Exportación

La calidad del Cava Premium es innegable y tiene que ser el factor clave para el futuro de la D.O. Cava

En la presentación de sus datos anuales, el Consejo Regulador del Cava ha comentado que 2017 ha resultado un ejercicio especialmente positivo en el que las expediciones de cava han alcanzado la cifra de 252,5 millones de botellas (+3%) lo que representa un valor económico total de 1.149,3 millones de euros.

El conjunto del mercado exterior crece en 3,2 millones de botellas, consiguiendo la cifra récord de 162,2 millones de botellas. La Unión Europea presenta un resultado de 112,6 millones de botellas (+0,7%), con Alemania recuperando la primera posición con un destacado crecimiento del 10,5%, seguida de Bélgica y Reino Unido, y los países terceros 49,6 millones (+5,2%).

En cuanto al mercado interior, el cava sigue siendo el líder indiscutible de los vinos espumosos de calidad presentando un crecimiento del 4,7% superando los 90 millones de botellas, cifra que no se obtenía desde 2010.

Respecto a la comercialización por categorías, el cava tradicional ha supuesto 219,8 millones de botellas (+1,95% sobre 2016) y su crianza media ha sido de 13,8 meses. Las ventas de Cava Reserva también han aumentado (+13,43%/2016), mientras que las de los Gran Reservas no han alcanzado los 4 millones de botellas, cayendo un 6,6%.

 

La consolidación del segmento Premium
El segmento Premium, crece significativamente en 3,1 millones de botellas (10,7%) llegando a los 32,6 millones de botellas. El mercado interior, que representa el 64,5% del total Premium, crece un 14%. En mercado exterior, que aumenta un 5,1%, destacan los crecimientos del cava Premium en países como Suecia (63,3%) y Países Bajos (49%). «El cava Premium representa la imagen, la calidad, el valor añadido, y es el síntoma de que el sector está progresando, desde la viña hasta el marketing que es tan necesario para conquistar mercados» ha señalado Pere Bonet, presidente del C.R.D.O. Cava.

Dentro del segmento Premium se engloba también el Cava de Paraje Calificado, cuyo lanzamiento internacional tuvo lugar en Londres en el mes de noviembre. Por lo tanto, aún es pronto para analizar sus resultados. Los datos presentados representan únicamente el periodo noviembre–diciembre.

La comercialización del cava ecológico crece un 48,17% alcanzando los 5,9 millones de botellas de los cuales, un 79,58% lo elaboran empresas que compran vino base. Estos datos ponen de manifiesto la apuesta de los viticultores por la agricultura ecológica en el sector del cava.

2017, año de récords. Cierra el periodo de tres décadas desde la creación de la D.O. Cava presentando importantes crecimientos en todos los segmentos de mercado destacando la internacionalización de la marca Cava y la evolución positiva en los últimos cuatro años del segmento premium. Sin duda, el impulso otorgado desde el Consejo Regulador a este segmento Premium durante esta etapa está dando los frutos esperados.

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La Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas (FEPEX) ha señalado que prevé que la exportación de frutas y hortalizas frescas se sitúe en unos 13.000 millones de euros al finalizar el balance del 2017, con un crecimiento del 3% en relación al 2016. En volumen, las ventas en el exterior pierden impulso, estabilizándose en los 12,6 millones de toneladas, la misma cifra que en el ejercicio anterior.

Por mercados, se mantiene sin cambios significativos la distribución geográfica de las ventas, representando la Unión Europea (UE) el 94%, otros países de Europa el 2% y los mercados de otros continentes el resto. El comportamiento por especies, tanto en volumen exportado como en precios, es muy dispar, con fuertes variaciones imputables tanto a la climatología adversa como al comportamiento de la demanda en los diferentes mercados, evidenciando que la diversidad es una de las grandes fortalezas del sector para mantener su crecimiento.

Por lo que se refiere a las importaciones, hasta octubre de 2017 habían crecido un 5,5% en volumen y un 8,6% en valor, con relación al mismo periodo del 2016, totalizando 2,5 millones de toneladas y 2.098 millones de euros, previendo que el 2017 año se cerrase con una fuerte progresión tanto en volumen como en valor. Para FEPEX, este crecimiento, que viene produciéndose en los últimos años, especialmente desde el 2013, marca un cambio de tendencia, convirtiéndose España en un país cada vez más importador. Ello se debe, por un lado, a la mayor competencia exterior de países con calendarios y cultivos coincidentes con la producción española, y por otro a la creciente diversificación de la demanda del consumo nacional y la desestacionalización.

Continúa bajando el consumo

La fuerte progresión de la importación, no va en consonancia con el consumo, que sigue cayendo en los hogares y que hasta octubre del 2017 se había situado en 6.555 millones de kilos, un 3,4% menos que el mismo periodo del 2016 y un gasto de 9.591 millones (-0,6%).

FEPEX se ha planteado como objetivo prioritario para el 2018 contribuir al crecimiento del sector, potenciando las medidas de consolidación y diversificación de las ventas, tanto en el mercado exterior como en el nacional. En este sentido, la feria Fruit Attraction, coorganizada por FEPEX y que celebrará su décima edición del 23 al 25 de octubre de 2018, constituye una medida de interés estratégico, ya que se ha convertido en el principal instrumento de promoción, que contribuye además a la diversificación de mercados.

El proyecto de plan de acción de la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas para este 2018 incluye también medidas en múltiples ámbitos: en la producción, para mejorar la competitividad; en la gestión de crisis, para afrontar con mayor eficacia los desequilibrios de oferta y demanda y los bajos precios; así como en la diversificación de mercados, para contribuir a reforzar la resiliencia del sector exportador.

www.fepex.es

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Rafael del Rey «Los precios medios de los vinos exportados desde Navarra se mantienen en torno al doble de la media nacional»

 

El director del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), Rafael del Rey, manifestó durante la clausura de las II Jornadas Vitivinícolas de la D.O. Navarra, que organiza el consejo regulador de esta denominación con la Universidad Pública de Navarra (UPNA), que «estamos aprendiendo a limitar las fluctuaciones y esa estabilidad es esencial para generar valor».

Del Rey señaló el equilibrio como una de las tendencias de los mercados internacionales en un contexto en el que España cuenta con un papel relevante y donde rigen las denominaciones de origen, según su visión, en una situación de escasez por el reciente descenso de la cosecha que han sufrido los principales países productores en la última campaña.

Se ha comprobado que el mapa vitivinícola mundial está sufriendo una deslocalización del consumo, un cambio de clientes, de la vieja Europa y de los países tradicionalmente productores sobre todo hacia Norteamérica y Asia. En este sentido, Del Rey subrayó que «incluso, por grandes grupos y cogiendo el total de sus importaciones, el combinado de Asia y Norteamérica supera ya a Europa como gran importador en euros».

Por su parte, la mejora del consumo se ha traducido en la subida del valor del vino en la exportación, empujada sobre todo por los vinos con D.O. En este sentido, Del Rey indicó que «los precios medios de los vinos exportados desde Navarra se mantienen en torno al doble de la media nacional». Además, el experto establece como objetivos para la región «una mayor internacionalización, la diversificación de los productos y el aumento de la gama alta».

 

‘Bipolarización’
Asimismo, el sector camina hacia la ‘bipolarización’, es decir, «hay una creciente demanda de vinos de alta gama, pero también se observa un aumento en el otro extremo, en el de los vinos sencillos y agradables; muchos millones de personas los reclaman y seguramente algo más dulces y si puede ser a buen precio, mejor», comentó Del Rey, para añadir que «aunque vender más barato no siempre se traduce en un aumento de las ventas». Una buena gestión de la cartera de productos y la importancia del control de la red de distribución, con el conocimiento de los mercados y de los consumidores, son claves fundamentales para el director del OEMV.

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CaixaBank y la Federación Española del Vino (FEV) han unido esfuerzos para impulsar la internacionalización de los vinos españoles. Así se recoge en la renovación del convenio firmado recientemente entre el director general de CaixaBank, Juan Alcaraz, y el presidente de la FEV, Miguel A. Torres. Ambas entidades «profundizan en el objetivo compartido de contribuir a crear y generar nuevas oportunidades para el conjunto del sector ya que la viticultura es uno de los pilares clave de la economía española y europea».

Gracias a este acuerdo, los socios de la FEV podrán disfrutar de jornadas de formación y divulgación organizadas con la ayuda de CaixaBank y los asociados comerciales tendrán acceso a una cartera de productos y servicios financieros exclusivos. En los encuentros comerciales, CaixaBank ofrecerá a las empresas su servicio de Comercio Exterior e Internacionalización.

Según el director general de CaixaBank, Juan Alcaraz, con este acuerdo «se pretende continuar dando apoyo al sector vinícola y poner en valor la apuesta que realiza CaixaBank, a través de su línea de negocio AgroBank, para este colectivo estratégico en toda España».

Por su parte, el presidente de la FEV, Miguel A. Torres, ha agradecido a Caixabank su apuesta por el sector vitivinícola y ha destacado que la renovación del convenio permitirá a su entidad «seguir profundizando en la consecución de sus objetivos internacionales, buscando el mejor entorno y las condiciones más óptimas para la internacionalización de las bodegas españolas».

Cabe resaltar que, en el marco de este acuerdo, la entidad financiera participó a principios de verano en el Comité de Internacionalización de la FEV con una presentación de su oficina en Hong Kong, su equipo y todos los servicios que se ofrecen a los clientes que desean realizar una incursión en Asia. Asimismo, CaixaBank participó activamente en la última Asamblea General de la FEV, celebrada en marzo de este año en Valladolid e inaugurada por la ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina.

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El I Foro Agrícola Hispano–chino continúa su gira por las principales productoras agrícolas de España y celebrará nuevas sesiones en las ciudades de Badajoz y Sevilla los días 26 y 28 de septiembre, respectivamente. Se trata de unos debates abiertos al público de expertos en el mercado chino y dirigido a las empresas españolas agrícolas interesadas en dar el salto de exportación al gigante asiático.

Tras el éxito de la primera sesión celebrada en Murcia, en marzo de este año, dentro del II Congreso Nacional de Fruta de Hueso, ahora toca el turno de nuevas sesiones en las importantes zonas productoras de Extremadura y Andalucía organizadas por las empresas Agromarketing y China In Crowd, en colaboración con Ibercaja y las asociaciones de exportadores Afruex y Asociafruit.

Se trata de un evento agrícola para resolver las dudas de los exportadores españoles que quieren abrir mercado en China tanto en cítricos, como en fruta de hueso, tras la reciente aprobación del protocolo para poder enviar melocotón y ciruela a este país. Los expertos resolverán dudas sobre aspectos como los requisitos para la certificación de las fincas requerida para poder exportar, soluciones de control de la temperatura o enfriamiento, soluciones logísticas o análisis del mercado chino. También participarán en el debate empresas que ya están exportando con éxito a China.

En el foro que se celebrará en el Edificio Badajoz Siglo XXI, en el Paseo Fluvial, número 15 de Badajoz, el martes 26 de septiembre, participará Hicham Nader, Regional Manager Forwarding de DHL; Isabel Royo, directora Agroalimentaria de Kiwa España; Eduardo Cadenas, Sales Manager de Anserlog; Nacho Gómez, Bussiness Departmet de Tecnidex; Jesús Carlos Tejedor, responsable de Mercado Agroalimentario de Ibercaja; Martín García, responsable de la consultora China In Crowd; y José María Naranjo, Sales & Market Developmet de Tany Nature; moderado por Soledad Morillas, co–fundadora de la consultora China In Crowd.

En el evento que se realizará en la Hacienda El Quinto de la calle Viena s/n de Montequinto–Dos Hermanas (Sevilla), el jueves 28 de septiembre, participará Jaume Baró, Operation Director de Grupag Bussiness; Oliver Huessman, de la consultora Fruit Consulting; junto a representantes de las empresas Kiwa, Anserlog, Tecnidex y Frutaria; moderados por Carmen Cabra, directora de la revista Fruit Today.

El foro concluirá a mediados de octubre en la feria Fruit Attraction de Madrid, donde Agromarketing y China In Crowd contarán con un estand que servirá de punto de encuentro y negocio, para aquellos que estén interesados en exportar a China.
www.ifreshchina.com

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Las exportaciones de frutas y hortalizas frescas a los países extra–comunitarios crecieron un 7% en valor, hasta llegar a los 464 millones de euros, y un 4% en volumen, hasta las 377.798 toneladas, mientras que las exportaciones a la UE–28 lo hicieron en un 6%, hasta los 7.065 millones de euros, y un 2% en volumen, hasta los 6,5 millones de toneladas, en el primer semestre de este año, según datos facilitados por el departamento de Aduanas e impuestos Especiales del Ministerio de Economía y procesados por FEPEX.

Del total de exportaciones extra–comunitarias, que alcanzaron un volumen de 377.798 toneladas y un valor de 464 millones de euros, un 59% (222.503) fueron destinadas a extra–Europa mientras que el resto (155.295 toneladas) lo fueron a la Europa no–comunitaria.

Las exportaciones a extra–Europa crecieron durante el primer semestre de este año, y en comparación con igual periodo del año anterior, un 9% tanto en volumen como en valor alcanzando las 222.503 toneladas y los 248 millones de euros. Dentro de este grupo cabe destacar el crecimiento de un 52% en volumen de las exportaciones a China, hasta las 18.019 toneladas con un valor de 20 millones de euros, de un 72% en las exportaciones a EE.UU. hasta las 10.544 toneladas con un valor de 23 millones de euros, y de un 89% en las exportaciones a Sudáfrica hasta las 3.571 toneladas, con un valor de 6,6 millones de euros.

Por su parte, las exportaciones a la Europa no–comunitaria descendieron un 3% en volumen hasta las 155.295 toneladas mientras que aumentaron un 4% en valor hasta los 216 millones de euros. Los descensos más significativos se produjeron en Noruega, con un 16% de disminución en volumen, en relación a igual periodo del año anterior hasta las 35.853 toneladas, Suiza con un descenso del 1% hasta las 92.302 toneladas y Ucrania con un descenso del 38% hasta las 1.704 toneladas. Estos descensos no fueron compensados por los aumentos en las exportaciones a Bielorrusia, que aumentaron en un 24% hasta las 7.568 toneladas, Moldavia con un aumento del 34% hasta las 3.034 toneladas, Kazajistán con un aumento del 139% hasta las 886 toneladas, y Moldavia con un incremento del 551% hasta las 573 toneladas.

www.fepex.es

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La exportación comunitaria de frutas a países terceros descendió un 7% en volumen en el primer cuatrimestre de 2017, totalizando 1,3 millones de toneladas, según los datos de la Oficina Europea de Estadísticas, Eurostat, procesados por FEPEX. Asimismo, en el caso de las hortalizas la disminución fue del 8% en volumen, situándose en las 847.973 toneladas.

 

Bielorrusia, primer destino
El primer destino de las frutas exportadas por los Estados miembros de la UE a países no comunitarios es Bielorrusia con 402.986 toneladas, de las que 350.461 toneladas correspondieron a manzana y pera. El segundo destino es Suiza, con 99.000 toneladas, destacando los cítricos con 54.320 toneladas y el tercero es Noruega con 71.689 toneladas, destacando cítricos con 26.631 toneladas y manzana y pera con 23.816 toneladas.

En conjunto la exportación comunitaria de frutas y hortalizas a países terceros ascendió a 2,1 millones de toneladas en el primer cuatrimestre de 2017. En valor, se situó en 1.707 millones de euros un 1% más que en el mismo periodo de 2016, de los que 1.012 millones de euros correspondieron a frutas (+2%) y 694,5 millones de euros a hortalizas (+1%).

 

Incremento de la importación
FEPEX ha señalado que mientras que la exportación de frutas y hortalizas de la UE a países no comunitarios desciende, como muestran los datos del primer cuatrimestre, la importación procedente de estos países crece. En el periodo mencionado, la importación de la UE de hortalizas aumentó un 5%, totalizando 1,09 millones de toneladas y la de frutas también creció un 5%, ascendiendo a 4,3 millones de toneladas.
www.fepex.es

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El grupo bodeguero Félix Solís Avantis, con bodegas propias en las principales DD. OO. españolas (Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Valdepeñas, La Mancha y Toro) continúa apostando por el mercado internacional. Así, ha anunciado en un comunicado que a una exportación que ha crecido un 150% en los últimos 10 años y a la instalación en 1998 de su planta embotelladora en China, se suma la inminente construcción de una bodega en la Zona central de Chile, la primera fuera de España, para la que prevé una inversión de 35 millones de dólares.

En plena tramitación de los permisos oficiales para arrancar las obras a finales de este año, el ambicioso proyecto prevé la construcción de una bodega dotada de alta tecnología, desde la recepción de la uva hasta el embotellado. La bodega estará ubicada en el Valle de Cachapoal, en la Zona central a 100 kilómetros al Sur de Santiago de Chile, región con gran variedad de suelos y en la que abundan las variedades blancas chardonnay y sauvignon blanc, y las tintas merlot, cabernet sauvignon y carmenere. Tendrá una capacidad de producción de 35 millones de litros y arrancará su producción en el mes de febrero de 2019, con su primera vendimia.

Félix Solís Yáñez, presidente y consejero delegado de la compañía, ha manifestado que la inversión en Chile «supone un importante impulso en su expansión internacional, al ser un país con gran tradición vitivinícola, que ofrece productos de alta calidad y goza de buen posicionamiento en todos los mercados internacionales, sobre todo tras los acuerdos bilaterales de libre comercio firmados en los últimos años con prácticamente con todos los países del mundo».
www.felixsolis.com

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El año pasado se vendieron 245,15 millones de botellas de cava, de los cuales 215,67 millones fueron de cava tradicional y 29,48 de Premium

 

Las ventas de cava experimentaron el 2016 un ligero incremento del 0,42% respecto al ejercicio anterior, pasando de los 244,12 millones de botellas comercializadas a los 245,15 millones, según los datos económicos facilitados por el Consejo Regulador de la D.O. Cava.

A pesar de ello, las ventas en el mercado interior (que representan el 35% del total) han bajado un 0,80%, pasando de 86,87 millones a 86,18 millones de botellas. En la Unión Europea (46% de la comercialización) también se ha producido un descenso, en este caso del 1,94% para situarse el 2016 en 111,79 millones de botellas. En cambio, las ventas a Países terceros (19% del global) han aumentado un 9,11% para colocarse en los 47,17 millones de botellas.

Por países, Bélgica se ha colocado al frente de las exportaciones con 29,61 millones de botellas (un 1,74% menos que el 2015), superando a Alemania con 28,41 millones de botellas, pero que ha sufrido una disminución del 14,10% de las ventas (33,07 millones de botellas el 2015). El Reino Unido se sitúa en tercer lugar con 26,82 millones de botellas (-3,87%). Los tres siguientes países en el ranking han experimentado un crecimiento. Así, en cuarto lugar encontramos a los EEUU con 21,30 millones de botellas (+7,65%), en quinto a Francia con 8,97 millones (+20,75%) y en sexta posición el Japón con 8,50 millones de botellas (+8,67%).

Por categorías, 215,67 millones de las ventas correspondieron a cava tradicional (que abarca el 88% del total), que han subido un 0,39% respecto al 2015. Los 29,40 millones de botellas restantes (12%) corresponden al segmento Premium (reservas y grandes reservas), que en su conjunto han crecido un 0,66% el 2016 en relación a la campaña anterior.

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La fruta de hueso es el principal cultivo de frutas no cítricas en España

 

El 2016 se destinó el 92% del total de las exportaciones de fruta de hueso de España a la Unión Europea (UE), ascendiendo a 957.394 toneladas, mientras que las 82.203 toneladas restantes se dirigieron a los países terceros, según datos facilitados por FEPEX. El valor de los envíos a la UE fue de 998,4 millones de euros, y fuera de la UE fue de 97,8 millones de euros.

Esta cifra ha sido dada a conocer con motivo de la reunión del Comité de Fruta de Hueso de FEPEX, constituido por los representantes de las Asociaciones de productores exportadores de Murcia, Extremadura, Andalucía, Aragón, La Rioja, Cataluña y Comunidad Valenciana, que se ha realizado en Madrid para analizar las previsiones de campaña por especies y zonas de producción. Asimismo, se han analizado las medidas de gestión de mercado, incluidas las relacionadas con las medidas excepcionales de gestión de crisis provocadas por el veto ruso, y la próxima reunión del grupo de contacto, con los representantes de Francia e Italia, que está prevista en mayo en Perpignan (Francia).

El Comité de Fruta de Hueso de FEPEX está constituido por las asociaciones ASOCIAFRUIT (Andalucía), AFRUCAT (Cataluña), APOEXPA (Murcia), AFRUEX (Extremadura), APEPH, AEAMDE y EXCOFRUT (Aragón), ARIFRUT (La Rioja) y FEXPHAL (Comunidad Valenciana). Los productos representados son: albaricoque, cereza, ciruela, melocotón y nectarina.

 

418.814 toneladas de nectarinas
FEPEX ha recordado que la fruta de hueso es el principal cultivo de frutas no cítricas en España, con una exportación en 2016 de 1.039.067 toneladas, un 2% menos que en 2015, por un valor de 1.095 millones de euros (–1%). De esta cantidad, 418.814 toneladas correspondieron a nectarina, un 11% menos que en 2015, por un valor de 413,4 millones de euros (–8%), y 407.402 toneladas correspondieron a melocotón (+7%) por un valor de 387 millones de euros (+7%). Los envíos de ciruela totalizaron 109.184 toneladas, el mismo volumen que en 2015 por un valor de 112 millones de euros (+4%); los de albaricoque se situaron en 80.010 toneladas, la misma cantidad que en 2015, por un valor de 115,3 millones de euros (+1%), y los de cereza ascendieron a 23.657 toneladas (–31%) por un valor de 67,5 millones de euros (–2%), según datos de la Dirección General de Aduanas, procesados por FEPEX.

En el ámbito extracomunitario, 2016 ha sido el primer año en el que se ha exportado fruta de hueso a China. Los envíos fueron 779 toneladas de ciruela, 29 toneladas de melocotón y 22 toneladas de nectarina. España comenzó a exportar fruta de hueso a China el pasado verano, tras la firma de un Protocolo de exportación entre el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y las autoridades chinas, el 13 de abril de 2016, fruto de años de negociación, convirtiéndose España en el primer país del mundo autorizado a exportar melocotón a mercados chinos.

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