Vilafranca del Penedès acogerá el Primer Simposio de Viticultura Regenerativa

Familia Torres impulsa la celebración del Primer Simposio de Viticultura Regenerativa, que tendrá lugar el 17 de junio, de 10 a 13 horas, en Vilafranca del Penedès (Barcelona), y será retransmitido en directo por streaming. El objetivo es explicar en qué consisten las prácticas regenerativas y porqué tienen la potencialidad de mitigar los efectos del cambio climático.

Cabe señalar que la viticultura regenerativa se basa en recuperar la vida en los suelos imitando la naturaleza. Cuánto más vivos son estos, más capacidad tienen de secuestrar el CO2 atmosférico y más pueden contribuir a frenar el aumento de las temperaturas. A su vez, la acumulación de carbono orgánico en el suelo de los viñedos ayudará a mejorar su salud, incrementará su resiliencia a la erosión y su capacidad para hacer frente a la sequía.

Expertos y viticultores nacionales e internacionales compartirán sus conocimientos y experiencia en viticultura regenerativa para crear conciencia sobre la necesidad de un cambio de paradigma en la gestión del viñedo, mediante la implementación de prácticas regenerativas que ayuden a contener la crisis climática. Entre los ponentes, destacan nombres como Daren J. Doherty, agricultor australiano considerado uno de los expertos mundiales en Línea Clave (Keyline), metodología que combina la conservación de agua y la regeneración de los suelos; Pilar Andrés, investigadora del CREAF (Centro de Recerca Ecológica y Aplicaciones Forestales), experta en ecología y biodiversidad del suelo, y Francesc Font, agricultor e ingeniero técnico agrícola, autor del libro ‘Arrelats a la terra: propostes per a una viticultura regenerativa’.

Miguel Torres Maczassek, quinta generación de Familia Torres, explicará el compromiso con la viticultura regenerativa que ha adoptado recientemente la empresa para intensificar su lucha contra el cambio climático, con un ambicioso plan agrícola para implementar prácticas regenerativas en más de 500 hectáreas de viñedos ecológicos en Cataluña.

Según ha explicado Torres, «la viticultura regenerativa tiene el objetivo de llegar a un nuevo equilibrio basado en el incremento de la biodiversidad y de la materia orgánica de forma natural. Permite capturar el CO2 acumulado a la troposfera y fijarlo en el suelo, contribuyendo así a frenar el calentamiento global. Los viñedos con suelos regenerados pueden adaptarse mejor al cambio climático y ayudar a mitigar sus efectos». Para añadir al respecto que «con la celebración de este simposio, queremos que otros viticultores y bodegueros entiendan la potencialidad de este tipo de viticultura para convertir los viñedos en grandes sumideros de carbono y frenar el calentamiento global. Para nosotros, es la única viticultura que tiene sentido en un contexto de cambio climático». www.torres.es

#TorresEarth
#viticulturaregenerativa

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