegancia y excepcionalidad son palabras que definen a la Colección Tío Pepe Finos Palmas de González Byass, cuatro joyas enológicas que muestran la más pura esencia de los vinos de Jerez. Así lo refleja el listado de los 100 Mejores Vinos de España en 2024 de James Suckling, donde el experto enológo norteamericano ha otorgado 99 puntos a Tío Pepe Cuatro Palmas.

El Top 100 de este año celebra la diversidad de las diferentes regiones vitivinícolas de España y el compromiso con la calidad y la expresión del terruño. De esta manera, tras evaluar más de 3.800 muestras procedentes de cada región, Tío Pepe Cuatro Palmas se posiciona en el puesto número 11 de la lista, «un reconocimiento que refleja el trabajo de selección y clasificación en las bodegas de Jerez de González Byass para crear unos vinos de máxima calidad».

Tío Pepe Cuatro Palmas «es un vino de pañuelo, un perfume de Jerez». El tiempo y la bodega «han moldeado su esencia hasta alcanzar la perfección en este amontillado viejísimo. Procede de una sola bota, la número 3, que envejece en La Constancia Solera Museo».

En la Colección Tío Pepe Finos Palmas 2024 se encuentran Una Palma, Dos Palmas, Tres Palmas y Cuatro Palmas, que representan las edades de un mismo vino: Tío Pepe. Un proceso de elaboración que «ha llevado a cabo el enólogo y master blender Antonio Flores, este año solo con la ayuda de su hija Silvia. El saber hacer y expertise de ambas figuras les han permitido seleccionar las botas en las que el vigor de la flor ha otorgado un intenso carácter a Fino, dando lugar a cuatro vinos de rasgos excelentes y singulares, únicos en el mundo».

www.gonzalezbyass.com

Leer más

Familia Torres comparte su legado vitivinícola con la presentación del proyecto Familia Torres Colección Privada, una selección de añadas antiguas que tiene como objetivo poner de relieve el potencial de envejecimiento de sus grandes vinos. Cada año, la bodega lanzará un número limitado de botellas excepcionales, con un envejecimiento de un mínimo de 10 años, que han descansado en la reserva privada de la familia y han sido seleccionadas meticulosamente para mostrar la complejidad que solo los años de evolución son capaces de infundir en los vinos.

Familia Torres Colección Privada «se dirige a clientes privados, coleccionistas y restauradores de prestigio». En su primera edición, la colección cuenta con cinco vinos emblemáticos que han marcado la historia de la bodega y nueve añadas diferentes que van desde el 1989 al 2013 en el caso de los vinos más jóvenes.

Mas La Plana 1989, el más antiguo de la colección, muestra una extraordinaria complejidad fruto de sus años de crianza. Del vino insignia de la bodega del Penedès, también están disponibles las añadas 2007, 2008, 2009, 2012 y 2013. Los otros vinos incluidos son Grans Muralles (añadas 2004, 2006, 2008, 2010 y 2012) y el chardonnay Milmanda (2012 y 2013), ambos de la Conca de Barberà, y Reserva Real (2012) y riesling Waltraud (2012), del Penedès.

Según ha explicado Miguel A. Torres, presidente de Familia Torres, «estos vinos son parte de nuestro legado y un testimonio vivo de nuestro compromiso con la excelencia. Es emocionante poder disfrutar ahora de estas añadas a las que augurábamos un gran potencial de envejecimiento y ver que el tiempo nos ha dado la razón. Son vinos de una gran complejidad que han evolucionado de manera excepcional».

Para certificar la autenticidad e integridad de estos vinos selectos, cada una de las añadas que componen la Familia Torres Colección Privada se presenta en un elegante estuche de madera de color oscuro, precintado con un sello de lacre y un cintillo donde se indica la fecha de relanzamiento. Además, en su interior, se encuentra información sobre el vino y la añada. Las botellas conservan la etiqueta original y se preparan a mano.

El riguroso proceso de selección «garantiza que solo las mejores añadas se incluyen en esta exclusiva colección y que todas las botellas han sido envejecidas y conservadas en la bodega privada de la familia en condiciones óptimas hasta el momento de su relanzamiento».

Por último, Miguel A. Torres, ha señalado que «a pesar de los retos a los que se enfrenta el sector del vino, estamos satisfechos por la confianza que nos depositan nuestros clientes y los reconocimientos que seguimos cosechando gracias a la solidez y prestigio de nuestra marca».

www.torres.es

Leer más

Estudios científicos corroboran la existencia de la denominada ‘Curva en J’, que establece una relación entre el consumo moderado de vino y una disminución del riesgo de mortalidad. Ello sugiere que aquellas personas que disfrutan del vino con moderación tienen una esperanza de vida mayor que los que se abstienen de su consumo o que lo hacen en exceso, «un hallazgo de considerable importancia científica».

Esta es una de las principales conclusiones trasladadas por el Dr. Ramón Estruch, presidente de la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN), en la sede del Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja. Este experto, una de las figuras más destacadas en la investigación sobre Dieta Mediterránea, ha comentado que «este descubrimiento es fundamental, ya que refuerza la idea de que el vino puede ser parte de un estilo de vida saludable, siempre que se consuma de forma moderada. La moderación es clave y debe ir acompañada de una alimentación equilibrada y ejercicio físico regular».

La finalidad de este encuentro era «ofrecer una visión rigurosa equilibrada y fundamentada en la ciencia acerca del binomio vino y salud, en un contexto marcado por el auge de las campañas y movimientos antialcohol que, si bien persiguen un objetivo preventivo, no siempre distinguen entre las bebidas alcohólicas y sus efectos diferenciados en la salud cuando se consumen de forma moderada».

 

Alimento natural

FIVIN y el Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja han recordado que el vino como producto está amparado por la Ley 24/2003 de la Viña y del Vino, que lo considera como alimento natural y que ha de fomentar además su promoción por parte de la Administración, informando de sus beneficios como alimento dentro de la dieta mediterránea en el marco de la Unión Europea.

Por este motivo, desde la D.O.Ca. se suman a la crítica generalizada en el sector por la «demonización del vino, al incluirlo en el mismo saco que las demás bebidas alcohólicas». «Como primera Denominación de Origen de vino de España, que acapara más del 27% de la cuota en volumen de vino de calidad comercializado, nos parece tremendamente injusto, no solo para nosotros sino también para el consumidor, que se difunda información poco precisa de las verdaderas implicaciones del consumo moderado de vino en la salud», ha declarado Fernando Ezquerro, presidente del Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja.

La reafirmación de estas conclusiones ha llegado tras la realización del Congreso Internacional Lifestyle, Diet, Wine and Health, que ha reunido a 30 ponentes internacionales de Europa, América del Norte, Sudáfrica y Australia. Los investigadores y médicos participantes han resaltado el papel integral del vino dentro de la Dieta Mediterránea, «un patrón alimenticio aclamado mundialmente por sus beneficios para la salud. Se estima que el vino contribuye en un 20% a los beneficios generales de esta dieta, que también incluye alimentos ricos en nutrientes como frutas, verduras, legumbres, pescado y aceite de oliva». Los estudios presentados evidencian que los consumidores moderados de vino presentan un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares y una reducción en la mortalidad por diversas causas, incluidas ciertas formas de cáncer, en comparación con quienes no consumen vino o lo hacen en exceso. Sin embargo, «los expertos enfatizan que la moderación es esencial para maximizar los beneficios y minimizar los riesgos asociados al consumo abusivo».
https://riojawine.com/; www.fivin.com

Leer más

Las exportaciones españolas de vinos (envasados y granel) en la campaña 2023/24 (de agosto 2023 a julio 2024) se situaron en los 2.944,4 millones de euros (M€) y los 2.019,8 millones de litros (Ml). Así, se redujeron 32 M€ (–1,1%) y 54,7 Ml (–2,6 %) respecto a la campaña anterior. Estos datos figuran en un informe del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) disponible gracias al acuerdo con la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE).

Si nos centramos en los envasados, estos perdieron un 2,5% en valor, hasta situarse en los 2.400,4 M€, y un 7% en volumen, hasta los 871,7 Ml, aumentando su precio medio un 4,9%, hasta alcanzar los 2,75 €/litro. Los vinos a granel, por su parte, crecieron un 5,9% en valor, hasta los 544 M€, y un 1% en volumen, hasta los 1.148,1 Ml.

En total, los vinos envasados representaron el 81,5% de la facturación de las exportaciones de este producto, mientras que los graneles el 57% del volumen exportado en el interanual a julio de 2024.
 

Vinos espumosos

Por lo que se refiere a los vinos espumosos, las exportaciones españolas cerraron la campaña 2023/24 con un ligero aumento en valor del 0,4%, hasta los 508,7 M€ y una caída en volumen del 5,8%, hasta los 163,6 Ml, con un precio medio un 6,6% superior, hasta los 3,11 €/litro. En términos absolutos, España exportó respecto a la campaña anterior 10,1 Ml menos y facturó casi 2 M€ más, aumentando el precio medio unos 19 céntimos por litro (cént./l).

Dentro de los espumosos, se distinguen las exportaciones de los vinos con D.O.P. Cava, que cuentan con partida arancelaria propia. Evolucionaron peor que el resto al perder un 1,5% en valor y un 10,1% en volumen, por el aumento de los otros espumosos del 7,7% en valor y 11,2% en volumen. Respecto al precio medio de ambos, los espumosos con D.O.P. Cava lo aumentaron un 9,5%, hasta los 3,17 €/litro, mientras perdió un 3,2% el del resto de espumosos, hasta situarse en los 2,91 €/litro.

Las ventas exteriores de cava se situaron en los 395,8 M€ (–6,1 mwillones) y los 124,8 Ml (–14 millones), que suponen el 78% del valor y el 76% del volumen de las exportaciones españolas de vino espumoso. Las ventas del resto de espumosos alcanzaron los 38,8 Ml (+3,9 Ml), por un valor de 112,9 M€ (+8,1 millones).

Por mercados, Estados Unidos (EE. UU.) se mantuvo como el principal destino para el espumoso español en valor, con 76,7 M€ en la campaña 2023/24, aumentando un 2%. Le siguieron Bélgica, con 56,8 M€ (+2,7%), y Alemania, con 53,7 M€ (–9,6%). En volumen, Alemania es el primer destino para el espumoso español, con 22,3 Ml (–17%), seguido de cerca por EE. UU., con 21,8 Ml (–3,5%), y Bélgica, con 16,9 Ml (–13,5%).

Asimismo, se puede hablar de una excelente marcha de las exportaciones españolas de vino espumoso a México (+34,5% en valor y +34% en volumen) y la República Dominicana (+15,5% en valor y +13,5% en volumen). En el lado contrario, están Francia (–2% en valor y –8% en volumen) y Brasil (–5,3% en valor y –13% en volumen).
 

Vinos tranquilos envasados

Los vinos tranquilos envasados perdieron un 3,2% en valor, hasta los 1.725 M€ (–56,4 millones) y un 6,7% en volumen, hasta los 613,1 Ml (–44,2 millones), aumentando el precio medio un 3,8%, hasta los 2,81 €/litro (+10 cént.) en la campaña 2023/24.

Por colores, los blancos envasados aumentaron un 1,5% su facturación, hasta los 275,6 M€ (+4 millones) y redujeron un 1,4% el volumen exportado, hasta los 134,2 Ml (–1,9 millones). Los tintos y rosados envasados redujeron un 0,1% su facturación, hasta rozar los 740 M€ (–0,4 millones), pero aumentaron un 0,5% el volumen exportado, hasta los 228,4 Ml (+1,2 millones).

Los vinos con D.O.P. se mantuvieron como la categoría más exportada dentro de los tranquilos envasados, siendo la subcategoría que peor evolución presentó en estos doce meses. Registraron caídas del 4,4% en valor, hasta los 1.225,5 M€ y del 8,8% en volumen, hasta los 245,9 Ml. En términos absolutos, se dejaron de exportar 23,8 Ml de vino con D.O.P. y de facturar, 56,2 M€ por sus exportaciones. Su precio medio fue un 5% superior, situándose en los 4,98 €/litro (+23 cént.), el más elevado entre todos los productos analizados.

Por su parte, las exportaciones de vinos con IGP envasados, perdieron un 3,3% en valor, hasta los 131,5 M€ (–4,5 millones) y un 4,2% en volumen, hasta los 121 Ml (–5,4 millones). Su precio medio aumentó un 1%, hasta los 1,09 €/litro (+1 cént.).

Los vinos varietales envasados fueron los únicos que aumentaron en términos de valor, registrando un crecimiento del 7%, hasta los 166,6 M€, que suponen 11,4 M€ más que en el interanual a julio de 2023. En volumen, sin embargo, cayeron el 4,5%, hasta los 90,3 Ml (–4,3 millones), al aumentar su precio medio un 12,5%, hasta los 1,85 €/litro (+20 cént.).

Por último, los vinos envasados sin ninguna indicación cerraron la campaña 2023/24, con una caída del 3,4% en valor, hasta los 201,5 M€ (–7,2 M€) y del 6,5% en volumen, hasta los 155,8 Ml (–10,8 millones). Su precio medio aumentó un 3,2%, hasta los 1,29 €/litro (+4 cént.).

Si tenemos en cuenta los vinos envasados en su conjunto, es decir, incluyendo los vinos tranquilos, generosos y de aguja y por mercados, en términos de valor, EE. UU., se mantuvo como primer destino en euros, aunque registrando una caída del 4% en la campaña 2023/24, hasta los 238,1 M€. Le siguió de cerca Reino Unido, con 236,6 M€ (–7%). Alemania, en la tercera posición, perdió un 1,6%, hasta los 180,6 M€. Entre los 11 principales destinos solo aumentó Países Bajos (+10,6%).

En volumen, Alemania recuperó la primera posición, con 81,1 M€ (–2,8%). Le siguieron Reino Unido, con 79,3 Ml (–9%) y Portugal, que registró un importante descenso del 28%, hasta los 60,8 Ml. Estos tres mercados suponen el 35% de las exportaciones totales de vino envasado. En un segundo nivel están Francia, con 47,2 Ml (–6%), EE. UU., con 39,2 Ml (–4%), y Países Bajos, con 39,1 Ml (+2,8%).

Destaca, en estos doce meses hasta julio 2024, el crecimiento registrado por Italia (+107%), que ascendió a la séptima posición, con 19,1 Ml, frente a los 9,2 Ml del interanual. En términos de valor, también registró un fuerte crecimiento (+58%), hasta los 14,4 M€, aunque en este caso ocupó la 23ª posición, al tener un precio medio económico (75 cént./l).

Junto a Canadá y Japón, ambos con 18,6 Ml, México con 16,2 Ml y Bélgica con 15,5 Ml, formaron un tercer grupo de mercados. Respecto a los vinos en envases entre 2 y 10 litros (mayoritariamente bag–in–box, BiB), estos cerraron la campaña 2023/24 con evolución positiva, registrando crecimientos del 2,5% en valor, hasta los 86,7 M€, y del 0,4% en volumen, hasta los 67,4 Ml. Su precio medio aumentó un 2%, hasta los 1,29 €/litro.

Por subcategorías, crecieron todas, salvo los varietales (–3%) y los vinos sin ninguna indicación (–2%) en volumen. El vino sin ninguna indicación en BiB es el más exportado, con 30,8 M€ (+0,9%) y 28,1 Ml (–2%), seguido de los varietales, con 28 M € y 23,7 Ml. Con menos peso, los vinos con IGP en BiB, aumentaron un 3,7% en valor, situándose en los 12,9 M€ y un 13,5% en volumen, hasta los 8,7 Ml.

En valor, Alemania se mantuvo como el primer destino para los vinos en BiB españoles en la campaña 2023/24, con 10,3 M€ (–1,7%). Le siguieron Suecia, con 9,4 M€ y una caída del 5,7%, y Japón con un crecimiento del 23%, hasta alcanzar los 9 M€. También destacaron los incrementos registrados por Ucrania (+92,5%), Letonia (+70%), Dinamarca (+33%), EE. UU. (+12%) y Polonia (+9%).

En cuanto a volumen, también fue el mercado germano el primer cliente para el BiB español, con 8,8 Ml, seguido por Japón (8,2 Ml), Polonia (6,5 Ml) y Suecia (6,2 Ml).
 

Granel

Por lo que se refiere a las exportaciones españolas de vino a granel (en envases de más de 10 litros) en el informe del OeMv se apunta que la campaña 2023/24 se cerró en positivo, con aumentos, mayores en valor (+5,9%) que en volumen (+1%), al crecer el precio medio un 4,8%. En estos doce meses, España exportó 1.148,1 Ml (+11,4 millones), por valor de 544 M€ (+30,2 millones), a un precio medio de 47 cént./l (+2 cént.). Por subcategorías, los vinos sin ninguna indicación a granel y los varietales a granel lideraron este crecimiento.

Las exportaciones españolas de vino a granel sin ninguna indicación se incrementaron un 6,6% en valor, situándose en los 361,6 M€, y un 2% en volumen, alcanzando los 792,1 Ml. Es el producto a granel más exportado por España, suponiendo el 66,5% del valor y el 69% del volumen. Le siguió en importancia el granel con indicación de variedad, que aumentó el volumen exportado un ligero 0,3%, hasta los 334,4 Ml, y un 8% su facturación, hasta los 164,3 M€, al crecer su precio medio un 7,6%, hasta los 49 cént./l.

Al contrario de los anteriores, el vino con IGP a granel registró pérdidas importantes, reduciendo sus exportaciones un 18,4% en valor y un 23% en volumen, hasta los 11,4 M€ (–2,6 millones) y los 15,7 Ml (–4,6 millones), con un precio medio un 6% superior, hasta los 73 céntimos por litro (+4 cént.).

Finalmente, y con muy poco peso dentro del total exportado, los vinos con D.O.P. a granel perdieron un 20% en valor, hasta los 6,6 M€ y un 5% en volumen, hasta los 5,9 Ml al reducir su precio medio un 16%, hasta los 1,12 €/litro. Se mantuvo en el periodo analizado como la única categoría dentro de los vinos a granel que superó el euro por litro.

Por mercados, Alemania superó a Francia y se convirtió en el primer destino para el granel español, tanto en valor (+ 27%) como en volumen (+16%), hasta los 149,9 M€ y los 338,6 Ml, respectivamente.

Francia registró un descenso del 12,5% en volumen, hasta los 323,2 Ml, y del 6% en valor, hasta los 144,7 M€. Italia superó a Portugal y se convirtió en el tercer destino, al registrar aumentos del 133% en valor y del 119% en volumen. Fue el mercado que más aumentó, en términos absolutos, sus compras de granel español (+82,7 Ml) en la campaña 2023/24.

Así, al mercado alemán, francés e italiano nuestro país exportó el 71% del volumen y el 67% del valor total del vino a granel, en el interanual a julio de 2024.

Leer más

El consumo aparente de vino en España creció un 1,3% en el interanual a julio de 2024 (periodo de 12 meses, de agosto’23 a julio’24), hasta los 9,76 millones de hectolitros (Mhl), según datos del INFOVI. Se mantiene, por lo tanto, un lento incremento de las ventas de vino en nuestro país, alejadas aun del récord cuando se superaron los 11 Mhl. No obstante, las tasas de variación de los últimos meses se mantienen estables creciendo ligeramente por encima del 1 % y un volumen promedio en torno a los 9,71 Mhl.

Esta información se desprende del informe trimestral sobre el consumo de vino en nuestro país que la Interprofesional del Vino de España (OIVE) pone a disposición del sector y que está elaborado y publicado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv).

En el mismo, se apunta que, desde finales de 2021 y durante todo el 2022, la inflación y la consecuente subida de costes y precios de los vinos provocaron la contracción del consumo. Con la mayor estabilidad de precios alcanzada en 2023 y 2024, el consumo de vino en España ha vuelto a la senda del crecimiento, aunque lo ha hecho de forma moderada.

Por canales, según Nielsen IQ, las ventas de vino realizadas en alimentación y hostelería cayeron un –0,7 % en términos de volumen. Por contra, las ventas en valor de estos dos canales de comercialización aumentaron un 1,6 % al mantenerse la subida del precio medio que en este caso alcanza los 5,05 €/litro en términos corrientes; lo que supone un incremento del 2,4 % (acorde con el nivel de inflación registrado en julio’24, +2,7 %). En cifras absolutas, las ventas de vino en ambos canales se situaron en el TAM Jun–Jul 2024 en 6,27 Mhl (lejos de los 9,76 Mhl estimados de consumo aparente), lo que en valor se traduce en unas ventas de 3.169,8 millones de euros, dando lugar a ese precio medio de 5,05 €/litro comentado antes, que es ligeramente superior al precio medio del mismo periodo del año anterior (4,94 €/litro).

 

 

Leer más

La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), que agrupa a las entidades representativas del sector vitivinícola español, ha abierto un concurso en concurrencia competitiva para la selección de una agencia de creatividad que desarrolle un nuevo proyecto de promoción del vino en el mercado interior para los próximos dos años (2025 y 2026). El concurso, que se pone en marcha de manera inmediata, tiene como finalidad encontrar una agencia creativa que desarrolle un proyecto de promoción del vino alineado con los objetivos estratégicos de la interprofesional. Cada ocasión de consumo tiene sus propias motivaciones y preferencias por lo que entender el papel y la importancia que juega el vino en cada una de ellas es clave para el desarrollo y promoción de la categoría. 

En la primera fase del proceso, las agencias deberán hacer llegar a OIVE los entregables de la fase de preselección antes del 5 de julio. Una vez recibidas las candidaturas se iniciarán las diferentes fases de selección, según se recoge en las bases. El concurso quedará resuelto a finales del mes de octubre de este año.

Todo el proceso estará supervisado por el Comité de Marketing de la Interprofesional, formado por expertos en marketing de bodegas, cooperativas y denominaciones de origen pertenecientes a las organizaciones miembro. 

Cabe señalar que OIVE lleva trabajando desde 2017 en la promoción del consumo moderado de vino a través de diferentes campañas como ‘Marida mejor tu vida Con Vino’; ‘Expertos en disfrutar Con Vino’ o la vigente en la actualidad ‘Tómate las cosas Con Vino’. 

https://interprofesionaldelvino.es/ 

 

Leer más

Recaredo, familia de viticultores y elaboradores de vino espumoso de calidad y una de las bodegas fundadoras de Corpinnat, celebra este 2024 su centenario. En 1924, Josep Mata Capellades, fundador de Recaredo, se inició en el mundo de los vinos espumosos como aprendiz de removedor y ‘degollador’ de botellas en Sant Sadurní d'Anoia. Dejó atrás la tradición familiar de la alfarería, que se producía donde se encuentran en la actualidad las bodegas de Recaredo, y se embarcó en una aventura que ha seducido ya a tres generaciones.

Con motivo de estos cien años y para recordar la figura de su fundador, la segunda y tercera generación de la familia Recaredo han elaborado ‘Homenaje a Josep Mata Capellades 2004’. Un Corpinnat que sale al mercado con una crianza de 224 meses (18 años y 8 meses) en una edición única y limitada de 2.850 botellas, todas ellas numeradas. Ton Mata, tercera generación de la familia, ha manifestado que «este Corpinnat representa la esencia de Recaredo basada en el respeto por la tierra y en la consciencia por la memoria de las personas. Después de 224 meses de crianza presenta una acidez fresca y equilibrada con una burbuja integrada, revelando la capacidad de transmitir la complejidad de un gran vino espumoso de crianza extrema que no renuncia a la frescura ni a la expresividad del paso del tiempo».

Las viñas de donde proviene la uva con la que se ha elaborado el ‘Homenaje a Josep Mata Capellades 2004’ son viñas viejas de ‘Macabeo’ y ‘Xarel·lo’ plantadas en la zona nororiental del Alt Penedès. Se trata de unos suelos profundos, de material sedimentario, de naturaleza muy calcárea y textura franco-arcillosa, que permiten una mayor capacidad de retención de agua y aportan una identidad clara a los vinos resultantes. Josep Mata, tercera generación de la familia Recaredo, ha resaltado que «es muy emocionante para la familia compartir con todos los amantes del vino y todos los amigos y amigas que siempre nos han mostrado su afecto, un Corpinnat Recaredo en recuerdo a nuestro abuelo y a todo el trabajo que ha hecho y que nos permite hoy en día continuar con este sueño: crear vinos de terruño que expresen las particularidades de un territorio como es el nuestro, el del Penedès, y con esta gran capacidad de guarda, que después de 224 meses mantiene toda su frescura».

Personalidad afable y carismática

Durante sus primeros años de profesión, Josep Mata Capellades compaginó su pasión por el oficio del ‘degüelle’ con el fútbol profesional, jugando una temporada con el RCD Espanyol y cinco más con el Centre d’Esports Sabadell Futbol Club. Para conciliar los dos mundos, se estableció como ‘degollador’ por horas y trabajó para diferentes bodegas, donde también formó a varios profesionales. Gracias a sus amigos del fútbol comenzó a formalizar los primeros pedidos de vino espumoso y este fue el inicio de una historia forjada a base de esfuerzo que lo llevaron a ser un referente en la incipiente industria de los espumosos.

Decidió nombrar las bodegas con el nombre de Recaredo, apelativo con el que se conocía a su padre Recaredo Mata Figueras y, durante los años 40, construyó las bodegas debajo de la casa familiar, en el centro de Sant Sadurní d’Anoia. Con su personalidad afable y su carisma, la marca Recaredo comenzó a ser conocida gracias al boca a boca y al trabajo bien hecho.

Consciente de la importancia de cuidar y cultivar la viña para obtener vino de la máxima calidad, creó un estilo propio convirtiéndose en uno de los pioneros en la elaboración de vinos espumosos Brut Nature de larga crianza. Asimismo, apostó por la artesanía y por la crianza con tapón de corcho natural en un momento en que la mecanización del proceso del ‘degüelle’ y el uso del tapón corona eran mayoritarios.

Junto con sus hijos, Josep y Antoni, consolidaron la proyección de Recaredo a partir de los años sesenta. Plantearon ideas atrevidas para la época, como la exploración de las largas crianzas en botella, y fruto del respeto y admiración por los vinos de terruño, dirigieron el rumbo de la bodega hacia la elaboración de espumosos capaces de hablar de parcelas únicas y fincas singulares. A partir de los 90, la tercera generación se fue incorporando progresivamente a la bodega en un proceso en el cual unos aportaban la experiencia y el ‘saber hacer’ y los otros, las nuevas ideas y el esfuerzo por avanzar y aprender.

https://www.recaredo.com

Leer más

Las exportaciones españolas de vino han arrancado de forma positiva este 2024 con crecimientos del 5,6% en valor y del 12,8% en volumen. Así, en enero se facturaron 218,3 millones de euros –M€– (+11,7 M€) y se exportaron 170,2 millones de litros –Ml– (+19,3 Ml). Estos datos aparecen en un informe realizado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) y disponible gracias al acuerdo de colaboración con la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE).

Por lo que se refiere a la primera mitad de la campaña 2022/23 (agosto 2023 a enero 2024), esta muestra una evolución negativa, con caída del 3,5% en valor, hasta los 1.434,9 M€ (–51,8 millones) y del 2,8% en volumen, hasta los 1.007,3 Ml (–29 millones). En cuanto a los datos interanuales a enero de 2024, se situaron en los 2.917,6 M€ (–2,4%) y los 2.045,3 Ml (–1,8%).

Si se dividen estas cifras en dos grandes grupos (envasados y graneles), se puede ver que los vinos envasados han caído tanto en valor (–2,9%) como en volumen (–6,5%), con precios medios al alza (+4%), mientras los graneles han perdido un ligero 0,3% en valor y han aumentado un 2,2% en volumen, con precios medios a la baja (–2,5%).

Los vinos envasados han caído porcentualmente más en volumen (–6,5%) que en valor (–2,9%), al aumentar su precio medio un 5%. Sus exportaciones se situaron, en el interanual a enero de 2024, en los 2.394,1 M€ (–70,7 millones) y los 881,5 Ml (–61,6 millones), con un precio medio de 2,72 €/litro (+4%). Por su parte, los vinos a granel registraron una ligera caída en valor del 0,3%, hasta los 523,5 M€ (–1,8 millones) y un aumento del 2,2% en volumen, hasta los 1.163,8 Ml (+24,6 millones), con un precio medio un 2,5% inferior, hasta los 45 céntimos por litro.

Respecto a las exportaciones españolas de vinos espumosos, estas aumentaron, en el interanual a enero de 2024, un 0,9% en valor, hasta los 508,5 M€. En términos de volumen, sin embargo, perdieron un 2,6%, hasta los 170,8 Ml, lo que supone una revalorización del 3,6%, hasta los 2,98 €/litro. En términos absolutos, España exportó 4,5 Ml menos de vino espumoso y facturó 4,5 M€ menos por sus exportaciones, aumentando el precio medio en 11 céntimos por litro. Las ventas exteriores de cava, en el interanual a enero de 2024, se situaron en los 135,7 Ml, por valor de casi 404 M€, que suponen el 79% del volumen y del valor total de las exportaciones españolas de vino espumoso en los doce meses hasta enero de 2024. Las ventas del resto de espumosos se situaron en los 35,2 Ml (+4,6%), por valor de 104,6 M€ (+1,2%). En cuanto a los precios medios, son más elevados los del cava, un céntimo por litro, con 2,98 €/litro (+5%) por los 2,97 €/litro del resto de espumosos (–3%).

 

EE. UU., principal mercado del espumoso español

Por mercados, Estados Unidos (EE. UU.) se mantiene como el principal destino para el espumoso español, con 73,6 M€ en el interanual a enero de 2024, a pesar de registrar una caída del 8,3%. Le sigue Alemania, con 62,5 M€ y aumento del 7,9%, que supera a Bélgica en esta posición, al presentar el país belga una caída del 7,5%, hasta los 55,3 M€. En términos de volumen, Alemania se mantiene como principal destino para el espumoso español, registrando una ligera caída del 1,1%, hasta los 27,2 Ml. Le sigue Estados Unidos, con 21,5 Ml y caída del 12,5%. Bélgica mantiene la tercera posición con 17,9 Ml y caída del 19%.

Destaca en este periodo, la buena marcha de las exportaciones españolas de vino a Brasil y a Polonia. Los vinos tranquilos envasados, cerraron el interanual a enero de 2024 con caídas, mayores en volumen (–7,3%) que en valor (–4,4%), al aumentar el precio medio un 3%. El vino con D.O.P., que es el que más peso tiene dentro de esta categoría, lideró las pérdidas. Solo el varietal envasado registró evolución positiva en estos doce meses. Las exportaciones españolas de vinos tranquilos envasados se situaron, en los últimos doce meses hasta enero de 2024, en los 1.718 M€ (–4,4%) y los 615 Ml (–7,3%), con un precio medio superior (+3%), hasta los 2,79 €/litro, siendo el más elevado de la serie histórica. En términos absolutos, han disminuido 79,4 M€ y 48,5 Ml.

Leer más

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La Facultad de Comunicación de la Universidad de Navarra ha acogido el 19 de enero en Pamplona la tercera edición de #WineCom, congreso internacional para los profesionales de la comunicación y el vino. Bajo el título ‘El vino, fuente inagotable de comunicación’, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra ha puesto el foco «en la importancia de trabajar estrategias de comunicación efectivas para conectar con el público y acercar el vino a los consumidores». 

Los asistentes han tenido la oportunidad de conocer las tendencias y tácticas de éxito que emplean actualmente las principales agencias de comunicación, así como los prescriptores más influyentes del sector vitivinícola. #WineCom se ha caracterizado de nuevo «por la calidad de los ponentes y las herramientas de carácter práctico que han compartido con los asistentes gracias a su visión, conocimiento y experiencia».

Santi Rivas, crítico de vinos, campeón y subcampeón de España de Catas a Ciegas, líder de Colectivo Decantado y autor de “Deja Todo o Deja el Vino’, ha sido el encargado de inaugurar el congreso, poniendo de manifiesto la importancia de contar historias veraces sustentadas por productos de calidad. 

Por su parte, Ricardo Hernández (Corporate Relations director de Diageo Sur de Europa) y Enrique Guerrero Pérez (profesor de la Universidad de Navarra) han compartido las últimas corrientes que marcan el rumbo en las estrategias de comunicación de las empresas. Mientras que Andrés GonzálezCuevas (CEO y fundador de la La Cueva Estudio) y Marta Clot Garrell (Creadora de contenido y sumiller) han hablado de la revolución del contenido audiovisual desde la perspectiva de las producciones más convencionales hasta los contenidos efímeros y de gran difusión de las redes sociales.

Vanessa Sanmartín (Account Director, M&C Saatchi Group) y Jorge del Río (Profesor Universidad de Navarra, especializado en Creatividad Publicitaria y Branding) han abordado las charlas de mayor enfoque publicitario, compartiendo ejemplos de éxito de campañas amparadas en la comunicación de valores y la concienciación sobre causas que ayudan a construir un mundo mejor. 

En cuanto a Beatriz Machado (Niepoort Marketing & Tourism Director) y Ricardo Moreno Rodríguez (Fundador y Director TSMGO), estos han expuesto la importancia de poner el foco en la experiencia de consumo y el consumidor.

En la clausura, Patricia Fanlo, consejera de Universidad, Innovación y Transformación Digital del Gobierno de Navarra ha destacado «la importancia del sector vitivinícola en Navarra, reconocido por el Gobierno por su contribución al desarrollo económico y social del conjunto de este territorio». Asimismo, también ha subrayado la necesidad de abordar retos como la globalización y el cambio climático, incidiendo en que «la innovación, la sostenibilidad y la comunicación tienen que ser vías fundamentales para alcanzar dicha transformación».

Por último, David Palacios, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra, ha dicho que «con la organización de este evento, el Consejo Regulador de la D.O. Navarra vuelve a mostrarse como adalid de la comunicación, reflejando actualidad, innovación y las últimas tendencias de su sector en un encuentro profesional de gran repercusión y largo recorrido». 
www.winecom.org

Leer más

La última reunión de la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, presidida por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha acordado repartir 45,84 millones de euros entre las comunidades autónomas para los programas de promoción del vino en mercados de terceros países para el 2025.

Las ayudas proceden del Fondo Europeo Agrícola de Garantía Agraria (FEAGA) para ejecutar en 2025, cuya convocatoria se realizó en septiembre de 2023. Con un presupuesto para esta medida de 55,59 millones de euros, las solicitudes presentadas han ascendido finalmente a 45,84 millones de euros. Por ello, Planas ha planteado a los consejeros autonómicos del ramo elevar la subvención al 50%, máximo permitido, para los 673 programas presentados por las autonomías, que «han mostrado su conformidad con la propuesta ministerial».

Esta línea de promoción y comunicación de los vinos españoles en mercados de terceros países está recogida en la Intervención Sectorial Vitivinícola (ISV), dentro del marco del Plan Estratégico Nacional de la Política Agrícola Común 2023–2027.

El ministro ha explicado en la Conferencia Sectorial la importancia de esta medida de apoyo para el sector, porque «permite mejorar el conocimiento de las características y cualidades de los vinos españoles para mejorar su competitividad, a través del impulso de programas enfocados a la apertura, diversificación y consolidación de mercados en terceros países».

 

Grupo de trabajo para los seguros agrarios

El ministro ha abordado, además, los 7 puntos que evocaron los consejeros del ramo en la reunión presencial celebrada en Madrid el pasado 18 de diciembre y sobre los que el MAPA está haciendo un seguimiento. Así, respecto a los seguros agrarios ha anunciado la creación de un grupo de trabajo para evaluar las disfunciones por las nuevas líneas de aseguramiento y para analizar los estudios de evaluación de impacto climático. También ha mencionado la reciente aprobación del Plan de Seguros Agrarios para este año y que cuenta con una dotación de 284,5 millones de euros. El ministro se ha referido al esfuerzo del Gobierno que ha ido incrementando paulatinamente el presupuesto frente a los 211 millones de 2018.

La prórroga de la bajada del IVA de los alimentos básicos al 0%, así como la del aceite de oliva y las pastas al 5% estará en vigor hasta el 30 de junio. Además, fruto de los acuerdos parlamentarios y con ocasión de la convalidación del real decreto–ley 8/2023, el Gobierno bajará al 0% el IVA del aceite de oliva, porque, ha explicado el ministro, se trata de un producto «sensible para la mayoría de las familias españolas».

En relación a la Política Agraria Común (PAC), el ministro, ha recordado que en la campaña 2023 se han aplicado muchas flexibilidades para beneficiar a agricultores y ganaderos afectados por la sequía, entre ellas, la prórroga de la entrada en vigor del cuaderno digital, que jugará un papel clave en la digitalización del sector.

Además, ha subrayado que en febrero se reunirá el Observatorio de la cadena alimentaria para agilizar la publicación de los estudios de cadena de valor acordados.

El potencial del sector vitivinícola fue otra de las demandas planteadas por las comunidades autónomas. Planas ha remarcado que el ministerio mantendrá este potencial, con la extensión de los derechos de plantación de viñedo hasta 2045 y que, a través de la Intervención Sectorial del Vino (ISV) se mantendrá la cosecha en verde en caso de que sea necesario.

Por último, respecto a temas ambientales, ha explicado que «estamos en fase de consolidación de la PAC», que ha supuesto un cambio muy importante para los agricultores y ganaderos y en un contexto además muy complicado por las consecuencias de la guerra en Ucrania, que impactó en el sector agrario, motivo por el cual el Gobierno habilitó ayudas extraordinarias, también por la sequía, para apoyar a agricultores y ganaderos por 1.380 millones de euros.

Leer más

Publicidad

Newsletter

Suscríbete a nuestra Newsletter

Ejemplar gratuito


Entra en el Kiosco para accecer a tus suscripciones, descargar revistas en abierto, comprar ejemplares, ...

Publicaciones recomendadas

Colaboramos con: