Vinos ecológicos

La decimosexta edición de los Premios Ecovino ya tiene ganadores. Con 286 referencias –certificadas en ecológico y acreditadas con la EuroHoja– evaluadas por un jurado especializado y presidido por el profesor Antonio Tomás Palacios en el Complejo Científico–Tecnológico de la Universidad de La Rioja, se han otorgado once Grandes Oros y decenas de medallas de Oro y Plata a bodegas procedentes de 33 regiones vitícolas.

La D.O.Ca. Rioja lideró el medallero con 4 Grandes Oros, 18 Oros y 9 Platas. Entre las bodegas más reconocidas figura Cornelio Dinastía, que obtuvo dos Grandes Oros por sus vinos ‘Vega Vella Autor 2021’ y ‘Vega Vella Blanco 2024’, además de dos Platas. Bagordi sumó cinco medallas de Oro y una Plata, y Marqués de Riscal, JF Arriezu y El Sueño de las Alforjas lograron cada una un Gran Oro y dos Oros. También sobresalieron Ostatu (3 Oros), Marqués de Montecierzo y Villa Iulia (ambas con 1 Gran Oro y 1 Oro), así como Vilarnau, Alcardet, José Basoco y Biurko Gorri, todos ellos con vinos galardonados con Gran Oro.

Se cataron vinos de todas las tipologías –blancos, tintos, rosados, espumosos, dulces, generosos, de baja graduación, vermuts, mostos y vinagres–, manteniéndose la exigencia en el umbral de medalla: solo se otorgaron Platas cercanas al Oro (88 puntos).

Además de los galardones por calidad, se entregaron premios especiales. Celler Batea recibió el Premio Laffort al Mejor Ecovino Sin Sulfitos Añadidos por su ‘Batea Sense Negre 2024’. Bodegas Piedra fue distinguida con el Premio Rivercap al Mejor Ecodiseño por su crianza 2021, destacando la reducción del gramaje del vidrio y un packaging de bajo impacto ambiental. El galardón al Mejor Diseño de Etiqueta fue para El Mozo Wines, con su vino ‘El Cosmonauta en el Paraje 601’. Finalmente, la D.O. Penedés recibió el Premio a la Excelencia Medioambiental 2025, por ser la primera denominación del mundo en certificar toda su producción como ecológica.

La ceremonia de entrega de premios tendrá lugar el 29 de mayo en el Aula Magna del Edificio Quintiliano de la Universidad de La Rioja. La tradicional Cata Popular se celebrará el 27 de junio en Logroño. El listado completo de premiados está disponible en www.premiosecovino.com.

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El pasado 7 de febrero se celebraron en el Aula Magna del Edificio Quintiliano de la Universidad de La Rioja (UR) las decimosextas Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE), que fueron inauguradas por el vicerrector de Política Científica, Eduardo Fonseca, y el presidente de Cultura Permanente, Iñigo Crespo.

El enólogo, ingeniero técnico agrícola y director de Vitis Navarra, Rafael García, se centró en las ‘Estrategias de adaptación del material vegetal frente al cambio climático’. En su ponencia destacó el impacto de la elección del portainjerto, que va más allá de una profilaxis frente a la filoxera y de la adaptación de la planta a terrenos calizos y a períodos de escasez hídrica prolongada no solo ayuda a una regulación de la producción, sino que, además, influye en la calidad de la uva y, por tanto, de los vinos obtenidos. Ante grandes retos que afronta el sector, como la erosión genética de las plantas, la adaptación al cambio climático y también a las preferencias sociales de vinos de menor contenido alcohólico, García lidera un proyecto de biodiversidad de material vegetal vitícola sin parangón: las 120 hectáreas de viñedo que se han plantado hasta ahora contienen la colección Basajaun, un paraje donde caracterizar, conservar y custodiar el material vitícola recuperado y clasificado por Vitis Navarra.

Para ello, llevan años seleccionando y coleccionando material vegetal, destacando la selección de ‘Tempranillo’ de Toro, donde obtuvieron unos 2.000 biotipos, Ribera del Duero, con más de 1.600, u otros con esta variedad de Rioja Alta y Alavesa y de Toledo. Esta iniciativa ayudará a mejorar las variedades a través de la gran diversidad y variabilidad de biotipos.
 

El viñedo como agrosistema

Francisco Javier Fernández, licenciado en Biología y Veterinaria y doctor en Ecología, además de consultor de la FAO y otras entidades, habló de ‘El viñedo en los agroecosistemas de La Rioja’. Comenzó presentando los agroecosistemas como resultados de la transformación de diferentes ecosistemas por los seres humanos para su puesta en producción. Centrándose en el viñedo como agrosistema, planteó una clasificación a partir de parámetros climáticos, edáficos y topográficos, resultando seis clases ecológicas diferenciadas de viñedo en La Rioja.

También abordó los servicios ecosistémicos del viñedo, es decir, los beneficios que las personas obtienen del agroecosistema vitícola, desde la evidente producción de uva para vinificación hasta la fundamental fijación de población en pequeños municipios que, de otra forma, quedarían abandonados. Sin olvidar otras prestaciones relevantes como el secuestro y almacenamiento de carbono, la prevención de la erosión del suelo, la conectividad biológica y la apreciación estética que, además, propicia una importante economía local a través del enoturismo, que debe ser responsable, tanto medioambiental como socialmente, y nunca masificado, para garantizar el bienestar y la sostenibilidad. Concluyó afirmando que «casi todos los servicios mejoran de forma notable si el cultivo pasa de convencional a ecológico».

La tercera ponencia llevó por título ‘Prácticas de agricultura ecológica para garantizar la perennidad del viñedo en Bodegas Marqués de Riscal’ y fue a cargo de Álvaro Martínez, doctor en Ingeniería Agrónoma de la firma. La presentación mostró diversas actuaciones en viñedos de Rueda y Rioja, comenzando por el reinjerto de viña vieja, con la ventaja fundamental de conservar un sistema radicular fuerte y bien asentado. Además, en un máximo de dos o tres ciclos vegetativos se obtiene una producción normal. También, a nivel de registro, mantiene la edad de la viña. Prosiguió con otras actuaciones, como la Línea Clave o Keyline, que ayuda a captar y conservar mejor el agua a la vez que protege al suelo de escorrentías erosionantes, sin olvidar el compostaje biológico, el mulching o acolchado de paja, y la gestión de cubiertas vegetales espontáneas, donde las circunstancias las permiten, en ocasiones de manera alterna, un pasillo sí, otro no, y propiciando un abono verde en las siegas.

Para finalizar, Antonio Tomás Palacios, profesor de Análisis Sensorial de la UR, presidente del jurado de los Premios Ecovino y director de Laboratorios Excell Ibérica, moderó una mesa redonda con todos los ponentes, que contó con una abundante participación por parte del público asistente, integrado por viticultoras, elaboradores, asesores y otros profesionales del sector, además de estudiantes de Enología, de Ingeniería Agrícola y de Vitivinicultura.

Estas jornadas, organizadas con la colaboración de la UR, promueven la divulgación científica de la viticultura comprometida con el medio ambiente, así como la elaboración sostenible de productos enológicos de gran calidad y la promoción de su consumo responsable, y complementan la labor de los Premios Ecovino, aportando una base científica a la que ya es la mayor competición de vinos ecológicos con sede en España.

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El 20 de noviembre, la Asociación de Enólogos de Rioja (AER) estrenó su calendario de catas 2024/25 con una cata–estudio de algunos de los vinos mejor valorados en la decimoquinta edición de los Premios Ecovino, celebrada el pasado abril en el Complejo Científico–Técnico (CCT) de la Universidad de La Rioja (UR).

La cata tuvo lugar en la Sala de Análisis Sensorial del CCT y estuvo dirigida por Antonio Tomás Palacios García, presidente del jurado del concurso y profesor de Análisis Sensorial de la UR. Antes de comenzar a diseccionar organolépticamente el carácter de los vinos, Íñigo Crespo, director del concurso, ofreció las estadísticas más recientes del viñedo ecológico, tanto en España como en los otros dos grandes viñedos ecológicos del mundo: Francia e Italia.

Según el último informe del MAPA, publicado en octubre de 2024, el viñedo ecológico sigue creciendo en España, alcanzando las 166.286 hectáreas (ha) en 2023 (10,9 % más que en 2022; un 17,85 % del total del viñedo español).

En el ámbito internacional, Francia cerró 2023 con 171.265 ha, que representan un 21,6 % de su viñedo, e Italia contabilizó 133.007 ha, un 19,1 % de su superficie de viñedo, con especial incidencia en las regiones de la Toscana (44 % ya en ecológico) y Sicilia (40 % en modo ‘bio’).

Desde diciembre de 2022 hasta diciembre de 2023, el viñedo ecológico en La Rioja pasó de 2.017 a 2.580 ha, un 27,91 % más. (Fuente: Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja – CPAER). Destaca el hecho de que desde 2019 se ha producido una aceleración en el crecimiento del viñedo ecológico riojano, con un incremento en torno a las 200 ha anuales en 2020 y 2021, y de más de 500 ha anuales en 2022 y 2023.

A continuación, se presentaron seis Grandes Ecovinos de Oro (la mayor condecoración que se concede en el concurso) de la última edición de los Premios Ecovino, donde se concedieron un total de diez Grandes Oros. Fueron analizados en este orden:

– Vega Vella Blanco 2023, de Bodegas Cornelio Dinastía, D.O.Ca. Rioja. Un blanco seco, fusión de dos variedades ‘a priori’ irreconciliables, como la ‘Garnacha blanca’ y la ‘Sauvignon blanc’, «espléndidamente resuelta». Su precio ronda los 12 euros.

– Codorníu Albariño Ecológico 2023, de Raimat–Codorníu, D.O. Costers del Segre. Un ‘Albariño’ inesperado y sorprendente por su carácter continental, mediterráneo, más maduro de su homólogo atlántico, destacando su buen manejo sobre lías, con bazuqueos diarios, sin contacto con madera. Unos 10 euros.

– Egiarte Rosado 2023, de Bodegas Lezaun, D.O. Navarra. Llama la atención este rosado de ‘Garnacha’ con su color de guinda, intenso, brillante, sus aromas chispeantes de fresa con nata, caramelo de violeta, golosina, incluso mentolados. Desde solo 4 euros.

– Lore 2021, de Ostatu, D.O.Ca. Rioja. Coupage tradicional de ‘Viura’ y ‘Malvasía’, sin filtrar y con un color amarillo pajizo intenso con plateados en menisco. A 19,50 euros.

– Adaro 2022, de Bodega y Viñedos Pradorey, D.O. Ribera del Duero. «Un Ribera muy Ribera», corpulento y gastronómico, con gran capa de rojo muy tintado y azabache en corazón de copa. Fermentación espontáena y elaboración mixta: un 17% con maloláctica en tinaja centenaria de barro y el resto con maloláctica en roble francés y crianza combinada de 12 meses en roble francés y otros 12 en roble centroeuropeo. Su precio es de unos 21 euros.

– Murviedro Arts de Luna Organic Brut Nature CVC, de Bodegas Murviedro, D.O. Cava. Tres cuartas partes de ‘Macabeo’ y una cuarta de’ Chardonnay’. Maceración en frío sobre prensa neumática. Fermentación a 14 ºC en depósitos de acero inoxidable. Por 7,5 euros.

Todos los vinos fueron muy bien valorados por los asociados de la AER que destacaron la calidad de cada una de las elaboraciones presentadas.

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El profesor Antonio Tomás Palacios, presidente del jurado de los XV Premios Ecovino, director de Laboratorios Excell Ibérica y profesor de Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Rioja (UR), dirigió el 1 de julio una cata de una selección de ecovinos premiados en esta última edición, organizada en colaboración con la Asociación de Sumilleres de La Rioja, en la sala de catas del Complejo Científico–Tecnológico de la UR. Los vinos premiados, muy bien valorados tanto por el jurado en las catas a ciegas como por los asistentes, que se presentaron fueron:

– Vega Vella Blanco 2023, de Bodegas Cornelio Dinastía.
– Noralba Blanco Fdo. en Barrica 2023, de Bodegas Castillo de Mendoza.
– Cerro La Isa Viñedo Singular 2021, de Bodegas Sancha.
– El Marujo tinto joven 2023, de Señorío de Librares.
– LAN Xtrème Crianza 2020, de Bodegas LAN
– Noralba Crianza 2021, de Castillo de Mendoza

La actividad, organizada dentro del programa de promoción de los XV Premios Ecovino, estuvo dirigida por profesionales de la sumillería y contó con el apoyo del CPAER (Consejo Regulador de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja). Además, al finalizar esta cata, los participantes pudieron degustar el Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Ecoleus’, primer premio al mejor aceite frutado maduro y mejor aceite ecológico del VIII Concurso a la Calidad del Mejor Aceite de La Rioja 2024, organizado por la D.O.P. Aceite de La Rioja. Un aceite de la variedad autóctona ‘Redondilla’, procedente de olivos centenarios de Almazara Riojana, de Aldeanueva de Ebro.
www.premiosecovino.com

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La localidad cordobesa de Montilla acogerá la 25ª edición del Concurso internacional Ecoracimo, organizado por Ecovalia, la Diputación de Córdoba y el Ayuntamiento de Montilla, con el objetivo del fomento, promoción y comercialización de los vinos y vinagres ecológicos. Las bodegas interesadas en concurrir a esta convocatoria podrán hacerlo en las categorías de vinos tranquilos; blancos; rosados y tintos; de aguja; espumosos; de licor, vinos de uvas sobremaduras, vermús y aromatizados. El plazo de envío de muestras permanecerá abierto hasta el próximo 22 de abril, mientras que el concurso cata se celebrará el sábado 27 de abril en el Castillo Gran Capitán de Montilla. Además, las muestras presentadas tienen la oportunidad de participar de manera gratuita en el concurso EcoDiseño, organizado por Ecovalia, el cual premia a los mejores envases de productos ecológicos.

Como parte de su estrategia de promoción y reconocimiento de los vinos y vinagres ecológicos, Ecoracimo ha implementado varias iniciativas. Entre ellas, «se destacan las catas periódicas realizadas a través de Instagram Live. Bajo la etiqueta #EcoracimoLive, se invita regularmente a los interesados a participar en estas catas que exploran el fascinante universo de los vinos ecológicos galardonados en el Concurso #Ecoracimo».

 

Concurso pionero

Este concurso, pionero en España, se ha consolidado a lo largo de sus 25 años de historia como «un encuentro de referencia, impulsando a la industria vinícola hacia un futuro más verde».

Su evolución refleja el propio crecimiento del sector: España es el primer exportador global de vinos ecológicos y líder mundial en viñedos ecológicos, con más del 16% de su superficie, superando a Italia y Francia. En los últimos diez años ha experimentado un considerable aumento pasando de 79.014 a 142.177 hectáreas.

El presidente del Jurado es José Luis Murcia, Doctor en Periodismo, codirector del Curso de Experto en Gastronomía de la Universidad Complutense de Madrid y presidente de la Asociación Española de Periodistas del Vino (AEPV).

El secretario general de Ecovalia, Diego Granado, ha manifestado que «Ecoracimo está firmemente afianzado en el calendario anual como herramienta de promoción de los vinos ecológicos después de 25 ediciones, siendo un referente para las bodegas nacionales e internacionales. Estamos convencidos de que la línea ascendente en cuanto a participación se va a seguir manteniendo en esta edición tan especial».
https://concursoecoracimo.ecovalia.org/

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La decimoquinta edición los Premios Ecovino, que promueven la viticultura comprometida con el medio ambiente, así como la elaboración sostenible de productos enológicos de gran calidad y promover su consumo responsable, ha sido presentada en la Universidad de La Rioja (UR). 

En la última edición del concurso participaron más de 300 referencias procedentes de 30 regiones vitícolas diferentes, siendo el mayor concurso de vinos que se celebra en La Rioja. En esta 15ª edición podrán competir vinos ecológicos de todo el mundo, previa inscripción en la web www.premiosecovino.com, desde el 3 de enero hasta el 6 de marzo. El Complejo Científico-Tecnológico (CCT) de la Universidad de La Rioja recibirá las muestras concursantes desde el 7 de febrero hasta el 15 de marzo de 2024 y realizará las catas a ciegas en abril.

Los Premios Ecovino acogen, además de vinos ecológicos de todo tipo, productos como vermús, mostos, sangrías, vinos de frutas, vinagres y destilados, siempre que posean la preceptiva certificación orgánica.

Se otorgarán medallas de Gran Ecovino de Oro, Ecovino de Oro y Ecovino de Plata a los vinos mejor puntuados en las catas a ciegas, además del Premio Especial Laffort al ‘Mejor Ecovino Sin Sulfitos Añadidos’ o el Rivercap al ‘Mejor EcoDiseño’. También se concederá el Premio a la ‘Excelencia Medioambiental’ (PEM), patrocinado por Laboratorios Excell Ibérica. Las bases con toda la información pueden consultarse en premiosecovino.com.

El fallo del jurado se dará a conocer en la última semana de abril de 2024 a través del web oficial del concurso. La ceremonia de entrega de premios está prevista para el 23 de mayo, a las 12.30 horas, en el Aula Magna del Edificio Quintiliano de la UR. La cata popular, cuyos detalles se anunciarán cuando se acerque la fecha, tendrá lugar el viernes 14 de junio. También se realizarán catas de los vinos mejor puntuados dirigidas a sumilleres, distribuidores y otros profesionales del sector, tanto en la capital riojana como en otras ciudades.

Las bases con toda la información pueden consultarse en www.premiosecovino.com

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El domingo 19 de marzo abre sus puertas una nueva edición de ProWein, que se celebrará hasta el martes 21 en Düsseldorf (Alemania). Durante esos tres días, unos 6.000 expositores de más de 60 países productores de vino, entre los cuales una amplia representación del sector vitivinícola español, presentarán su oferta en 13 pabellones a miles de visitantes.

Así, Peñín ha anunciado que presentará en su stand con el formato de Wine Gallery 70 vinos, calificados, todos ellos con 90 o más puntos en la Guía Peñín, de 40 bodegas españolas. Será un completo recorrido que permitirá a los visitantes (importadores, distribuidores, sumilleres, periodistas, prescriptores…) catar vinos elaborados con 30 variedades de uva distintas y de 20 zonas productoras españolas: Cava, Empordà, Jerez, Jumilla, Pago Abadía Retuerta, Pago Finca Élez, Pla i Llevant, Priorat, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro, Ribera del Duero, Rioja, Rueda, Toro, Vino de Mesa, Vinos de Madrid, VT Bajo Aragón, VT Castilla y VT Castilla y León. 

Por su parte, Navarra acudirá al certamen de manera reforzada. Por un lado, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen (D.O.) Navarra expondrá en su stand una enoteca en la que se ofrecerán cerca de 50 referencias de las novedades en vinos blancos, rosados y tintos. Los visitantes profesionales podrán catarlos de manera libre para recorrer y conocer la denominación de origen a través de estas elaboraciones. Además, se ofrecerá la oportunidad de viajar a Navarra desde el recinto ferial a través de unas gafas para disfrutar de una experiencia visual de 360 grados que mostrarán los paisajes, la historia y la cultura de la región. Por otro lado, habrá la presencia de 14 bodegas que expondrán sus vinos en el stand promovido por INTIA-Reyno Gourmet: Bodega Marqués de Montecierzo, Bodegas y Viñedos Quaderna Via, Viña Aliaga, Ubeta Wines, Bodegas Castillo de Monjardin, Bodega Inurrieta, Bodegas Piedemonte, Bodegas Escudero, Viña Zorzal Wines, Bodegas Ochoa, Bodegas Lezaun, Bodegas y Viñedos Alzania, Bodegas Tandem y Bodegas Azul y Garanza. Esta presencia navarra se completa con las bodegas que acuden a la cita con su propio stand o bien, como expositores agrupados: Bodegas Navarrsotillo, Bodegas San Martín, La Casa de Lúculo, Bodega Otazu, Bodega de Sarría, Bodegas Lezaun, Bodegas Escudero, Bodegas Pagos de Araiz, Bodegas Marco Real, Bodegas Manzanos, Bodegas Nekeas, Bodegas Príncipe de Viana y Bodegas Ontañon. «Esperamos que ProWein sirva de impulso de las ventas de nuestros vinos y el inicio positivo de 2023 se mantenga como tendencia durante el año. Por eso, Navarra acude fiel a su cita y el Consejo Regulador para reforzar la presencia de nuestras bodegas en la feria», ha indicado el presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra, David Palacios.

 

Diversidad y singularidad riojana

La consejera de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural, Territorio y Población, Eva Hita, y la directora general de Desarrollo Rural y Reto Demográfico, Nuria Bazo, han presentado el stand agrupado de La Rioja, que reunirá los vinos de 81 bodegas en una zona común de cata y en el que tendrán presencia con espacio propio individual 48 bodegas riojanas. Hita ha destacado que «el Gobierno de La Rioja promueve la presencia de los elaboradores riojanos en la mayor cita del comercio de vinos mundial en un momento en el que es esencial que las bodegas apuesten por recuperar y ampliar el mercado internacional».

La consejera ha valorado que «La Rioja mostrará en ProWein 2023 la calidad, la diversidad y la singularidad como su mejor tarjeta de presentación entre las regiones vitivinícolas más prestigiosas del mundo, con una convivencia de generaciones de elaboradores y variedad de estilos de vino que es apreciada por el consumidor global como valores de confianza».

 

Espacio para el cava

Asimismo, la feria alemana acogerá de nuevo el Espacio Cava, como ya lleva haciendo desde hace once años. Bajo el paraguas de Prodeca y con la coordinación de la patronal del cava AECAVA, el Espacio Cava promocionará un total de 11 bodegas elaboradoras de cava: Agustí Torelló Mata, Bolet, Covides, Finca Ca N’Estella, Giró Ribot, Heretat Mas Tinell, Mascaró, Miquel Pons, Monastell, Oliver Viticultors y Parató. Ubicado en el Hall 11 Stand B50, AECAVA estará presente por primera vez en el salón bajo la denominación ‘Comtats de Barcelona’, que ampara el cava elaborado en Cataluña, en coherencia con la nueva reglamentación de la D.O. Cava. Además del Espacio Cava, quienes quieran podrán visitar en ProWein otras bodegas elaboradoras de cava. Ubicadas en el mismo Hall 11 y también bajo el paraguas de Prodeca, se podrá encontrar una amplia representación de bodegas elaboradoras de este espumoso como Alsina & Sardà, Castell d’Or, Caves Masachs, Celler Carles Andreu, Maset, Sumarroca, Torreblanca y U MES U. A estas hay que sumarle todas las bodegas elaboradoras de cava que también estarán presentes en el Hall 11 como Bodegas Escudero, Bodegues Pinord, Codorníu, Freixenet, Jaume Serra, Juvé & Camps, Maset, Molí Parellada, Pere Ventura, Raventós Rosell, Vallformosa, Vilarnau y Alta Alella (Hall 5). Todas ellas consideran estratégica su presencia, dada la importancia táctica y el número de profesionales presentes.

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Íñigo Crespo, presidente de Cultura Permanente y secretario general del concurso, Eduardo Fonseca, vicerrector de Investigación e Internacionalización de la Universidad de La Rioja (UR), y Antonio T. Palacios, profesor de Análisis Sensorial de Vinos de la UR, han presentado la decimocuarta edición del mayor concurso internacional de vinos ecológicos con sede en España: los Premios Ecovino.

Desde sus comienzos en 2009, cada año el concurso recibe numerosas referencias procedentes de más de 30 regiones vitícolas diferentes, siendo el mayor concurso de vinos ecológicos de España. Las bodegas interesadas en participar deberán inscribirse a través del formulario online que estará disponible desde el 3 de enero hasta el 7 de marzo en www.premiosecovino.com y enviar sus muestras al Complejo Científico–Tecnológico (CCT) de la UR entre el 7 de febrero y el 17 de marzo de 2023.

Podrán concursar vinos ecológicos certificados de todo el mundo, así como vermús, mostos, sangrías, vinos de frutas, vinagres y destilados, siempre que cuenten con la preceptiva certificación biológica. Se concederán medallas de Gran Oro, Ecovino de Oro o Plata, además del Premio Especial Laffort al 'Mejor Ecovino Sin Sulfitos Añadidos' o el Rivercap al 'Mejor EcoDiseño'. También se concederá, en esta ocasión a una persona o institución que destaque por su compromiso con el cuidado de la Naturaleza, el Premio a la 'Excelencia Medioambiental' patrocinado por Laboratorios Excell Ibérica.

Un año más, Antonio T. Palacios presidirá el jurado en las catas ciegas que tendrán lugar a lo largo del mes de abril en la Sala de Análisis Sensorial del CCT de la UR.

La ceremonia de entrega de premios está prevista para el día 18 de mayo, en el Aula Magna del Edificio Quintiliano de la UR, mientras que la cata popular tendrá lugar en Logroño el 16 de junio.

Asimismo, Roberto Ruiz de Arkaute, Natalia Olarte y Justo Banegas serán los protagonistas de las XIV Jornadas Universitarias del Vino Ecológico, que tendrán lugar el 23 de febrero, de 16.30 a 19.30 horas, en la Universidad de La Rioja.

El concurso está organizado por la asociación Cultura Permanente, y cuenta con el apoyo de la Universidad de La Rioja, de la Dir. Gral. de Turismo del Gobierno de La Rioja, del Consejo Reg. de la Producción Ecológica de La Rioja (CPAER), la D.O.Ca. Rioja, Laboratorios Excell Ibérica, Corchos M.A.Silva & Garzón, Laffort, Rivercap, Kupsa, Etilisa, Siam y Verallia.

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El concurso internacional de vinos ecológicos Ecoracimo 2022 ha abierto su plazo de inscripción. Así, las bodegas interesadas podrán inscribirse en este galardón organizado por Ecovalia, la Diputación de Córdoba y el Ayuntamiento de Montilla, y enviar sus muestras hasta el martes 31 de mayo. Estos premios, que tienen como objetivo el fomento, promoción y comercialización de los vinos ecológicos, celebrarán este año su edición número 23, bajo la dirección técnica de la enóloga Rocío Márquez.

Las bodegas interesadas en participar podrán hacerlo en las siguientes categorías: vinos tranquilos; blancos; rosados y tintos; de aguja; espumosos; de licor y vinos de uvas sobremaduras. Además, se premiará las bebidas aromatizadas y vinagres. Y, como novedad de esta edición, se crea una nueva categoría de otras bebidas fermentadas a partir de frutas bio.

El secretario general de Ecovalia, Diego Granado, ha manifestado que Ecoracimo «es una cita consolidada en el calendario de concursos de vinos y así se demuestra, año tras año, con la buena acogida que tiene entre las bodegas». Además, el concurso «es una buena herramienta de promoción para los vinos ecológicos españoles e internacionales participantes».

Todas las bodegas inscritas podrán participar de forma gratuita en el concurso Ecodiseño, los galardones de Ecovalia a los mejores diseños y envases de productos ecológicos.

El concurso, que contará con catadores nacionales e internacionales, otorgará, en cada categoría, los galardones: ‘Ecoracimo Gran Oro’ (a los que obtengan 100–93 puntos); ‘Ecoracimo de Oro’ (92–88 puntos); y ‘Ecoracimo de Plata’ (87–83 puntos). Asimismo, el vino con mayor puntuación recibirá por parte de EncajaBio –uno de los patrocinadores del concurso–, 200 envases sostenibles para este producto. Este año, entre las 15 muestras mejor valorada por el jurado, el público podrá elegir a su favorita mediante votación online.

Entre las acciones paralelas a este concurso, la organización enviará muestras a restaurantes y profesionales del sector HORECA, así como a influencers y blogueros especializados, para dar a conocer estos vinos. Los caldos premiados estarán también presentes en ferias especializadas del sector y en actividades promocionales, como catas dirigidas.

Ecoracimo cuenta, un año más, con la colaboración de Spanish Organic Wines (SOW); Vinavin, la asociación de amigos amantes del vino y vinagre; la revista Sobremesa; la Cátedra de Gastronomía de Andalucía de la Universidad de Córdoba; Etiquetas Macho y el patrocinio de EncajaBio

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Las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE), organizadas por Cultura Permanente en colaboración con la Universidad de La Rioja (UR), serán presenciales en su decimotercera edición, tras dos años de celebración virtual. Las ponencias tendrán lugar el día 24 de febrero en el Aula Magna del Edificio Quintiliano de la UR y estarán dirigidas tanto a profesionales del sector como a estudiantes y público general.

Las conferencias comenzarán a las 16:30 horas y contarán con Fernando Zamora, catedrático de la Facultad de Enología de la Universidad Rovira i Virgili y presidente de la Comisión de Enología de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV); Mar Vilanova, doctora en Biología por la Universidad de Santiago de Compostela e investigadora del Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV), y Sara Arambarri, responsable de enoturismo de Vinícola Real–200 Monges, Premio ‘Best Of Wine Tourism Internacional 2022’.

Tras la presentación de las Jornadas por el vicerrector de Investigación e Internacionalización, Eduardo Fonseca, y el presidente de Cultura Permanente, Iñigo Crespo, el enólogo y profesor de Análisis Sensorial de la UR, Antonio Tomás Palacios, moderará una mesa redonda con los conferenciantes, que atenderán las preguntas del público una vez realizadas sus exposiciones.

Además de las ponencias del 24, está prevista una jornada ‘in situ’ en las nuevas instalaciones ecológicas de Casa Primicia en Carravalseca (Laguardia, Álava). Esta sesión, que tendrá lugar la tarde del 3 de marzo, se dirigirá exclusivamente a estudiantes de Enología de la Universidad de La Rioja, que podrán conocer de primera mano cómo es el manejo de un viñedo en ecológico, así como la elaboración de vinos ecológicos según la normativa europea vigente.

Las inscripciones, gratuitas hasta completar aforo, ya están abiertas para profesionales del sector, estudiantes y para toda la ciudadanía en general. Reservas y más información en www.culturaPermanente.org o en www.premiosEcovino.com

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