Se presentarán los nuevos conocimientos sobre la variedad y los vinos de cariñena en Cataluña.

El próximo viernes 25 de noviembre, en la Facultat d’Enologia de la Universitat Rovira Virgili (URV) de Tarragona, tendrá lugar la Jornada sobre la Variedad Cariñena, en la que se presentarán los nuevos conocimientos sobre esta variedad y los vinos de cariñena en Cataluña.

El programa es el siguiente:

9.30–10 h
Historia de los orígenes de la cariñena, a cargo de Josep M. Puiggròs (ICEA–IEC).

10.00–10.15 h
Proyecto Vitis catalana, a cargo de Jordina Escala (VINSEUM).

10.15–10.45 h
Características agronómicas de la cariñena, a cargo de Agustí Villarroya, asesor vitícola.

11.15–11.45 h
Efectos del cambio climático en los vinos de cariñena en ecosistemas vulnerables. D.O.Q. Priorat, a cargo de Montse Nadal (URV).

11.45–12 h
Experiencias con la variedad cariñena en la D.O. Empordà I, a cargo de Joan Fabra (Celler Martí Fabra).

12–12.30 h
Experiencias con la variedad cariñena en la D.O. Empordà II, a cargo de Anna Espelt (Espelt Viticultors).

12.30–13.30 h
Cata de vinos de cariñena, Enric Bartra (INCAVI).

13.30 h
Clausura, a cargo de Josep M. Vives, presidente de la ICEA, y de Salvador Puig, director del INCAVI.

La Jornada está organizada por la Facultat d’Enologia (URV) y la Institució Catalana d’Estudis Agraris (ICEA) y cuenta con la colaboración de las bodegas participantes y el Incavi.

Más información en la página web de la ICEA.