Jornada

La III Demo HortiDATA, organizada por Siete Agromarketing, tendrá lugar en la Región de Murcia por tercer año consecutivo, concretamente en la ciudad de Cartagena. El punto de encuentro será en las instalaciones de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica (ETSIA) de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) el próximo 29 de octubre. Un escenario perfecto para conocer la incorporación de los avances digitales, científicos y técnicos a la producción agrícola de las empresas, instituciones y organizaciones agrarias que se irán sumando.

«La formación agraria se presenta como el instrumento clave para el presente y futuro de la agricultura. Por ello desde Siete Agromarketing impulsamos acciones para fomentar el uso de las nuevas tecnologías que permitan el desarrollo del sector», ha comentado Gissèle Falcón, directora de Siete Agromarketing e impulsora del proyecto HortiDATA.

La III Demo HortiDATA 2024 contará con expertos de primer nivel que pondrán sobre la mesa todas las herramientas de las que disponen los profesionales para hacer aún más avanzada la actividad agrícola, conjugando tradición, innovación y tecnología. Se trata de un evento que congregará a empresas, instituciones, organizaciones agrarias y empresariales, productores y demás profesionales relacionados con la horticultura para abordar una temática de futuro, esencial para el desarrollo, competitividad, eficiencia y rentabilidad de la agricultura intensiva.

La III Demo HortiDATA 2024 se estructurará en dos escenarios, por un lado, un Foro de Conocimiento y de forma paralela, tendrá lugar una Demo, en la que se determinará un espacio reservado en el recinto para la exposición de novedosas herramientas tecnológicas desarrolladas por las empresas participantes. Terminará con un networking acompañado de un vino español, habilitado junto a la zona demostrativa. El evento además contará con una importante proyección en RRSS bajo el hashtag #DemoHortiDATA2024.

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La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) realiza el 17 de junio, de 11 a 14 horas en el CaixaForum de Madrid, una jornada para conmemorar su décimo aniversario, haciendo un recorrido a ese espacio de tiempo y ofreciendo una mirada al futuro.

Tras la bienvenida a los asistentes, la primera ponencia titulada ’10 años al servicio del sector vitivinícola’ irá a cargo de Susana García, directora de OIVE. A continuación, Diego Vizcaíno, socio director del Área de Economía Aplicada de AFI, lo hará sobre ‘El sector vitivinícola generador de oportunidades’, mientras que Toni Segarra, publicista y escritor, sobre ‘La creación de una marca’.

También intervendrán Alba y Sofia Atienza, creadoras de Lacrima Terrae, que abordarán ‘Nuevas formas de conectar con el consumidor’. Por último, Marc Vidal, analista económico, se centrará en las ‘Tendencias de futuro’, antes de dar paso a la clausura de la jornada.
https://interprofesionaldelvino.es/

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La Agrupación de Exportadores de Almendra y Avellana de España (SAB–Almendrave) organiza, el jueves 25 de abril a partir de las 9h30 en Badajoz, el IX Encuentro de la Almendra y la Avellana, cita anual en la que se espera la presencia de más de 200 profesionales representantes de la cadena de valor y en la que se analizará la situación del sector.

La organización de este evento ha señalado que el notable aumento de la producción en Extremadura, acentuado por el desarrollo del cultivo en regadío, hacen de la capital pacense «el lugar ideal para reunir a numerosos operadores nacionales e internacionales».

Este encuentro se celebra «bajo el prisma de la sostenibilidad, eje de esta jornada, con ponencias relativas a la correcta gestión del agua, las nuevas normativas europeas sobre comercio o la situación del mercado de la almendra». Las previsiones de cosecha, tanto nacionales como internacionales, la evolución del cultivo en ecológico o las tendencias en el consumo de frutos secos serán otros de los temas tratados por expertos del sector, entre ellos, representantes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, de la Federación Europea de Importadores de Frutos Secos (FRUCOM) y de las Almond Board de California y Australia. También se abordarán el comportamiento de la microbiota en los cultivos y las principales tendencias de inversión en frutos secos en Ia península ibérica.

El IX Encuentro de la Almendra y la Avellana, que se celebrará en el salón de actos del Edificio Badajoz Siglo XXI, cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento y la Diputación de Badajoz, AGQ Labs, Bandas Cortés, Ceres Imaging, Incus Tech, Almeriplant, BASF, CBRE y 3U Visión Iberia, así como la colaboración de Agrihold, las Almond Board de California y Australia, Bolschare, Borrell, FRUCOM, Ibercaja, IMC Albacete y el IRTA.

www.almendrave.com

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Del 25 al 27 de junio, la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas (SECH) organiza sus II Jornadas de Citricultura y XII Jornadas del Grupo de Fruticultura y las VII Jornadas Nacionales del Grupo de Olivicultura, que se celebrarán en Lago Martiánez en el Puerto de la Cruz (Tenerife).

El evento pretende ser un foro de debate e intercambio de conocimientos sobre diversos temas relacionados con los frutales mediterráneos (templados y subtropicales), y el olivar, así como servir de vía para la promoción y mejora de la competitividad del sector de frutícola en España. También promover una discusión y cooperación entre investigadores, técnicos, agricultores, estudiantes, exportadores y otros agentes del sector para un intercambio de experiencias que contribuyan a aumentar la rentabilidad y sostenibilidad de estos sectores. Esto contribuirá a que centros de investigación concentren esfuerzos y rentabilicen los recursos existentes con vistas a desarrollar proyectos conjuntos para la búsqueda de soluciones de problemas comunes y mejora del conocimiento científico que dan respuesta a los actuales desafíos de este sector y a los retos a los que se enfrentan, especialmente ante el cambio climático 

Las Jornadas se dedicarán a sesiones científicas centradas en propuestas innovadoras del sector de la fruticultura como la producción, transformación, comercialización o mejora de la calidad, así como a una visita de carácter técnico y otras actividades complementarias a las jornadas. Cada sesión será iniciada por una conferencia plenaria impartida por un invitado de contrastado prestigio; seguida de sesiones de comunicaciones orales y otras en forma de pósteres. Del mismo modo se celebrarán mesas redondas donde se debatirán temas candentes en torno a los sectores de la fruticultura y la olivicultura. 

Más información e inscripciones a través de la web www sech.info/tenerife2024

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El seguro agrario ha sido, y sigue siendo, una herramienta que juega un papel destacado en el desarrollo del agro español, aunque en estos momentos pasa por una situación de reto, dado el incremento de siniestros asociados al cambio climático.

Ante esta coyuntura emergen diversos interrogantes a los que se tratará de dar respuesta en la jornada que tendrá lugar el próximo 11 de abril en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). El encuentro, organizado por el Consejo General de Ingenieros Agrícolas, se desarrollará bajo el título ‘El papel del perito en los seguros agrarios combinados: pieza clave en la protección del sector agropecuario’.

Entre los aspectos a analizar habrá la responsabilidad de las administraciones; cómo afrontar el incremento histórico de la siniestralidad; y la labor que desempeñan los ingenieros agrícolas en el presente y, sobre todo, en el futuro de los seguros agrarios. La jornada, gratuita bajo inscripción en la web https://agricolas.org/, contará con diversos ponentes.

A las 9:30, Miguel Pérez Cimas, director de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA), inaugurará la jornada con su ponencia ‘Un futuro protegido: el apoyo de las administraciones al seguro agrario y la importancia de su modelo’. Tras él, a las 10:15, hablará Félix Novoa, director del área técnica de Agroseguro, que afrontará uno de los temas más candentes con la ponencia ‘Cambio climático y seguro agrario: afrontando la tormenta de la siniestralidad’.

‘Profesionales de precisión: el papel crucial del técnico en las peritaciones del seguro agrario, presente y futuro’, será la presentación a las 11:30 h de José Antonio González, coordinador de peritaciones de Agroseguro, y Alberto Conde, perito tasador de seguros agrarios.

La jornada concluirá con una mesa redonda, que dará inicio a las 12:15, en la que participarán todos los ponentes y Carlos Gutiérrez, presidente del Consejo General de Ingenieros Técnicos Agrícolas. El encuentro estará conducido por el periodista de RNE, Íñigo Inchusta. Consulta el programa aquí.

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Las heladas representan un desafío significativo para la agricultura frutal en todo el mundo. En España han causado daños importantes los últimos años. Por ejemplo, en 2022, se estima que alrededor de 60.000 hectáreas de almendros y 32.000 hectáreas de frutales resultaron afectadas. Las pérdidas económicas se estimaron en alrededor de 300 millones de euros.

A partir de esta problemática la Escuela Politécnica Superior de Huesca de la Universidad de Zaragoza, junto a Olint Formación, Regaber y Agrotree, organizan el martes 26 de marzo en Huesca la jornada ‘Estrategias antiheladas para la protección de cultivos’. Revista de Fruticultura es media partner de este evento.

En la misma se repasarán las causas y evolución de los grandes cambios de las temperaturas y cómo afectarán en un futuro a la agricultura, se estudiarán los efectos de las heladas en las plantas y se expondrán los métodos antiheladas que se pueden tener en cuenta. A partir de este punto, la jornada se centrará en el método más eficiente contra heladas intensas, el control con agua. Así, se estudiará la base tecnológica que sustenta el sistema y las diversas estrategias a utilizar. Por último, se darán a conocer casos de éxito, explicados por los propios agricultores y empresas, y se verán funcionando esos sistemas al final de la jornada.
 

Programa

08:30-09:00: Control de asistencia

09:00-10:00: Evolución de las heladas: temperaturas extremas y análisis de tendencias
Dra. Emma Gaitán. Responsable de Proyectos de la Fundación para la investigación del clima.

10:00-11:00: El efecto de las heladas primaverales en frutales
Dr. Javier Rodrigo. Investigador CITA de Aragón.

11:00-11:30: Pausa café

11:30-12:30: Generalidades de los métodos de defensa antihelada
Dr. José Casanova. Profesor de la Escuela Politécnica Superior.

12:30-13:30: Sistemas de protección antiheladas basados en el uso del agua
Dany Feinberg. Ingeniero agrónomo asesor de sistemas de aspersión.

13:30-15:00: Pausa comida.

15:00-17:00: Casos prácticos
Ramiro Sarvisé, ingeniero agrónomo; Xavier Planas, director técnico de Finca Monserrat, y Ramón Vidal, productor de fruta de hueso de Sunyer (Lleida). Demostración de funcionamiento de sistemas antiheladas basados en agua.

17:00: Clausura de la jornada.

Todos los interesados pueden inscribirse hasta el domingo 24 de marzo rellenando un formulario en la página web https://eventos.unizar.es

Organizadores:

 

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La Wine Innovation Week (WIW), organizada por INNOVI, ya tiene todo a punto para abrir las puertas de su tercera edición. Así, del 3 al 5 de abril, los amantes del vino tendrán la oportunidad de sumergirse en las últimas tendencias y novedades de esta industria.

La WIW se ha consolidado como un evento de referencia en el ámbito vitivinícola, «donde se exploran y comparten las innovaciones más recientes en cada etapa del proceso de producción y comercialización del vino». Durante tres días consecutivos, los participantes tendrán la oportunidad de conocer de cerca las experiencias y proyectos innovadores de destacadas empresas de la cadena de valor vitivinícola. En esta tercera edición, la WIW se centra en las ‘Nuevas tendencias a lo largo de los procesos vitivinícolas’.

Cada día del evento está dedicado a un aspecto específico de la industria:

– Viticultura (3 de abril)
La jornada se llevará a cabo en la zona del Empordà (Girona), donde visitaremos bodegas emblemáticas como La Vinyeta y Perelada. Los participantes podrán presenciar demostraciones en campo que abarcan desde tecnologías para la retención de agua en el suelo hasta robots autoguiados. Además, se presentarán innovadoras herramientas como las gafas de realidad virtual, diseñadas para mejorar las operaciones de poda.

– Enología (4 de abril)
El segundo día estará dedicado a la enología, el arte y la ciencia de la elaboración del vino. En el Penedès se visitarán bodegas como Castelo Pedregosa y se conocerá de cerca la maquinaria de envasado de vinos. Además, en el INCAVI se llevarán a cabo demostraciones sobre la multiplicación de levaduras autóctonas y la caracterización sensorial a través de paneles de cata. Durante todo el día, se ofrecerán ponencias y demostraciones sobre tecnologías, productos y metodologías innovadoras. La jornada culminará con degustaciones exclusivas en Vinseum.

– Marketing (5 de abril)
El tercer y último día estará dedicado al marketing en la industria del vino. La sede corporativa del Banc Sabadell, en Sant Cugat del Vallès, será el escenario de esta jornada centrada en la digitalización como elemento clave en la venta de vinos. Se abordarán temas como los elementos diferenciadores en la comercialización y la comunicación de las nuevas tendencias, como los vinos desalcoholizados o con bajo contenido alcohólico.

www.wineinnovationweek.com

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Desde hoy jueves 7 de marzo y hasta el sábado 9, la Asociación de Empresarios Agrícolas de la Margen Derecha del Ebro (AEAMDE) organiza la séptima edición de sus Jornadas Técnicas de Fruticultura, en el escenario habitual, la Escuela Universitaria Politécnica de La Almunia.

Con el objetivo fundamental de servir como correa de transmisión de la innovación técnica y científica relacionada con la fruticultura, este año vuelve a contar con un abanico de temas y ponentes que revisa toda la innovación del sector. el agua, la nutrición, la eficiencia o el comportamiento de las plagas son algunos de los temas que se abordarán, con el objetivo de explicar cómo adaptarse en un contexto de cambio climático.

Para ello, se ha invitado a Ángel Jiménez (decano del Colegio Oficial de Ingenieros agrónomos de Aragón, Navarra y el País Vasco), Alex Escolà (grupo GRAP de la Universidad de Lleida), Joan Torrents (product owner ModpoW) o Carlos Lozano (Centro de Sanidad y Certificación Vegetal del Gobierno de Aragón). Habrá también un espacio para los costes o la simplicidad de procesos, abordados en dos mesas redondas desde diferentes perspectivas, para lo que se ha contado con Pedro Larrotiz, DIEM gestión mediambiental, Tirso Vázquez, BOMBEATEC, la empresa REOLTEC, María Mora, RawData, y Juan Manuel Clemente–Alloza, Área digital. La innovación varietal, la innovación técnica y el manejo tecnológico son referentes en todas las ediciones y en esta ocasión serán desarrollados por Carlos Tapia (Avium SpA de Chile), Todd Einhorn (Michigan State University), José María Fontán (dirección de innovación en Eurosemillas) y representantes del CEBAS de Murcia, COT Internacional, Frutaria, International Plant Selection, Provedo, PSB Producción Vegetal o VIF Internacional.

El momento reivindicativo que vive actualmente la agricultura va a contar con su espacio. Un exministro, ingeniero agrónomo, doctor en derecho y escritor, lleva alertando del peligro que vivimos hoy en día desde hace muchos años en sus habituales columnas de opinión en los medios de comunicación. Así, Manuel Pimentel hablará de la venganza del campo.

En definitiva, unas jornadas que vuelven a medir el pulso a la actualidad frutícola, con la coordinación de Ignasi Iglesias y Agustín Sánchez.
www.aeamde.com

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Las XV Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE) congregaron el 9 de febrero a 130 estudiantes y profesionales del sector vitivinícola en la Universidad de La Rioja. Fueron inauguradas por el vicerrector de Investigación e Internacionalización Eduardo Fonseca y el presidente de Cultura Permanente, Iñigo Crespo, mientras que Antonio Tomás Palacios, profesor de Análisis Sensorial de la UR, moderó una interesante mesa redonda con la participación de los tres ponentes tras sus respectivas presentaciones.

La primera ponente fue María Gloria Sáenz Romo, doctora Ingeniera Agrónoma en Enología, Viticultura y Sostenibilidad, que destacó la importancia de «manejar holísticamente el viñedo» en viticultura ecológica, teniendo en cuenta que el manejo del suelo y la preservación de la biodiversidad son claves para el equilibrio de la explotación. Al respecto indicó que «las cubiertas vegetales nos ofrecen una serie de ventajas agronómicas y ecológicas frente al laboreo tradicional. Estas infraestructuras ecológicas aumentan las oportunidades de la fauna auxiliar útil, al actuar como reservorio de alimentos y refugio, contribuyendo así a la optimización del control biológico de plagas por conservación».

La composición de la cubierta vegetal, su fenología y la disponibilidad de polen y néctar son factores importantes que favorecen la presencia de artrópodos totales y funcionales. No obstante, según Sáenz Romo, «es vital gestionarla adecuadamente para no tener problemas de competencia con el cultivo o de reservorio de plagas y enfermedades».

 

Estrategias para aumentar la fauna auxiliar

En su ponencia ‘Estrategias de control biológico de plagas en viñedo’, Saioa Legarrea Imizcoz, investigadora de la Universidad de La Rioja, presentó los resultados de investigación más recientes en el proyecto CUVEGE–VOL VIÑA, que se está desarrollando en el grupo de Manejo Integrado de Plagas de la UR. En particular, explicó estrategias para aumentar la abundancia de fauna auxiliar en parcela, utilizando el caso de ácaros depredadores de plagas.

Además, dada la importancia que tiene conocer las particularidades de cada viñedo para diseñar una gestión adecuada, propuso «el uso de técnicas moleculares para el estudio de las relaciones entre enemigos naturales beneficiosos y las plagas de las que se alimentan».

La tercera y última de las ponencias fue a cargo del enólogo riojano Álvaro Palacios Muro.

En su conferencia ‘Experiencias y retos de elaboración y comercialización de grandes vinos’, ensalzó el valor del suelo, de la vida biológica del terruño, porque «la tierra es al menos el 70% del vino». Y destacó que «los vinos ecológicos son más transparentes, más puros».

Defensor a ultranza de los viñedos parcelarios y de sus nombres singulares, afirmó que estos viñedos con nombre propio son «un valioso patrimonio del Viejo Mundo», como los históricos de Borgoña o Piamonte, que, además, están en gran medida protegidos desde el siglo XVII o XVIII por las administraciones y que, por todo ello, por su tradición, rigor y seriedad, cuentan con la credibilidad de los coleccionistas de grandes vinos y los mercados más exigentes.

Por tanto, añadió, que «una demanda cada día más documentada y rigurosa exige una clasificación de vinos coherente y en línea con los mercados vinícolas».

 

Visita a Bodegas Beronia

Por otro lado, y en marco de las XV JUVE, los estudiantes del Grado y del Máster de Enología de la Universidad de La Rioja, así como docentes y varios profesionales del sector, visitaron el 23 de febrero las nuevas instalaciones de Beronia en Ollauri (La Rioja), donde pudieron conocer de primera mano cómo es la primera bodega del mundo en obtener la certificación LEED Gold.

La arquitectura y la ingeniería de la nueva bodega de Beronia son un modelo de eficiencia y de respeto medioambiental. El edificio está integrado en el paisaje y emplea la geotermia y otras tecnologías para reducir el consumo energético.

Durante la visita se recorrieron las nuevas instalaciones en dos grupos, uno dirigido por el enólogo Alejandro López y otro por la enóloga María Jesús Sáez. Se comentaron muchos aspectos innovadores, como los depósitos autolimpiables, la automatización de muchos de los procesos habituales en bodega y el lavado de barricas gracias a un sistema de microondas que facilita la eliminación de Brettanomyces, entre otros hongos y bacterias, hasta una profundidad de 5 o 6 milímetros. También destacó el avanzado diseño bioclimático, el aprovechamiento del agua de lluvia y la implementación de energías sostenibles como la solar fotovoltaica, la solar térmica, la geotérmica y la aerotermia, todo un póker ecorresponsable de eficiencia energética.

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Investigadores del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) han participado en una jornada informativa, en el Centro de Agricultura Ecológica y de Montaña en Plasencia, a la que han asistido más de un centenar de productores de cereza, técnicos de cooperativas y representantes de comunidades de regantes del norte de Cáceres. El objetivo era dar a conocer los resultados obtenidos, hasta la fecha, en el Proyecto REFEX, fruto de una colaboración con el Servicio de Regadíos de la Junta de Extremadura para la aplicación de buenas prácticas en zonas de regadío de esta comunidad autónoma.

Los investigadores han destacado la importancia del uso eficiente del agua y la digitalización para garantizar la sostenibilidad del cultivo de la cereza en el Valle del Jerte.

Según ha señalado la investigadora Elena Nieto, los ensayos se han realizado en parcelas de agricultores colaboradores de El Torno, Navaconcejo, Tornavacas, Casas del Castañar y Jerte. Asimismo, ha explicado que los trabajos se han centrado «en las necesidades hídricas del cerezo y la evolución de la humedad en el suelo para establecer programaciones de riego en función de las características de la parcela: cuánto y cómo regar; así como estrategias de riego cuando la disposición de agua para riego pueda ser limitada e irregular».

Otros condicionantes que se han tenido en cuenta son la variabilidad climática, la orografía del terreno, el cultivo en bancales, en su mayoría en explotaciones minifundistas. Este trabajo ha permitido, entre otras conclusiones, elaborar recomendaciones de riego en función de la altitud del cultivo, dirigidas a las comunidades de regantes de zonas de montaña.

 

Transformación digital

Por su parte, el investigador Carlos Campillo ha resaltado que la digitalización permite mejorar la eficiencia y reducir pérdidas en el suministro de agua, debido a que «es una herramienta para la obtención de datos de diagnóstico, conocer qué está pasando en el suelo y en la planta, y de datos predictivos, que ayudan a identificar cuáles puede ser las decisiones más idóneas en tiempo real». Como ejemplo, se ha referido a que la casuística en una misma parcela puede ser muy variada, variabilidad del suelo, distinta altitud o incluso diferencias en el estado hídrico de los árboles. El uso de herramientas digitales permite detectar esa variabilidad y hacer un manejo específico para cada zona. También puede facilitar una programación más eficiente para redistribuir el agua de riego en la parcela ante una situación de sequía. Para este investigador el uso de nuevas tecnologías «es un recurso que puede adaptarse cada productor pues existen diferentes sistemas de obtención de datos, de fácil uso y otros más complejos».

 

Ciclo de vida del cerezo

En esta jornada también se han avanzado los datos obtenidos sobre el análisis del ciclo de vida del cerezo en el Valle del Jerte en un estudio novedoso realizado por el investigador Fernando Blanco Cipollone. El trabajo realiza un análisis del sistema productivo de la cereza en la región, calculando los impactos ambientales que genera (huella de carbono o la huella hídrica, pero también otros como el potencial de acidificación de las tierras, el impacto sobre organismos acuáticos y terrestres o el uso de la tierra) y proponiendo actuaciones para reducirlos.

El objetivo planteado fue el cálculo de las emisiones que supone producir 1 kg de cereza hasta su depósito en almacén de distribución. El estudio incluye datos del consumo de agua desde su toma de origen, las infraestructuras del sistema de riego (tuberías, depósitos de agua…, etc.), los insumos (fertilizantes y pesticidas desde su compra en almacén), la producción obtenida de cerezas hasta su llegada a la cooperativa, los tratamientos de poda o la aplicación de insumos.

Para la obtención de datos, se han evaluado los sistemas productivos de más de 111 productores distribuidos en 11 municipios del Valle del Jerte logrando una elevada representatividad del cálculo. Además, se han analizado las recomendaciones de los técnicos de la zona, los valores proporcionados por el Ministerio o las fichas técnicas de los productos.

El análisis realizado por Blanco Cipollone «supone un punto de partida en la mejora de las condiciones de cultivo de esta fruta y enlaza con las propuestas ambientales planteadas por la nueva PAC 23–27, el Pacto Verde Europeo o la Agenda 2030».

Por otra parte, la responsable del área de Cultivos Hortícolas y Leñosos de CICYTEX, Henar Prieto, ha apuntado que el proyecto REFEX incluye siete actuaciones, entre las cuales, regadíos en zonas de montaña del Norte de Cáceres, regadíos en las Vegas del Guadiana, apoyo y asesoramiento en las futuras zonas regables de Monterrubio y Tierra de Barros, la puesta en marcha de una herramienta para calcular el ciclo de vida de explotaciones de regadío o la elaboración de un informe de actuaciones en situaciones extraordinarias de sequía.
http://cicytex.juntaex.es/es/

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