Precios

El caqui está atravesando sus momentos más difíciles y complicados. Así lo ha puesto de manifiesto la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA–ASAJA), que constata que los precios en origen de esta fruta han experimentado un descenso medio del 25% en las tres últimas campañas, situándose en algunos casos por debajo de los costes de producción. La organización agraria atribuye esta tendencia a la baja a la aplicación del veto ruso y a la falta de apertura de nuevos mercados asiáticos y americanos.

Desde el descubrimiento del método tecnológico que permite eliminar la astringencia del caqui, tanto la producción como la demanda no habían dejado de crecer de una manera prácticamente paralela y ese equilibrio se traducía en precios razonables para todos los eslabones de la cadena de valor, incluido el productor. Sin embargo, según AVA–ASAJA, «esta estabilidad se ha visto interrumpida bruscamente con la prohibición en agosto de 2014 de exportar caquis y otros productos agroalimentarios europeos al emergente mercado ruso, el cual era especialmente importante para el sector porque solía adquirir calibres de segunda categoría y contribuía de ese modo a desatascar los mercados europeos».

En este sentido, el presidente de la organización, Cristóbal Aguado, ha señalado que «todos sabíamos que la decisión de Moscú podía tener una incidencia muy negativa sobre el cultivo y por eso mismo el gobierno español y la Unión Europea nos prometieron que, en compensación, buscarían mercados alternativos». Para añadir al respecto que «ni Madrid ni Bruselas han cumplido su palabra en todo este tiempo. Nos sentimos engañados y maltratados por partida doble, ya que además de no sumar consumidores más allá de Europa, las autoridades no han proporcionado a los afectados compensaciones económicas de suficiente cuantía».

Aguado afirma que «si los mercados internacionales que hoy están cerrados estuvieran abiertos, tendríamos que triplicar la producción de caqui. Queremos políticos eficaces que sean capaces de atender las necesidades de sus administrados en tiempo y forma, y no lo que han demostrado con el veto ruso. Primero, crearon un problema ajeno a causas agrarias y, luego, eternizan las soluciones».

La disminución de las cotizaciones en origen lleva el agravante de que coincide en el tiempo con un aumento generalizado de los gastos de cultivo. Por un lado, los agricultores tienen que hacer frente a la irrupción de nuevas plagas como las moscas blancas y fisiopatías que surgen a medida que el frutal se asienta en el campo. Por otro lado, la necesidad de prolongar la campaña mediante tratamientos de adelanto o retraso de la maduración de la fruta, así como el cumplimiento de crecientes exigencias comerciales por parte de las grandes cadenas de la distribución, contribuyen a incrementar los costes en una coyuntura de precios a la baja.

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El sindicato agrario Unió de Pagesos (UP) ha alertado de que las dos primeras cotizaciones de la avellana negrita en la Lonja de Reus esta nueva campaña, iniciada el 1 de septiembre, han estado por debajo del precio que cotiza en Italia, y advierte del riesgo de que se consolide esta diferencia. Ambas cotizaciones en la Lonja de Reus han sido de 1,50 euros la libra. Teniendo en cuenta que, en principio, este precio debería reflejar la realidad del mercado en Cataluña, este vuelve a situarse entre 0,25 y 0,35 euros la libra, un 20% por debajo del precio en Italia, que en promedio es de 1,83 euros la entrega, y también un 17% por debajo del precio en Turquía, con una media de 1,75 euros la libra.

UP ha indicado que estos precios en origen en Cataluña son los más bajos desde inicio del año 2014. Además, hay que añadir la dificultad de los productores por el aumento de los costes de producción de los últimos años y, sobre todo, por la pérdida de ayudas agrarias del sector. La disminución de ayudas directas ha supuesto entre el 20% y el 30% del total como consecuencia de la transformación del pago único en pago base y de la pérdida de la ayuda directa a superficies de frutos secos no compensada por la nueva ayuda conectada del sector. También hay que tener en cuenta la pérdida de ayudas agroambientales, que ha sido entre el 25% y el 40% para la eliminación de la línea de lucha contra la erosión y la transformación de la línea racional del avellano en la de producción integrada. En total, una pérdida del 67% de apoyo en el caso de productores de avellana profesionales, y del 60% en el caso de los productores no profesionales, según ha estimado la Unió de Pagesos.

 

‘Inviabilidad económica’
El sindicato insiste en denunciar que los bajos precios de la avellana reflejados en la Lonja de Reus «llevan al sector a la inviabilidad económica, ya que por debajo de los 2,5 euros la entrega comporta más pérdidas que ganancias, y en ningún caso la mecanización y la modernización de las explotaciones, que en gran medida ya se han implantado, pueden paliar las consecuencias del actual nivel de precios». Por este motivo, la Unió de Pagesos solicita al Departamento de Agricultura de la Generalitat de Catalunya la aplicación estricta de la elaboración de los precios de referencia de la avellana y abordar de manera urgente la mejora de las ayudas para el sector, tanto directos como agroambientales.

Por otra parte, representantes de UP participarán el viernes 22 de septiembre en el encuentro anual sobre el mercado de la avellana entre la Unión Europea y Turquía, que tendrá lugar en Ordu (Turquía), y valorarán la situación que viven los productores catalanes en el contexto mundial de este mercado.
www.uniopagesos.cat

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El sindicato Unió de Pagesos (UP) ha reclamado a la ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, en una concentración realizada ante la Subdelegación del Gobierno estatal en Lleida, que, además de pedir a la Comisión Europea (CE) la declaración urgente de perturbación de mercado, tenga en cuenta las siguientes cuestiones:

1. Solicitar la autorización al Consejo de la Unión Europea (UE) para que el Gobierno central articule una ayuda de estado que incluya ayudas directas por superficie declarada en las solicitudes de ayudas directas de la PAC para los agricultores profesionales o para las explotaciones agrarias prioritarias, y una bonificación o reducción de las cuotas de la Seguridad Social de los autónomos vinculados a explotaciones hortofrutícolas.

2. Defender ante la Unión Europea la reasignación, entre Estados miembros, de las cuotas de retirada adicional, para que las no utilizadas por algunos estados puedan usar estados como el español. Hay que recordar que las 20.000 toneladas de cuota adicional que otorgó la Comisión se agotaron en un solo día en España. 

3. Permitir que se otorguen períodos excepcionales de carencia de al menos un año de amortización de la deuda con entidades financieras públicas de la Administración General del Estado.

4. Recuperar el nivel de ayuda de ENESA para el seguro agrícola de frutales.

5. Instar a Hacienda a revisar el índice de rendimiento neto de las explotaciones de frutales no cítricos, en la Declaración de la Renta, con los datos de los últimos años.

6. Impulsar un plan de acción nacional de la fruta dulce que incorpore un plan de arranque y abandono de algunos cultivos, y la creación de un Observatorio de Precios de referencia en origen de la fruta dulce, que asegure la transparencia de precios en el sector y en la administración.

7. Reformar la Ley 12/2013, de la cadena agroalimentaria, introduciendo una nueva definición de la venta a pérdidas que, además de tener presente el precio de compra y venta, también incorpore los costes fijos y variables del operador, establezca como una infracción grave incumplir la prohibición de realizar venta a pérdidas y introduzca el establecimiento de una cuota de mercado a partir de la cual un operador está en situación de posición de dominio.

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La Comisión Europea (CE) ha anunciado que ampliará en casi 20.000 toneladas los cupos de retirada del mercado de fruta de hueso, después de las peticiones realizadas por el Gobierno de España, a través del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), para hacer frente a la situación de crisis por la que atraviesa este sector. En concreto, son 19.550 toneladas las que se suman a los cupos existentes previamente y a las cantidades ya retiradas esta campaña, en el marco de los reglamentos de medidas excepcionales y de las ayudas a los programas operativos, que totalizan otras 21.000 toneladas.

Esta medida, presentada el 24 de agosto en una reunión del grupo de expertos de Estados Miembros celebrada en Bruselas, tendrá una aplicación retroactiva desde el 3 de agosto, fecha en la que el MAPAMA efectuó ante la Comisión la solicitud de adopción de medidas.

Lo anunciado en Bruselas es el resultado de casi un mes de intensos trabajos desde el Ministerio de Agricultura español. En todo este tiempo, la propia ministra, Isabel García Tejerina, así como los servicios técnicos ministeriales, han estado en comunicación permanente con la Comisión Europea y sus servicios. También se ha mantenido un contacto fluido con las organizaciones representativas del sector y las comunidades autónomas para hacer un seguimiento diario de la situación.

Asimismo, el ministerio establecerá un cupo adicional de transformación de melocotón y nectarina en zumo para su entrega a los bancos de alimentos, por una cantidad equivalente a la aprobada por la Comisión de 19.550 toneladas. Esta cantidad se sumará a las 21.000 toneladas retiradas en esta campaña. De ellas, 18.000 se destinaron a transformación en zumo y 3.000 para entrega en fresco, para su distribución a través de los bancos de alimentos.

 

Desequilibrio entre oferta y demanda
El MAPAMA ha indicado en un comunicado que el sector de la fruta de hueso presenta una situación de desequilibrio estructural por exceso de oferta que se viene produciendo cada verano desde 2014, incluso con anterioridad al cierre del mercado ruso. La situación de esta campaña 2017 «se ha agravado al alcanzarse niveles de producción plenos en todas las zonas, semejantes a los de la campaña 2015 en la que se alcanzó un récord de producción con 2 millones de toneladas, de manera que, en algunas de las principales zonas productoras, se han producido dificultades para comercializar el producto almacenado».

El reglamento, cuya propuesta ha anunciado la Comisión, será el quinto reglamento de medidas excepcionales destinado al sector de la fruta de hueso desde 2014.

Dado el carácter estructural de los problemas del sector, el MAPAMA ha anunciado la convocatoria de un grupo de trabajo con el sector en otoño, con el objeto de alcanzar un acuerdo para la puesta en marcha de medidas de medio y largo plazo que permitan reestablecer el equilibrio entre oferta y demanda en el sector.

Con la ampliación del cupo anunciada en Bruselas, «se contribuirá a facilitar la descongestión de los stocks de las organizaciones de productores y centrales hortofrutícolas, con lo que se facilitará la entrada de la fruta de pepita de la campaña que ahora da comienzo».

La medida anunciada por la CE se suma a otras ya adoptadas por el Gobierno de España, como la entrada en vigor (1 de julio de 2017) del incremento de los importes de ayudas por la retirada del mercado de frutas y hortalizas, en el marco de los programas operativos de las organizaciones de productores que, en el caso del melocotón y la nectarina, han aumentado un 39% (37,32 €/100 kg) y un 41% (37,82 €/100 kg), respectivamente.

Adicionalmente, y con el objeto de incrementar la eficacia de las medidas adoptadas por la Comisión Europea, el MAPAMA aprobó el pasado 7 de junio la puesta en marcha de un procedimiento de transformación de 25.000 t de melocotón y nectarina en zumo, para su distribución a las personas más necesitadas a través de los bancos de alimentos.

 

Promoción de la fruta de temporada
Asimismo, el ministerio ha lanzado este año nuevamente una campaña de promoción de fruta de temporada, coincidiendo con la campaña de fruta de hueso, para fomentar el consumo de fruta en verano. Este esfuerzo promocional del consumo tendrá su continuación con la puesta en marcha del programa de fruta escolar, financiado por la Comisión Europea, con un presupuesto asignado para España de 13 millones de euros. En paralelo, ha establecido contactos con empresas de la distribución, para sensibilizar a sus responsables acerca de la situación del sector, de manera que también puedan contribuir mediante la vigilancia en la aplicación de buenas prácticas.

También desde el Ministerio de Agricultura, a través de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), se están realizando inspecciones, complementarias a las que pueden hacer las comunidades autónomas, para comprobar el cumplimiento de la Ley de la Cadena, todo ello en el marco de un plan de control específico para el sector de las frutas y hortalizas.

 

Petición de la reducción de módulos para el IRPF de 2017
Por otra parte, y con el fin de contribuir a aliviar la situación financiera de los productores de frutas y hortalizas, el MAPAMA se ha comprometido a trasladar al Ministerio de Hacienda la petición de la reducción de módulos aplicables a la declaración del IRPF de 2017 para los productores de frutas y hortalizas, tal y como ya se aprobó para 2016.

Esta medida, de carácter fiscal, se suma a las ayudas para el acceso al crédito a los productores de frutas y hortalizas (Orden AAA/778/2016), actualmente en vigor, que cubren el coste del aval para préstamos de 40.000 euros a 5 años que pueden llegar a 80.000 euros y 10 años cuando se destinen principalmente a refinanciar préstamos previos.

www.mapama.gob.es

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La asociación valora que la ampliación de cupo del reglamento de medidas excepcionales debería ser de entre 30 y 40 millones de kilos

 

El director general de Afrucat, Manel Simon, se ha reunido esta mañana con sus homólogos italiano, francés y griego para coordinar la solicitud de una reunión con urgencia con la DG Agri de la Comisión Europea y reclamar incremento del cupo de retirada del reglamento de medidas extraordinarias en «aquella cantidad que sea suficiente y reduzca la alta presión que están sufriendo los precios de la fruta de hueso de este verano».

Hoy, 31 de julio, se acaban los 9.500 millones de kilos correspondientes al cupo de retiradas del reglamento de medidas extraordinarias. Esta cantidad ha sido utilizada en su totalidad por Aragón, Murcia y Cataluña en este orden.

Simon ha cuantificado entre 30 y 40 millones de kilos el volumen que habría que añadir al cupo y ha destacado la importancia de que esta fruta no se ponga en circulación ya que «no debería salir ningún kilo de melocotón y nectarina que no fuera correctamente remunerado».

El director general de Afrucat ha destacado que, a la ya conocida situación del veto ruso que venimos sufriendo desde el verano de 2014, tenemos que añadir la barrera comercial que ha establecido la Unión Aduanera Euroasiática (Armenia, Federación Rusa, Bielorrusia, Kazajstán y Kirguistán) incrementando las exigencias fitosanitarias e incluyendo que los países productores deben estar libres de Monilinia para poder enviar producto. Esta medida es «una clara priorización del mercado turco frente al europeo y nos está impidiendo llegar a Bielorrusia, uno de los países que más había incrementado su importación en los últimos años».

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Unió de Pagesos (UP), JARC–COAG, ASAJA y la Plataforma para la defensa del sector de la fruta han elaborado un manifiesto conjunto en el que denuncian los abusos de la gran distribución y la incompetencia de la administración, que según ellos están arruinando a los productores.

Así, en el manifiesto, presentado en la localidad leridana de Gimenells, señalan que «el agricultor sufre los abusos del oligopolio de la distribución (liderado por LIDL, Aldi y Tesco) que se aprovecha de su cuota de mercado dentro de la Unión Europea, impone condiciones abusivas y ejerce una competencia desleal que afecta a sus proveedores ante la pasividad de las autoridades competentes».

Asimismo, afirman que «las grandes cadenas de distribución han desprestigiado el sector de las frutas y verduras dejándolo a niveles miserables. Solamente quieren estos alimentos en los lineales por las ofertas de reclamo. Son unos terroristas para el sector, ya que la lucha entre las cadenas se centra solo en bajar los precios».

Por todo ello, el sector frutícola catalán ha querido denunciar la situación por la cual pasa, «y que el consumidor tenga pleno conocimiento que los agricultores ven sus productos a un precio situado muy por debajo de su coste real, con un diferencial del 700% respecto del valor que paga el consumidor».

Para finalizar, las organizaciones firmantes del manifiesto indican que «nosotros entregamos la fruta sin precio y se nos liquida lo que quieren cuando todos tienen los bolsillos llenos». Y añaden que «estamos hartos que todo el mundo gane excepto el agricultor».

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El sindicato agrario Unió de Pagesos (UP) ha solicitado al Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) que active con una semana de antelación el mecanismo extraordinario de retirada de melocotones, nectarinas, melocotones planos y nectarinas planas para la distribución gratuita por la vía de la transformación. UP ha valorado que este es el procedimiento adecuado tras analizar la situación de los precios de la fruta y comprobar el avance, de entre diez y quince días, de la cosecha de melocotón y nectarina.

El sindicato ha recordado que el pasado 7 de junio, el ministerio aprobó la retirada de 25.000 toneladas de estas frutas, de las que un máximo de 4.888 toneladas –del 1 al 31 de julio– y de 4.887 –del 1 de agosto al 30 de septiembre– estaban destinadas a la distribución gratuita para transformación, con pago en especie de la fruta de hueso, tal y como marca la normativa comunitaria. El resto, hasta las 25.000 toneladas, se pueden acoger a este tipo de retirada con cargo a los fondos operativos de las organizaciones de productores. De todas formas, el hecho de que la cosecha se haya anticipado entre diez y quince días plantea la necesidad de avanzar, también, la apertura del segundo contingente.

Unió de Pagesos está convencido de que la retirada es la única medida que puede evitar caer en una situación de perturbación del mercado de la fruta de hueso. Hay que tener en cuenta, sin embargo, que habrá que mantenerse alerta a la posible necesidad complementaria de contingentes de retirada. A pesar de que la situación se encuentra bajo control en cuanto a los stocks de fruta, las últimas dos semanas han apuntado una presión a la baja del precio.

Por ello, UP pedirá al Ministerio de Agricultura que convoque una reunión urgente para estudiar las peticiones y valorar las acciones a emprender a corto y medio plazo.

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Mercolleida ha desarrollado una aplicación informática, ya disponible en su página web, www.mercolleida.com, que permite a los productores de fruta obtener una cotización orientativa de las partidas de producto que entreguen durante la semana a su central frutera.

La aplicación informática calcula en función de 3 variables. La primera hace referencia a los datos objetivos semanales sobre precios de fruta facilitados por el Observatorio Agroalimentario y de Precios de la Generalitat de Catalunya. La segunda, al escandallo introducido por el propio productor correspondiente a cada partida que quiera valorar. Y, por último, la tercera variable hace referencia a los gastos generales por quilo de las centrales, que por defecto se estima en 10 céntimos por quilo, pero que también puede ser modificado por el productor dependiendo de la realidad de su central frutera.

La información sobre precios del Observatorio Agroalimentario y de Precios, basado en el Decreto 11/2017 de 7 de febrero y por el cual se aprueba el Programa anual de actuación estadística para el año 2017, obliga a las centrales a facilitar información veraz al Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.

En los precios que facilita el Observatorio ya están descontados el IVA, la confección, las comisiones y el transporte; y por lo tanto si se descuentan los gastos generales de la central, se obtiene como resultado una aproximación al precio del productor.

Con esta iniciativa, la Lonja Agropecuaria de Lleida quiere contribuir a aumentar la transparencia del sistema de fijación de precios en el mercado de la fruta, tanto para mejorar el conocimiento de cada uno de los eslabones de la cadena de valor por parte del gran público como para facilitar elementos objetivos para hacer un análisis de la coyuntura del sector después de numerosas campañas afectadas por una situación de crisis de precios.

Mercolleida considera que, en función de su utilización, este sistema puede aportar datos estadísticos interesantes sobre los calibres y volúmenes de cosecha en las distintas zonas de producción.

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En plena campaña, los precios medios en el campo se sitúan por debajo de los costes de producción

 

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha señalado tras superar el ecuador de la campaña, que el balance que arroja la primera parte «es crítico». Los agricultores murcianos, primeros que salen al mercado con variedades extra–tempranas, han soportado entre abril y junio unos precios medios por debajo de 0,40€/kg, una caída por encima del 60% respecto a la campaña anterior, según la organización agraria.

En la actualidad, en plena campaña, los precios medios en el campo se sitúan en torno a los 0,45 €/kg para las primeras calidades de melocotón y nectarina y 0,25 €/kg para las de menor calibre. «Hablamos de niveles que no son remuneradores para el agricultor porque se sitúan por debajo de los costes de producción. Por el momento, somos bastantes pesimistas en ese sentido», ha reconocido el responsable de Fruta Dulce de COAG, David Borda.

En relación a ello, COAG considera totalmente injustificados los últimos ataques a la fruta española en territorio francés, ya que los grandes perjudicados de esta situación son también los productores españoles. En este sentido, desde la organización se exigirá al Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) que la Unión Europea (UE) imponga sanciones ejemplares al gobierno francés y a los protagonistas de los actos de violencia ante la reiteración de los ataques contra producciones agrarias de origen español en su territorio. Asimismo, se recuerda que la UE debe garantizar de forma efectiva y contundente la libre circulación de mercancías en suelo francés. «Este tipo de actuaciones son intolerables. La crisis de precios que sufren los productores franceses también las estamos padeciendo los productores de fruta españoles. En el trasfondo hay una estrategia meramente comercial. Se busca apartar a los productores españoles del mercado comunitario cuando las verdaderas responsables son las grandes cadenas de distribución, principalmente francesas, que abusan de su posición de dominio en el mercado para imponer precios de ruina en el campo», ha subrayado Borda.

El responsable del sector de Fruta Dulce de COAG ha añadido que «las cadenas de distribución mueven los hilos en función de sus estrategias y márgenes. En este juego perverso, las comercializadoras bailan al son que les toquen y los agricultores asumen todo el riesgo. Pedimos que se haga un uso más intensivo y coordinado de los mecanismos de gestión de crisis para limitar los abusos de la distribución europea en base a un control de la oferta».

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Una herramienta muy importante para la transparencia del mercado

 

Unió de Pagesos (UP) ha manifestado su satisfacción después de que el departamento de Agricultura de la Generalitat de Catalunya haya puesto en marcha el Observatorio de precios para la avellana –tras reclamarlo el sindicato de manera reiterada–, con el objetivo de disponer de unos precios de referencia desde el inicio de este año.

UP ha indicado que «la publicación, a través del sitio web del departamento de Agricultura, de los precios reales de las categorías de la avellana en grano será una herramienta muy importante para la transparencia del mercado, que los productores podrán tomar como referencia de la evolución de los mercados internacionales y del mercado interior». Así, esta publicación «es un hito para el sector», después de que, durante 10 años, Unió de Pagesos haya denunciado «la opacidad de la Lonja de Reus, los precios de la cual mantenían diferencias injustificables respecto los de Italia y Turquía».

 

Precios de referencia cada 15 días a partir de septiembre
El departamento de Agricultura catalán ha dicho que los precios se irán publicando a medida que haya operaciones suficientes, ya que «la avellana se encuentra a final de campaña y eso comporta que, ahora, haya poca actividad». La consejería ha añadido que «de cara a la próxima campaña, en septiembre, los precios se publicarán cada 15 días y se completarán con la publicación de más calibres para cada una de las variedades de avellana, consideradas».

Con todo, Unió de Pagesos reclama que, sobre todo al inicio de la campaña, «es imprescindible que los precios se publiquen semanalmente». Estos precios representarán, según el sindicato agrario, valores medios ponderados de las operaciones reales ocurridas durante el período previo a la publicación, de la avellana en grano, puesta a punto para la primera venta, a salida de rompedora. La evolución de estos precios «permitirá la comparativa con la evolución a otros mercados, así como la comparativa con la evolución de los precios obtenidos por los agricultores para la venta de su fruto».

 

La almendra, también
Por otra parte, el departamento de Agricultura ha informado que, en septiembre, coincidiendo con el inicio de campaña, y para dar más información y trasparencia al mercado de los frutos secos, se publicarán también los precios de la almendra.

El Observatorio agroalimentario de precios de referencia surgió gracias a la disposición final primera de la Ley 18/2015, del 29 de julio, de las organizaciones interprofesionales agroalimentarias, introducida a petición de UP en la tramitación parlamentaria de la ley. Posteriormente, tal como pedía el sindicato, el Gobierno introdujo, dentro de la Ley 5/2016 del Plan estadístico de Cataluña desde 2017 hasta 2020, los precios agroalimentarios como estadística de interés dentro de los ámbitos de actividad estadística del plan, «punto indispensable para disponer de unos precios de referencia dentro del sector agrario, con validez estadística». La avellana ha sido el cuarto producto del cual se publican precios de referencia en este Observatorio después del melocotón, la nectarina y el melocotón plano.

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