El director general de Bodegas Sumarroca, Joaquim Tosas, ha sido nombrado presidente de la patronal del cava, AECAVA, en sustitución de Damià Deàs, quién ha ocupado el cargo los últimos cuatro años. Tosas, licenciado en Administración y Dirección de Empresas por el IQS de la Universidad Ramon Llull y en el Programa de Dirección General por el IESE, es miembro de la Junta Directiva de AECAVA y Vocal del Consejo Regulador del Cava durante los dos últimos años. Asimismo, está vinculado al sector de los vinos y cavas desde hace 12 años.

Según ha manifestado ante la Junta Directiva, «enfrentamos un momento clave en el desarrollo del cava ya que nos encontramos en la primera fase del despliegue del Plan Estratégico de la D.O. Cava y necesitaremos unidad, firmeza, consistencia y constancia durante este proceso».

Tosas ha indicado que los cinco objetivos de su mandato son «continuar el trabajo realizado por la anterior presidencia, incidiendo en la importancia de la sostenibilidad social, medioambiental y económica del sector; trabajar atendiendo a la diversidad y legítimos intereses de todos lo que formamos parte de AECAVA, convergiendo hacia lo que une y manteniendo un diálogo constante y constructivo entre nosotros con visión innovadora y de impacto positivo en la sociedad; promocionar el conocimiento y formación entre las empresas que formamos parte; vertebrar un diálogo conjunto y constructivo con los demás actores del sector y hacer saber nuestros compromisos, y específicamente con la calidad del producto que debe llevar al cava ser referente global».

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