Conservación

Janny MT, empresa francesa especializada en la conservación modular bajo atmósfera controlada (AC), ha lanzado al mercado un nuevo módulo «para dar una mejor respuesta a las necesidades de los productores, que posibilita la conservación de productos frescos con alta intensidad respiratoria». Se trata del módulo MT S 610, que es de un intenso color verde, y que abre el camino para el almacenamiento modular en AC de mangos, por ejemplo. Además, «su peculiaridad radica en la alta permeabilidad selectiva de su nueva membrana».

La compañía ha explicado en un comunicado que sus módulos de almacenaje están compuestos por una caja palet de HDPE macizo y una tapa técnica. Esta tapa, «viene equipada con membranas de permeabilidad selectiva a los gases, y permite obtener el equilibrio de gases deseado para una buena conservación».

Este equilibrio se logra «naturalmente sin adición de productos químicos o consumo de energía adicional». Este proceso reduce incluso el consumo energético necesario para el almacenamiento «gracias a la reducción de la respiración de los productos almacenados». Las frutas y verduras «conservan así su calidad y frescura durante más tiempo».

Asimismo, «el módulo tradicional ya permite conservar más de 40 productos frescos (frutas, flores, verduras o setas)». De hecho, «esta tecnología conviene perfectamente a la mayoría de los productos frescos».

www.jannymt.com

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Del 21 al 25 de junio se va a celebrar en la localidad suiza de Berna, el 8º Congreso Mundial de Agricultura de Conservación, planteado este año como evento virtual a causa de la pandemia de la Covid–19. Tan alta es la importancia dada a la Agricultura de Conservación en el mundo y para la Política Agraria Comunitaria en Europa que el Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Comisarios Europeos y miembros del gobierno suizo serán ponentes en la sesión de apertura.

La Agricultura de Conservación (AC) es un paradigma alternativo innovador de agricultura regenerativa, protectora del medio y sostenible que está reemplazando en todo el mundo a la degradante agricultura convencional basada en la labranza. AC se ha extendido globalmente a más de 205 millones de hectáreas de tierras de cultivo por todos los continentes y agroecologías terrestres.

El área global de AC se incrementa anualmente más de 10 millones de hectáreas desde la campaña 2008/09, área igual al tamaño de Portugal. Pequeños y grandes agricultores en todo el mundo llevan a cabo exitosamente prácticas de conservación medioambientalmente efectivas para alcanzar esta notable transformación. Los sistemas de AC están presentes en todos los continentes a través de un amplio rango de agrosistemas en zonas templadas, subtropicales y tropicales. La adopción de AC está ocurriendo en todos los sistemas terrestres tanto secano como regadío abarcando sistemas de cultivos anuales y permanentes, incluyendo plantaciones arbóreas, sistemas agroforestales, agro- ganaderos, arrozales y agricultura ecológica.

La agricultura de conservación ofrece un amplio rango de productividad, beneficio económico, ambiental y social para el agricultor y la sociedad. Estos beneficios incluyen mejora de los rendimientos, su estabilidad y rentabilidad, optimizado y reducido uso y coste de producción de insumos, incluyendo agroquímicos, gasoil, tiempo y capital, control de la erosión y la degradación del suelo, mejora de la biodiversidad, adaptabilidad y mitigación del cambio climático, así como mejora de los bienes públicos y servicios ambientales como la mejora del agua, de la cuenca hidrológica, reducción de la erosión y la contaminación, ahorro en el uso del agua, protección ante inundaciones, secuestro de carbono, reciclado de nutrientes, reducción en el uso de la energía y emisiones de gases efecto invernadero y servicios de polinización.

En el siguiente link se puede acceder al programa del Congreso (https://8wcca.org/programme/) siendo el discurso de bienvenida y discurso inaugural a cargo de Dongyu QU, Director General de la FAO, y con la participación de la Comisión Europea y del Gobierno suizo:

    Janusz Wojciechowski, Comisario de Agricultura, UE
    Virginijus Sinkevičius, Comisario de Medio Ambiente Océanos y Pesca, UE
    Norbert Lins, Presidente, Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural, Parlamento Europeo
    Christoph Ammann, Miembro del Cantón de Berna y Ministro de Economía, Energía y Medio Ambiente, Suiza
    Christian Hofer, Director, Oficina Federal Suiza de la Agricultura, Suiza

Para más información, contactar al correo: scientific@8wcca.org

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