Vino

La bodega Pagos de Araiz, en su apuesta por los grandes vinos monovarietales de alta calidad de la D.O. Navarra, está teniendo un excelente reconocimiento en premios y concursos con su gama premium Blaneo. La última referencia que salió al mercado, Blaneo Rosé 2022, acaba de ganar la Medalla de Oro del Concurso Internacional VinoSub30 España 2023, que este año celebra su octava edición. Se trata de unos premios que dan a conocer vinos de alta calidad a un público joven siendo una forma de atraerles al consumo responsable del vino.

De este vino premium que tanto ha gustado al jurado, compuesto por 30 catadores jóvenes que han catado a ciegas vinos de diferentes países el pasado mes de marzo en Madrid, solo se elaboran 7.200 botellas. Pertenece a la marca Blaneo junto con otros tres vinos de calidad: Blaneo Syrah, Blaneo Chardonnay y Blaneo Garnacha. Esta marca representa, como su nombre indica, los vinos nuevos que abogan por la claridad de su esencia monovarietal.

Este vino rosado, elaborado con uva 100% garnacha, es de un color rosado pálido con tonos asalmonados, brillante y atractivo. El aroma en nariz resulta limpio e intenso, con una entrada en boca viva y plena. La acidez es equilibrada y el final en boca es largo, afrutado y persistente.

https://masaveubodegas.com/

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La marca de champagne Louis Roederer ha lanzado recientemente su última colección de vinos ‘Camille 2020 – Hommage’, en tributo a Camille Olry-Roederer, una de las figuras más influyentes de la historia de esta bodega. Esta nueva colección está formada por dos vinos, el Camille Charmont 2020 - Mareuil-Sur-Aÿ, un tinto maduro y equilibrado a base 100% de uvas Pinot Noir y elaborado bajo unas condiciones perfectas; y el Camille Volivarts 2020- Mesnil-sur-Oger, un blanco con un sabor concentrado, suave y aterciopelado.

Desde esta firma se ha recordado que Camille «fue la mujer que marcó el comienzo de una nueva era del champagne Louis Roederer. Con su espíritu audaz y visionario, luchó por la supervivencia y el desarrollo de la ‘Casa del Champagne’ para devolverle su antiguo esplendor». Para añadir que «fue la figura más influyente en el periodo de 1932 a 1975. Exuberante y excéntrica, a la vez que elegante y refinada, creó un círculo de amantes del vino, devotos de los champagnes Louis Roederer».

El tinto Camille Charmont 2020 - Mareuil-Sur-Aÿ ha sido elaborado en Charmont. Con un color rojo granate brillante, se trata de un bouquet concentrado y elegante de ‘Pinot Noir’, con frutas rojas ácidas y dulces, frutos del bosque y peonías. A su vez tiene especias, hojas secas, beicon y notas ahumadas, y es fresco y maduro, con una textura jugosa y aterciopelada.

Por su parte, el blanco Camille Volivarts 2020- Mesnil-sur-Oger creado en Volivarts, con un color amarillo dorado intenso, posee un aroma a frutas amarillas, trigo y avellanas tostadas. Las notas de madera se integran delicadamente en los aromas del vino, aportando una sensación de reducción noble y deliciosa. Asimismo, tiene una textura redonda, rica, completa y untuosa, siendo un vino concentrado, suave y aterciopelado en el paladar. El alma del vino es mineral, fresca y caliza, siendo este vino catalogado como ‘vivo’.

Estos vinos de edición limitada y monovarietales «ofrecen una nueva perspectiva del terruño del champagne y encapsulan la vitalidad y la finura del terruño».

www.louis-roederer.com

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Con la voluntad de dar más personalidad a uno de sus grandes monovarietales, Albet y Noya ha renovado la imagen del 3 Macabeus, un vino elaborado 100 % con macabeo y proveniente de tres de los viñedos más viejos de la finca de Can Milà de La Roca. La añada 2022 del 3 Macabeus acerca su imagen a los otros vinos parcelarios de la bodega e ilustra su etiqueta con un fragmento de la Escalera del Vino, una obra magna del artista Joan Raventós 'Raven', que preside la entrada de la masía modernista donde se ubica Albet y Noya. Aparte de la nueva etiqueta, también se ha empleado una botella tipo Borgoña más ligera, ecológica y elegante. El 3 Macabeus sigue la línea de vinos como El Fanio, Les Timbes o El Bosc Negre, que son vinos parcelarios o provenientes de viñedos y variedades muy particulares.

El viñedo

El 3 Macabeus proviene de tres viñedos de 51, 56 y 64 años(El Pou de la Pedra, Les Tuies i La Casilla) ubicadas en la finca de Can Milà de Roca, en Lavern. Viñedos viejos y en vaso, con unas raíces muy profundas, capaces de plasmar la mineralidad característica de la subzona de las Montañas de Ordal. Tal y como explica Josep Maria Albet, “en estos tres viñedos encontramos que los sarmientos de las cepas eran muy delgados y eso también nos daba unas uvas anormalmente pequeñas. Una peculiaridad que da como resultado un macabeo muy característico, especial y diferente y pensamos que, más que utilizarlo para espumosos, valía la pena que nuestros clientes pudieran disfrutarlo solo como vino tranquilo”. La primera añada del 3 Macabeus se elaboró en 2010.

Nota de cata

Estamos ante un vino de perfil afrutado y fragante con aromas de frutas blancas como la pera o la manzana y también algunas notas más tropicales, que lo hacen muy especial en la familia de los macabeos. El mosto hizo una ligera maceración en frío con las pieles para potenciar el carácter aromático de la variedad. En boca es muy fresco y está marcado por una buena acidez que le hace muy versátil a la hora de maridar con platos como ensaladas, arroces o marisco.

La etiqueta

Siguiendo la línea iniciada por vinos como El Fanio o Les Timbes, la etiqueta del 3 Macabeus coge un fragmento del mural La escalera del vino, que preside la masía modernista de Albet y Noya y que pintó en el año 2010 el pintor local Joan Raventós 'Raven'. En palabras del artista, “el elemento principal de esta pieza son unos seres humanos trabajando la tierra que representan la necesidad constante del hombre de intervenir y relacionarse con la naturaleza. Uno de estos seres está representado por un centauro que a mí me sirve de vínculo entre lo terrestre y lo sagrado, entre la Escalera del vino (como la bautizó la obra Josep Maria Albet) y Escalones de alquimia (como la llamé yo mismo)”.

www.albetinoya.cat

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El XVI Certamen de Calidad de los vinos de la Denominación de Origen Bullas, volvió a repartir el máximo de premios admitido, repartiendo dieciocho medallas entre los vinos participantes. La entrega de los premios transcurrió durante la celebración de una Cena Gala en el Hotel Alfonso XIII de Cartagena, ciudad que ha acogido la celebración de esta nueva edición del Certamen de la D.O.P. Bullas.

Este acto reunió casi a un centenar de invitados integrados por las bodegas de la D.O.P. Bullas, viticultores, autoridades, medios de comunicación y amigos de la D.O.P. Bullas. La gala fue dirigida y presentada por la periodista y presentadora de los informativos en 7 Televisión Región de Murcia, Marta García, quien dio a conocer a los asistentes el resultado de la cata a ciegas que esa misma mañana tuvo lugar en la Escuela de Hostelería y Turismo de Cartagena; resultando el veredicto del jurado, un Gran Oro, diez Medallas de Oro y 7 Medallas de Plata.

Medallero XVI certamen de calidad DOP bullas

En la categoría de Blancos:

  • ORO- CEPAS DEL ZORRO 2022 (BODEGAS SAN ISIDRO)
  • PLATA- LAS REÑAS 2022 (BODEGAS DEL ROSARIO)

En la categoría de Rosados:

  • PLATA - LAS REÑAS 2022 (BODEGAS DEL ROSARIO)

En la categoría de Tintos Jóvenes sin madera añadas 2022 y 2021:

  • ORO - RAMBLA DE ULEA 2022 (BODEGA TERCIA DE ULEA)
  • ORO - CARRASCALEJO 2021 (BODEGA CARRASCALEJO)
  • PLATA- ROSMARINUS 2021 (BODEGA CARRASCALEJO)

En la categoría de Tintos Jóvenes con madera añadas 2022, 2021 y 2020:

  • ORO - ROSMARINUS 2020 (BODEGA CARRASCALEJO)
  • ORO- CHAVEO 2020 (BODEGA MONASTRELL)
  • PLATA - EL COPÓN 2020 (BODEGAS DEL ROSARIO)

En la categoría de Tintos Crianzas en madera añadas 2020 y 2019:

  • ORO - ALMUDI UNO-PV 2020 (BODEGA MONASTRELL)
  • ORO - VALCHÉ 2020 (BODEGA MONASTRELL)
  • ORO- LAS REÑAS SELECCIÓN 2020 (BODEGAS DEL ROSARIO)
  • ORO - VALCHÉ 2019 (BODEGA MONASTRELL)
  • PLATA - CARRASCALEJO 2020 (BODEGA CARRASCALEJO)
  • PLATA- LAS REÑAS CRIANZA 2020 (BODEGAS DEL ROSARIO)
  • PLATA- LAS REÑAS CRIANZA 2019 (BODEGAS DEL ROSARIO)

En la categoría de Tintos Crianzas en madera añadas 2018 y anteriores:

  • ORO - LAS REÑAS SELECCIÓN 2017 (BODEGAS DEL ROSARIO)
  • GRAN ORO - SEÑORÍO DE BULLAS RESERVA 2015 (BODEGAS DEL ROSARIO)

En esta ocasión, la Denominación de Origen Bullas homenajeó a dos figuras importantes del mundo de la sumillería, integrantes del panel de cata del Certamen de Calidad y amigos de la D.O.P. Bullas: Nicolás Bancalero, tesorero de la Asociación de Sumilleres de la Región de Murcia; a José Sánchez Alcaraz, sumiller, miembro de la la Asociación de Sumilleres de la Región de Murcia y fiel colaborador con la Denominación de Origen Bullas y a Adrián Martínez Cutillas, director de Cata del Certamen de Calidad.

El Consejo Regulador de la D.O.P. Bullas quiso además agradecer la colaboración a la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca Ayuntamiento de Cartagena, la Escuela de Hostelería y Turismo de Cartagena y a la Universidad Politécnica de Cartagena el apoyo para la realización de los eventos de promoción llevados a cabo en la ciudad; eventos que forman parte de un programa de actividades que la DOP Bullas tiene previsto realizar este año en Cartagena.

https://vinosdebullas.es/

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Bodegas Carpe Diem, perteneciente a la Sociedad Cooperativa Andaluza Agrícola Virgen de la Oliva SCAAVO, ha estado presente en Barcelona Wine Week (BWW) y en H&T Salón de Innovación en Hostelería, ambos certámenes celebrados la primera semana de febrero.

Estas dos acciones promocionales de la bodega han sido la ocasión perfecta para presentar en sociedad el Apiane en su versión enlatada, así como el Infiel, un Pedro Ximénez con ‘Doradilla’ y ‘Colombard’ que estará muy pronto a la venta del público en general.

Además, Bodegas Carpe Diem ha hecho una apuesta muy atrevida con este nuevo vino, presentando Infiel en un formato de 6 botellas que «narran una historia, con imágenes de la fotógrafa Elena Guillén. Se trata de un vino con mucho gusto, ideal también para las personas que se están iniciando en este mundo».

Bodegas Carpe Diem ha sido una de las dos productoras de vino de la D.O. Málaga que han estado presentes en la última edición de la BWW, de la mano de Extenda, la agencia pública andaluza que promueve la internacionalización de las empresas de esta comunidad autónoma. En el caso de H&T Salón de Innovación en Hostelería ha asistido de la mano de Sabor a Málaga con el objetivo de promocionar y difundir sus vinos, no solo en el sector vitivinícola, sino también en el sector hostelero nacional e internacional.

https://bodegascarpediem.com/

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Fundada en 2019 por la joven emprendedora Sana Khouja, Zeena presentará en sociedad, durante la celebración del 6 al 8 de febrero de Barcelona Wine Week, su último lanzamiento, un vino rosado espumoso en lata que comparte con el resto de la colección –tinto, blanco, rosado y blanco espumoso– «el carácter libre y rebelde» de la firma.

Manteniendo la apuesta de la marca por los monovarietales españoles, el segundo ‘burbujitas’ de Zeena es un 100% ‘Trepat’ procedente de la Conca de Barberà (Tarragona), de color rosa intenso y brillante, con matices violetas, «un carácter marcado aromático a piruleta con toques herbáceos y especiados como pimienta, y un suave sabor que reafirma las notas definidas en los aromas, y una acidez bien equilibrada, que aporta un frescor agradable». Además, posee un 10 % de volumen de alcohol, lo que «la convierte en una bebida ligera y versátil, apta para cualquier paladar tanto sola como en combinado».

Al igual que los otros productos de Zeena este rosado es orgánico y vegano, y está envasado en aluminio reciclado y reciclable, sellado herméticamente y protegido por una película interna de VINSAFE para mantener inalterados su aroma y sabor. Con su llegada aumenta una atractiva familia compuesta por tres monovarietales de ‘Garnacha’ de la Terra Alta –tinto, blanco y rosado–, y un espumoso blanco ‘Perellada’ 100%.  

https://drinkzeena.com

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Entrevista a Javier Pagés, presidente de Barcelona Wine Week

‘Nuestro gran reto es lograr atraer en cada edición a más visitantes internacionales’

Del 6 al 8 de febrero de 2023 se llevará a cabo en el palacio 8 del recinto ferial de Montjuic de la Ciudad Condal la tercera edición de Barcelona Wine Week (BWW), que organiza Fira de Barcelona. Para saber la última hora y qué novedades habrá hablamos con su presidente, Javier Pagés.

 

¿Qué novedades presenta BWW 2023 respecto a las dos primeras ediciones?

Contamos con una mayor oferta expositiva, con la participación de más de 750 bodegas, una cifra que supone un incremento del 16% respecto a la anterior edición. También se ha ampliado el programa de invitación de compradores internacionales VIP, que en ocasión supera los 500 inscritos.

Por otra parte, reforzamos el vínculo entre gastronomía y vino, lo que se plasmará especialmente en la reformulación del espacio gastronómico BWW Gastronomy, que pasará a estar abierto toda la jornada para ofrecer desayunos, aperitivos, almuerzos y tapas after work de la mano de los restaurantes barceloneses Bar Alegría (tapas y platillos tradicionales), Cecconi’s (gastronomía italiana) y Kao (cocina asiática). Todas sus elaboraciones estarán maridadas con vinos propuestos por el sumiller César Cánovas, Premio Nacional de Gastronomía 2012 y cuatro veces campeón del certamen Sommelier España.

Han logrado su propósito de ser la primera cita del año para el sector. ¿Qué supone eso?

Efectivamente, en tan solo dos ediciones, el salón se ha asentado con fuerza en el calendario ferial y representa el primer gran evento del año para los profesionales del vino a nivel europeo. Lo considero un gran éxito que nos indica que el visitante está satisfecho. Resulta motivante para conseguir que cada edición sea aún mejor que la anterior y en este sentido, nuestro mayor reto para el certamen de este año es seguir aumentando la satisfacción de todos los asistentes por los negocios realizados y por haberse puesto al día de todo lo importante que sucede en el ámbito del vino español de calidad.

En su tercera edición, ¿podemos decir que el salón está consolidado o queda camino por recorrer?

Estamos satisfechos de lo conseguido en las dos primeras ediciones, aunque hay margen para seguir mejorando nuestra oferta y continuar creciendo. Nuestro gran reto es lograr atraer en cada edición a más visitantes internacionales, y contribuir a promocionar el vino español de calidad en el mundo.

‘Pasaremos de los 60 sellos de calidad representados en la pasada edición a 70 en la de 2023’

La internacionalización es un aspecto clave en el certamen, ¿qué acciones están previstas?

La organización de BWW invita y atrae a compradores VIP de diversos perfiles –más de 500 internacionales y 1.300 nacionales–, acorde a la amplitud de los varios canales existentes para llegar al consumidor. Así, recibiremos a compradores clave de grandes empresas importadoras, distribuidoras, multiple retailers, detallistas independientes, tiendas gourmet, hostelería y restauración y el mundo digital. Todos ellos mantendrán más de 8.000 reuniones de negocios con los expositores del salón, según nuestras previsiones.

Por otra parte, BWW apuesta por fortalecer las sinergias del vino con la alta gastronomía en el exterior, y en este sentido, cuenta con la colaboración de ICEX España Exportación e Inversiones en la organización de actividades, como una mesa redonda con restaurantes internacionales reconocidos con el distintivo de calidad gastronómica Restaurants from Spain.

También las Denominaciones de Origen españolas tendrán un papel protagonista.

Sí, una vez más, contaremos con la práctica totalidad de estas y otros sellos de calidad españoles en la principal zona expositiva, BWW Lands, que propone un viaje por las diferentes regiones productoras del país, poniendo en relieve su riqueza vitivinícola y las singularidades propias de cada zona. De hecho, pasaremos de los 60 sellos de calidad representados en la pasada edición a 70 en la de 2023.

¿Qué temáticas se tocarán en las conferencias programadas?

Este año, la riqueza y diversidad de suelos del territorio vitivinícola español será el principal eje del programa de actividades, ya que no hay otro país tan variado y consideramos que es importante ponerlo en valor. Así, en BWW 2023 se desarrollará un extenso programa de ponencias y catas que contará con grandes expertos. Además, la barra de vinos Wine Tasting Journey – Soils of Spain by #alimentosdespaña propondrá un recorrido inmersivo a través de una cata autoguiada de 58 vinos elaborados en suelos singulares de 31 zonas vitivinícolas de España. También, se abordarán tendencias y retos como la sostenibilidad, la innovación y la digitalización, a través de conferencias y mesas redondas dedicadas a los beneficios del ecodiseño, nuevas vías de reutilización de botellas, la transformación digital de la viticultura, la protección de las viñas viejas del país o cómo comunicar mejor todo lo referente al vino español, entre otras.

En cuanto a las catas, ¿qué puede avanzarnos?

Dentro del tema principal, ‘España, mosaico singular de suelos’, destacan las intervenciones de reconocidos expertos que también se dedican a la producción y elaboración de vino en distintas zonas de España, como los Masters of Wine Norrel Robertson, Fernando Mora, Andreas Kubach y Álvaro Ribalta; sumilleres multipremiados y reconvertidos en elaboradores, como Bruno Murciano, Guillermo Cruz, Sergi Figueres y Xavi Nolla, además de bodegueros como René Barbier, Álvaro Palacios, Ricardo P. Palacios, Estefanía Rodero, Esmeralda García, Sara Pérez, Cristina Yagüe, César Saldaña y Felipe Blanco. Otra cata muy destacada será la dirigida por Luis Gutiérrez, catador de Wine Advocate Robert Parker para España y autor del libro ‘Los nuevos viñadores’, con seis grandes vinos procedentes de seis suelos diferentes y elaborados por seis importantes viñadores del panorama nacional.

Isidre Font, Barcelona.

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¿Qué vinos buscan las importadoras de Polonia y la República Checa? Doce empresas importadoras de estos países han participado a finales de octubre en la decimoséptima edición del International Wine Business Meeting de Lleida, organizada por Cámara de Comercio de Lleida para «establecer relaciones entre empresarios, productores e importadores», Jordi Quejido, responsable de internacionalización de la entidad organizadora.

Han contactado con bodegas de 18 denominaciones de origen: Bodegas Yzaguirre, Gramona, Coca i Fitó, Roqueta Origen, Castell del Remei, Arriezu Vineyards, Alta Alella, Mas Blanch i Jové, Cellers Unió, Casa Ravella, Masia Vallformosa, Celler Carol Vallés, Celler Forns Raventós, Celler de Sanui, Costers del Sió, Grandes Vinos, U MES U, Bodegas Cornelio Dinastía, Cellers Alsina, SL, Peninsula Iberian Wines, Vinícola Real, Gómez de Segura / Pascual Larrieta y Shukhrat Khakimov & Viticultores.

Petrus es una empresa de la República Checa que solo importa vino español. «Tenemos sobre 200 vinos en nuestro portfolio de 45 bodegas de zonas muy conocidas como Ribera de Duero, Rioja, vinos blancos de Rueda, de Rias Baixas, de Galicia, y me interesan todas las bodegas que han participado», afirma su propietario, Dominik Sokol, interesado en bodegas pequeñas y «vinos más baratos que antes», pensando en el aumento de los costes energéticos. Importa unas 50.000 botellas anuales y comercializa en el canal Horeca, retailers y a través de su tienda online.

Otras cuatro empresas de la República Checa han ido de compras a Lleida. La Caoba importa alrededor de 70.000 botellas al año, aproximadamente, de 30 bodegas de Italia (42%), Francia (24%), España (19%), Argentina (8%) y Grecia (7%). La mayoría de sus clientes son hoteles y restaurantes, que actualmente suponen el 83% de su facturación total.

Con un volumen de importación de alrededor de 5 millones de botellas, Budamont, está focalizada totalmente a la gran distribución tanto de República Checa como de Eslovaquia, a la que vende el 90% de su facturación, y tiene gran interés en las bodegas españolas.

Por su parte, Openwine fundada, inicialmente especializada en vinos de Chile, el país de su fundador, después de añadir de Argentina y Uruguay ha incorporado los españoles en su porfolio, representando en estos momentos el 15% de sus importaciones totales.

Vicom tiene 30 años de experiencia en la importación, distribución y venta de vinos y licores en la región de Praga. Quiere potenciar las ventas a través de sus propias tiendas y del canal online y tiene interés en producto ecológico.

Katarzyna Piskorz–Palusinska encabeza la empresa polaca Sobiesław Zasada. Un 30% de las importaciones de esta llegan de España. «A mí me gustan mucho los vinos españoles y como yo los busco, y creo que son los mejores vinos, tenemos una oferta bastante amplia», cuenta Katarzyna.

Le interesa el cava: «tenemos una bodega que produce cava, pero es muy caro, busco un productor con buena relación precio calidad, es lo que más me interesa. Busco bodegas pequeñas de zonas conocidas y cava. En Polonia triunfa el proseco, pero hay clientes que piden cava».

Sobiesław Zasad está importando alrededor de 60.000 botellas anuales sobre todo de bodegas de pequeña dimensión. Su porfolio cuenta con 400 referencias de vinos españoles, italianos, franceses, austriacos, alemanes.

El Catador es otra de las empresas polacas centrada en vinos españoles. Con un volumen de importación de 150.000 botellas al año, comercializa sus vinos a través de las tres tiendas propias que tiene en Varsovia en detallistas especializados, en el canal Horeca y también en la gran distribución. Su actual porfolio incluye más de 300 referencias de prácticamente todas las regiones de España, en el que predominan los vinos de gama media y alta.

También ha participado Dom Wina. Con una red propia de 10 tiendas y un volumen de importación que superó el millón de botellas en 2021, vende también en la República Checa. Su club de vinos está formado por más de 8.000 personas y su cartera incluye 600 referencias.

M&P Pavlina, con central en Marki, tiene 52 tiendas por todo el país y un catálogo de 3.500 referencias. Está especializada en referencias de gama media y alta que importa de más de 100 proveedores de todos los países productores de vino.

Kondrat Wina Wybrane es otra de las empresas polacas interesadas en el International Wine Business Meeting. Tiene dos tiendas propias, nueve en franquicia y opera en el canal on trade, al que se dirigen el 23% de las ventas totales de la empresa y vende online (actualmente supone el 30% de su facturación). Apuesta por el público joven y para ello es muy activa en las redes sociales. Organiza formación para todos los niveles, concursos, juegos con premios para los participantes y una cena mensualmente. En 2021 importó unas 580.000 botellas, un 23% de España.

Completan la lista de importadores Caterteam, con un volumen de importación en 2021 que superó las 150.000 botellas y que, aunque su especialización es en vinos de Italia, actualmente las importaciones de vino español ya superan el 30% y Oktan Energy–Wina, una empresa que importa 300.000 botellas al año de las que un 40% son de Israel y un 5% de España para vender principalmente en supermercados, en tiendas minoristas y en el canal Horeca.

La próxima cita del International Wine Business Meeting en Lleida será del 23 al 27 de enero de 2023 con importadores de Panamá, Costa Rica y República Dominicana.

Rosa Matas, Lleida.

Publicado en Enoviticultura nº79

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El comité mixto España–Francia–Italia del sector vitivinícola ha acordado trasladar a la Comisión Europea (CE) la importancia de realizar un seguimiento detallado de la evolución de la situación del sector. Reunidos el pasado 30 de noviembre en Roma, las administraciones y representantes del sector de los tres países han analizado la situación del mercado y sus perspectivas, y han convenido respuestas conjuntas a los retos a los que se enfrentan.

Así, cuestiones relacionadas con el vino y la salud y las políticas de promoción, la sostenibilidad de la producción vitivinícola y la nueva propuesta de reglamento sobre indicaciones geográficas, que se está debatiendo en este momento en la Unión Europea, también, han sido abordadas.

En el transcurso de la reunión las tres administraciones han expresado su acuerdo para trasladar a la CE la necesidad de proteger los productos vitivinícolas en las políticas de promoción alimentarias de la Unión Europea. Dichas políticas son fundamentales para garantizar la competitividad del sector.

Además, han acordado trasladar a la Comisión la necesidad de que el reglamento delegado sobre los ingredientes de los productos vitivinícolas sea adoptado cuanto antes, según lo acordado en la reciente reforma de la Política Agraria Común. Dicho reglamento debe reafirmar la especificidad de las normas en materia de etiquetado de las declaraciones nutricionales y de los ingredientes, así como de la digitalización como instrumento de innovación en la información al consumidor.

Con respecto al reglamento de indicaciones geográficas, los tres países han compartido sus posiciones sobre la propuesta legislativa de la CE y han informado al sector que trabajarán para que las negociaciones en el Consejo se traduzcan en mejoras que refuercen el sistema de calidad que suponen las indicaciones geográficas en el sector vitivinícola.

 

 

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Tomarse una buena copa de vino donde tú quieras puede dejar de ser un reto gracias a las nuevas latas de vino de Bach, la marca catalana de vinos más vendida (según datos Nielsen TAM P9 2022). La bodega, con más de 100 años de historia, se reinventa y se suma a la tendencia del vino en lata con envase con un nuevo formato sostenible y 100% reciclable.

Están disponibles en tres variedades (blanco, rosado y tinto), «que rompen con la seriedad del vidrio sin renunciar a la calidad». Así, el Bach Blanco Semidulce está elaborado a partir de las variedades ‘Xarel·lo’, ‘Parellada’, ‘Macabeo y ‘Muscat’. Es intenso en nariz, predominando los aromas de fruta blanca y amarilla, sobre un fondo floral. De paladar suave y ligeramente dulce, marida bien con pescados y carnes blancas.

El Bach Rosado está elaborado a base de ‘Merlot’, ‘Cabernet sauvignon’ y ‘Tempranillo’. De burbujas finas y suaves, fácil de beber, con sutiles aromas de fruta roja y recuerdos de piruleta. Ideal para tomar en el aperitivo, acompañar ensaladas y verduras o incluso sushi.

Por último, el Bach Tinto es n vino seductor, pensado para los amantes del vino. Cupage de ‘Cabernet sauvignon’, ‘Merlot’ y ‘Tempranillo’, que le otorga notas de frutas rojas, ciruela y toques especiados. Es equilibrado y elegante, adecuado para todo tipo de comidas.

El precio de venta al público recomendado es de 2,75€ la unidad. Las latas de las tres variedades están disponibles en www.15Bodegas.com y en las principales grandes superficies.

www.raventoscodorniu.com/es/bodegas/bach

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