Directivos de recursos humanos de un total de 23 empresas de gran consumo intervendrán en el encuentro.

Un total de 120 universitarios de todo el país se reunirán el próximo 11 de julio en el Campus del Baix Llobregat de la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC), en Castelldefels (Barcelona), con directivos de las principales empresas del sector en el 2º Summer Camp del Gran Consumo de AECOC. Se trata de una jornada pensada para poner en contacto a estudiantes universitarios y recién titulados con empresas líderes del sector del gran consumo.

Los participantes en el encuentro son jóvenes menores de 30 años procedentes de distintas universidades de todo el país, especialmente motivados por trabajar en el sector del gran consumo, que están recién graduados o cursando el último año de grado o máster y avalados por un docente universitario. Se ha dado especial valor a aquellos candidatos con formación en las áreas relacionadas con la cadena de suministro, comercial y trade marketing o tecnología aplicada como ADE, Económicas, distintas ingenierías, Investigación de mercados, Marketing o postgrados en Tecnología e Innovación.

AECOC proporciona becas de desplazamiento de hasta 300 euros a aquellos jóvenes que residan fuera de la provincia de Barcelona, para que puedan asistir a la jornada en igualdad de condiciones independientemente de su comunidad de origen.

Acercar el mundo universitario al de la empresa
El Summer Camp del Gran Consumo acerca así al mundo universitario y al de la empresa, ayudando a los jóvenes a mejorar sus competencias sociales y reforzando aquellas que resultan especialmente útiles en los primeros años de carrera profesional.

Si la primera edición del Summer Camp se celebró el año pasado en Madrid, en esta ocasión tendrá lugar en Castelldefels, cumpliendo así con la voluntad de realizarlo anualmente y mediante una sede itinerante para llegar a jóvenes de la mayor parte del territorio nacional.

Durante el encuentro cada uno de los 120 jóvenes universitarios mantendrá una entrevista personal con un consultor de Recursos Humanos especializado en gran consumo de Michael Page para analizar las opciones de lograr un empleo con su perfil, ayudándole a identificar sus capacidades más relevantes y sus oportunidades de mejora.

Más información sobre el programa.
www.aecoc.es

Esta es una de las cuestiones que más controversia suscita en los profesionales del vino español.

A mediados del pasdo mes de diciembre el Casino de Madrid acogía la Tertulia enológica que llevaba como título ‘Nuevas formas de acercar el vino a los consumidores’. Un título que realmente despertó gran interés entre los asistentes, ya que no deja de ser un problema conocido en el sector del vino y de difícil resolución. Sin lugar a dudas se precisan medios, métodos y proyectos que logren incrementar el consumo del vino en España.

Nuestro país, a pesar de ser líder mundial en producción de vino, ocupa una triste 17ª posición en el consumo mundial. Este indicador es una prueba clara de que las cosas no se están haciendo del todo bien.

Entre los asistentes se defendió la postura de que el vino español no es caro. Los bares y restaurantes ofrecen en sus cartas de vino, interesantes precios que invitan a sus clientes a consumir estos vinos.

Según Carlos Mateu, que asistió como responsable de la Plataforma catasalacarta.com (un buscador mundial de expertos de cata), la valoración del precio de si es caro o barato lo fija de forma inconsciente el consumidor. En este sentido argumentó que el sector del vino no tiene la capacidad de señalar si en España los vinos son caros o baratos. Esta decisión la tiene siempre el público en general que es el que decide si en España sube o baja el consumo de vino, en base a un sencillo patrón… su nivel cultural de vino.

Otro aspecto destacado que se trató, es cómo promocionar un consumo de vino y un consumo responsable entre los jóvenes como base del futuro del sector, y la influencia del precio en este asunto. Porque… ¿podemos afirmar si el vino español es caro o no, para los jóvenes?

Para responder a esta inquietud, Mateu, abogando por la cultura del vino, señaló que se debe fijar en el espacio una línea horizontal de relación causa y efecto. Así señaló que, «Si queremos fomentar el consumo de vino, el sector bodeguero ha de primero organizar catas de vino para los clientes potenciales. También ofrecer cultura de vino, enseñándoles a catar y entender el vino, así como ñograr que los consumidores valoren el trabajo y el esfuerzo de los bodegueros. Y, por último, observar que gracias a los tres puntos anteriores se incrementa el consumo del vino. Tras la consecución de estos cuatros puntos, el consumidor tendrá la capacidad suficiente, para decidir si el vino es caro o barato».

Es un hecho claro y notorio que, sin cultura de vino, un consumidor no puede comprender que una botella de vino tenga un precio de 12, 20 o 45 euros cuando un vino de brick cuesta 1 euro.

El consumidor puede hacer la “asociación mental” de que cuando “un vino es más caro es mejor”, pero no puede valorar “cuanto mejor” y si la relación calidad precio le compensa. No pidamos al ciudadano saber de marcas o de calidades cuando no hay cultura de vino.

¿Cuántos ciudadanos españoles conocen, aunque sea someramente, los principales tipos de uva (o que hay más de 600 variedades), las diferentes Identificaciones Geográficas Protegidas (140 entre Vinos de Pago, Denominaciones de Origen, Vinos de Calidad y Vinos de la Tierra), las formas de crianza de los vinos, los diversos métodos de vinificación o las temperaturas de servicio, entre otros aspectos? Pocos, ¿verdad? Y ¿cómo, –a sabiendas que son pocos–, vamos a pedirles que consuman vino a entre 2 y 4 euros la copa, cuando la cerveza es una alternativa atractiva y económica, que además cumple su objetivo de “disfrutar el momento” (o ponerse “contentillos”), y tan solo les cuesta 1 euro la caña?

Para un joven francés, el vino español es barato, … y para un joven español es caro… ¿No influirá también en esta percepción los bajos salarios que existen en España en comparación con los que existen en Francia, y resto de países?

Otra de las cuestiones que se abordaron en la Tertulia fueron las siguientes:

– ¿Por qué en España el sector del vino no ha sido capaz de “entrar” en Discotecas y Clubs de copas, con algún tipo de vino frío, o espumoso como en el resto del mundo?

–¿Por qué se celebran más ferias de vino para profesionales que para consumidores?

–¿Por qué el oligopolio de la cerveza, formado por 5 empresas, hace más publicidad en prensa, radio y televisión que 4.300 bodegas españolas?

–¿Por qué muchos ciudadanos desconocen que en su provincia se produce vino, y solo conocen Ribera, Rueda y Rioja?

–¿Por qué en los bares, sus camareros ponen cara de susto cuando se pide en la barra, por ejemplo, un Pinot Noir, una Garnacha, una Syrah, o un Cabernet Sauvignon?

… ¿Será por qué en España no hay cultura de vino?

Para finalizar la Tertulia, los asistentes recomendaron un consejo, … empezar todos juntos a hacer los deberes… para así lograr que España lidere el ranking de consumo mundial de vino. Se trata de un “sitio de liderazgo” que por su historia, tradición y cultura, –sin lugar a dudas–, le corresponde.

Estas interesantes Tertulias las organiza SWWS, en la persona de su responsable Eliseo González López.

Fuente: www.catadelvino.com

Inicia su campaña de comunicación y marketing reforzando su estrategia en el comercio de proximidad 

Acercar el producto al consumidor final es uno de los objetivos de la Asociación de Cooperativas Hortofrutícolas de Val Venosta (VI.P) y se plasma en su estrategia de comunicación y marketing para el 2017, profundizando en una línea de trabajo que viene desarrollándose en los últimos años a través de diferentes acciones y que reivindica la importancia de la figura del frutero como prescriptor, un eslabón fundamental en la cadena de distribución por su contacto directo con los consumidores.

VI.P ha elaborado un kit promocional gratuito que estos profesionales pueden solicitar para su establecimiento desde diciembre y que contiene materiales promocionales e información sobre una nueva promoción. Se trata de un sorteo en el que participan fruteros y consumidores finales, ya que ambos pueden ganar 10 estancias de dos noches en los mejores paradores de España. Con la compra de 5 manzanas, el frutero entrega un boleto al comprador y éste lo cumplimenta con sus datos personales y las 5 etiquetas adhesivas correspondientes a las manzanas adquiridas. A partir de ese momento, es el frutero quien acaba de cumplimentar el boleto, identificándose como vendedor, y quien se encarga de hacerlo llegar a VI.P.

Entre los boletos recibidos hasta el 31 de marzo se van a escoger 5 y tanto quien compró las manzanas como quien las vendió recibirá una Smart Box válida para una estancia de lujo durante un fin de semana a escoger entre los establecimientos de la red de Paradores de España.

Además, el próximo 6 de febrero VI.P vuelve a impulsar, por segundo año consecutivo, la celebración del Día del Frutero en España, coincidiendo con la onomástica de su patrona, Santa Dorotea.

Con motivo de esta celebración está preparando una acción relacionada con el arte en la que podrán participar un gran número de fruterías y que se presentará próximamente.

Manzanas Val Venosta en los medios
En cuanto a la presencia en medios, esta temporada Manzanas Val Venosta apuesta por la comunicación online y va difundir a través de Internet un spot especial, además de reforzar sus estrategias de social media y redes sociales, en las que los seguidores pueden participar en promociones especiales, acceder a recetas, consejos de salud y belleza, así como a toda la información de la marca.

Con estos nuevos formatos, VI.P pretende dirigirse a los consumidores españoles mostrando su lado más cercano, interactuando con los usuarios y ofreciéndoles no sólo información corporativa, también de utilidad para su vida diaria.

Además, Manzanas Val Venosta ha diseñado una planificación de inserciones publicitarias en cabeceras digitales e impresas especializadas en agroalimentación y distribución, así como en revistas de temáticas variadas (salud, maternidad, estilo de vida…).

Además, el gabinete de prensa de VI.P continúa esta temporada reforzando sus relaciones con la prensa sectorial a través de comunicados sobre las novedades de la marca, así como las innovaciones en el área tecnológica y comercial. También emitirá notas de prensa dirigidas a medios generalistas donde se dan a conocer propiedades y aspectos de la manzana relativos a la salud la belleza y el bienestar.

Una estrategia de comunicación que quiere acercar y consolidar el conocimiento de la marca, así como dar a conocer la calidad y la naturalidad de las Manzanas Val Venosta entre los profesionales del sector y el público general.

La Asociación de Cooperativas Hortofrutícolas de Val Venosta, VI.P, nace en 1990 y está formada por siete cooperativas y más de 1.720 productores que cultivan más de 5.200 hectáreas en el Valle Venosta, ubicado en los Alpes Italianos.

Anima a los consumidores a participar en un concurso con viaje a plantaciones de manzana

Antonio, Iván, César, Carme, Jordi, Abuelo, Lucía, Gerard… y así hasta 200. Son los nombres españoles, catalanes y vascos más populares que pueden encontrarse en las etiquetas de más de ocho millones de manzanas de Nufri. La compañía ha lanzado una campaña cargada de emoción en la que quiere provocar al consumidor para que elija manzana de España.

Todas las manzanas de sus marcas Livinda y Delissium incluirán en su etiqueta uno de los 200 nombres para evidenciar y reivindicar su procedencia y su calidad y sabor.

«La campaña tiene el lema ‘Es de aquí. Se llama como tú’, en el mercado hay manzanas de muchos orígenes y hace falta que la gente sepa que lo que come es producto local, de proximidad». Así explica Ignasi Argilés, director de producción y comercio de la compañía, su objetivo.

Además de nombres de pila, la campaña incluye pegatinas familiares. Madre, padre, abuelo, tía son algunos de los guiños a los consumidores que ha querido hacer la empresa propietaria de la mayor explotación de manzanas de toda Europa, ubicada en Soria –unas 600 hectáreas– y con plantaciones en todo el territorio español.

«En España nos falta ese interés en mirar el origen de los productos que consumimos tan habitual en los consumidores de países vecinos. La calidad, textura y sabor de nuestras manzanas es absolutamente inigualable pero el consumidor no sabe que son españolas, que son producidas en nuestros campos» y añade, «los agricultores ponemos mucha pasión y esfuerzo cada día en lo que hacemos y si el consumidor no lo aprecia, todo ese esfuerzo se evapora», asegura Argilés.

Esta campaña, que durará dos meses, arrancó a principios de mayo con una visita de medios y bloggers a la plantación soriana de La Rasa coincidiendo con el inicio de la floración.

El grupo hortofrutícola que cuenta con unos 700 trabajadores en plantilla, produce más de 100 millones de kilos de fruta anuales -manzana, pera, fruta de hueso y cítricos- y tiene un volumen de facturación superior a los 300 millones de euros.

Esta campaña ha comenzado su exportación de cítricos a China con el envío de cuatro contenedores de mandarinas y naranjas, que produce en Huelva y Sevilla. De momento no tiene interés en exportar a China fruta de hueso.

Rosa Matas, Lleida.