Producción

Solo quedan dos semanas para el comienzo del Congreso Internacional de la Pera, Interpera, que se celebrará los días 26 y 27 de junio en Óbidos (Portugal). Con las inscripciones finalizando el lunes 17, los organizadores, la Asamblea de Regiones Europeas Hortofrutícolas (AREFLH) y la Asociación Nacional de Productores de Pera Rocha (ANP Pera Rocha), están ultimando todos los detalles para dar la bienvenida a los participantes y asegurarse de ofrecer contenidos de gran interés. 

Así, la jornada de conferencias de Interpera del 27 de junio contará con expertos internacionales en agricultura. Por la mañana, el primer panel reunirá a representantes de los principales países europeos productores de peras para hacer el balance de la pasada campaña y desvelar las primeras previsiones de la próxima cosecha.

A continuación, el congreso se centrará en el consumo. Dado que las tendencias de consumo de peras han evolucionado, reflejando las preferencias cambiantes de los consumidores hacia la salud, la comodidad y la sostenibilidad, se dedicará una ponencia a las mejores formas de comunicar el valor de la pera. 

Seguidamente, el debate pasará a un segundo panel con los retos a los que se enfrenta el sector. En primer lugar, con la perspectiva de la Unión Europea, se repasará las políticas y normativas actuales comunitarias, haciendo hincapié en las consecuencias del cambio climático. Los siguientes ponentes se centrarán en el agua y el suelo. En este sentido, se presentará a los participantes una tecnología de tratamiento del agua eficiente que restaura los suelos saturados de sales y permite regar con agua salina. También se abordará la importancia de la salud del suelo hablando del microbioma, una compleja comunidad de microorganismos que incluye bacterias, hongos, virus y otras formas de vida microscópicas, que habitan en el suelo, y que desempeñan un papel crucial en el ecosistema.
 

Huerto del futuro

El tercer panel de Interpera ahondará en el huerto del futuro. Empezando por el proyecto BioFago, que presentará un biopesticida, agente antibacteriano natural y respetuoso con el medio ambiente para mitigar la enfermedad del fuego bacteriano. 

La última sesión de este panel mencionará la combinación de producción ideal para el futuro: variedades resistentes a plagas y enfermedades, mecanización con podas adaptadas, aclareos, y un uso eficiente del agua, entre otros.  

Interpera 2024 incluirá, asimismo, visitas técnicas que tendrán lugar los días 26 de junio. Los participantes tendrán la oportunidad de visitar huertos, estaciones de envasado y un centro de investigación en la región del Oeste del país vecino, cuna de la producción de pera 'Rocha'.

El programa y la plataforma de venta de entradas se encuentran en www.interpera.org

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La Unió Llauradora cuantifica las pérdidas para los productores de uva de mesa Moscatel de la comarca valenciana de Marina Alta en unos 1,56 millones de euros, tras echarse a perder por efecto de la sequía más de 1,5 millones de kilogramos y muchas cepas, también, morirán secas. Por este motivo, la organización agraria ha reclamado a la Generalitat Valenciana, a través de la Conselleria de Agricultura, una ayuda extraordinaria para los productores que compense estas pérdidas tan importantes para los agricultores de esa comarca.

Según los cálculos de La Unió «la merma de cosecha es superior al 90% de una campaña normal y hay unas 300 hectáreas afectadas por la falta de lluvias en el cultivo de uva de mesa en secano. Las pérdidas corresponden a los gastos de producción ya realizados durante esta campaña y a la ausencia de ingresos por no tener cosecha tras haberla producido y que se va a quedar sin comercializar». Asimismo, ve necesaria otra ayuda excepcional para todas aquellas explotaciones cuyas cepas van a morir como consecuencia de la sequía. «Hay que tener en cuenta que la sequía no está cubierta en el seguro agrario y por tanto los agricultores ante este daño climatológico se quedan totalmente desamparados», ha apuntado la organización.

A todo ello hay que añadir que la fauna salvaje también afecta a este cultivo con notables daños en la zona demarcada por la uva de mesa de la Marina. La Unió ha solicitado en reiteradas ocasiones a la Conselleria de Agricultura que publique la Orden de Ayudas prevista para compensar los daños causados por diversas especies cinegéticas en la Comunitat Valenciana, «en un escenario de aumento de la población de conejos y jabalíes, sobre todo, coincidiendo con la primavera y con un periodo tan prolongado de sequía como el que se vive». Según sus datos las pérdidas originadas por la fauna salvaje en el campo valenciano durante el pasado año fueron superiores a los 45 millones de euros, y este año pueden ser todavía mayores, «por lo que hay que compensar los daños a los agricultores afectados».

Aparte de remitir un escrito a la Conselleria de Agricultura con la solicitud de estas ayudas, también presentará propuestas de mociones en los ayuntamientos afectados para reclamar la implementación de medidas excepcionales para los productores de uva de mesa de la zona.

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ASAJA, COAG, Cooperativas Agro–alimentarias de España y AEOFRUSE estiman en 125.054 toneladas la producción de almendra grano para la campaña 2024. La estimación en esta campaña se sitúa un 41% por encima de la media de los últimos cuatro años, en los que se viene aplicando una nueva metodología de cálculo, y un 10% respecto a la pasada campaña.

Este año la superficie productiva es de 552.748 hectáreas (ha), lo que representa un incremento de casi el 3% respecto al pasado año. Este aumento se debe a la entrada en producción de más de 14.000 ha, principalmente de regadío en las regiones de Extremadura, Castilla–La Mancha y Andalucía. Esta entrada de producción de nuevas plantaciones de regadío, junto a las lluvias primaverales y la ausencia de heladas, «han amortiguado en parte el impacto negativo de los efectos de la sequía que aún siguen padeciendo las principales zonas productoras, con especial incidencia en la zona sur de España y en las plantaciones de secano».

De todas formas, esas lluvias primaverales, aunque no han beneficiado a todas las regiones por igual, «en general han disipado en parte los peores temores de que la cosecha de 2024/2025 se viera de nuevo gravemente afectada no solo a nivel de volumen, sino también en calibre como en la anterior campaña».

Por su parte, la superficie de producción ecológica supera las 137.000 ha, lo que supone el 25% de la superficie total, habiéndose incrementado unas 31.000 ha respecto a la campaña anterior.

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Después de tres años, 2020, 2021 y 2022, marcados por un déficit significativo de producción con menos de 3 millones de toneladas (Mt) de melocotones, nectarinas, paraguayos y pavías, en 2023 se recuperó parte de la producción, con cerca de 3,3 Mt. Las previsiones de cosecha para 2024 se sitúan en 3,4 Mt, lo que supone un aumento del 4% respecto a 2023 y del 7% relación a la media del 2018/22, según los datos presentados en el webinar organizado por medFEL–Europêch. El evento, moderado como cada año por Éric Hostalnou, jefe del departamento de Frutas y Hortalizas de la Cámara de Agricultura de los Pirineos–Orientales, contó con la participación, por parte española, de Javier Basols, de la Federación de Cooperativas españolas, y de Manel Simon, de la Asociación Empresarial de Fruta de Cataluña (Afrucat).

Para esta campaña, aunque la sequía sigue presente en Cataluña y en el Rosellón, las lluvias de la primavera «deberían permitir garantizar los volúmenes de agua suficientes para regar los árboles durante todo el verano». De momento, «no se han producido incidencias climatológicas importantes a remarcar en las diferentes zonas de producción de Europa; los episodios de heladas o granizo han sido hasta ahora muy limitados en estas zonas».

Por países, la previsión es:

España

Cosechará cerca de 1,2 Mt de melocotones, nectarinas y melocotones planos, un 1% por debajo de la producción de 2023 y un 14% superior a la media del 2018/22. Después de una cosecha muy deficitaria en 2022 debido a las heladas en Aragón y Cataluña, en 2023 se volvió a niveles de producción cercanos al potencial. Aunque la sequía que afectó al norte de España hacía temer por la supervivencia de las plantaciones, las lluvias de mayo y junio salvaron la producción. En cambio, este año, sin grandes inclemencias climáticas salvo algunos episodios de heladas puntuales en abril en el Valle del Ebro, la producción no se ha visto afectada. En general, se esperan calibres grandes y una buena calidad.

En las pavías, prevén producir algo más de 300.000 t (+6%/2023).
 

Francia

Estima una cosecha de melocotones y nectarinas de alrededor de 230.000 t, un 5% por encima de 2023 y un 22% superior a la media del 2018/22. Aunque la sequía sigue presente en la zona del Rosellón, las lluvias de finales de abril y del mes de mayo han permitido el riego de manera normal.

Desde hace 4 o 5 años, la producción de estos frutos se ha estabilizado gracias al elevado nivel de plantaciones cuya tasa de renovación es próxima al 8%.
 

Grecia

Prevé cosechar unas 715.000 t de melocotones, nectarinas y pavías. De estas, cerca de 370.000 t son de melocotones y nectarinas, lo que supone un incremento del 8% respecto a 2023, sobre todo liderado por las nectarinas (+20%), y del 23% en relación a la media 2018/22, periodo marcado por desastres climáticos. En cuanto a las pavías, la producción se situaría en 345.000 t frente a las 353.000 de la pasada campaña, cifra un 9% inferior a la media 2018/22.
 

Italia

Con una situación más regular y positiva que el año pasado, el país andino tendrá una cosecha de 967.300 t de melocotones, nectarinas y pavías, un 11% superior a la de 2023 y un 2% inferior en comparación con la media del 2018/22. Igual que en otras regiones de producción europeas, hasta la fecha Italia no ha sufrido ningún incidente climático importante.

En general, la superficie cultivada de estas especies tiende a disminuir (–4%/2023 y –7%/2022).

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El potencial productivo catalán de melocotones y nectarinas en 2024 disminuiría un 4% respecto a la pasada campaña, con una previsión de 384.840 toneladas (t). Por demarcaciones, todas presentan un descenso; Lleida –4%, Tarragona –3%, Barcelona –13%, y Girona –9%. Estos datos han sido presentados conjuntamente por el Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural (DACC) de la Generalitat de Catalunya y Asociación Empresarial de Fruta de Cataluña (Afrucat).

Como se ha mencionado, destacan las caídas de las previsiones de producción de Barcelona y Girona. En ambos casos una de las principales causas son los arranques (más importantes en Girona). Además, en Barcelona los episodios de sequía de la pasada campaña y su continuación este año también han impactado en las cifras ya que la mayoría de las plantaciones son de secano.

Después de años de muy baja producción (2020, 2021, y 2022) y de afectaciones climáticas (sobre todo heladas, granizadas, y sequía), la pasada campaña Cataluña recuperó su potencial productivo, pero, este año, como consecuencia del estrés hídrico sufrido por los árboles y las altas temperaturas ha vuelto a caer su previsión un 4%.

Benjamí Ibars, presidente del Comité de Fruta de hueso de Afrucat, ha manifestado que «ya nos encontramos en campaña y el hecho de que Murcia haya sido precoz este año, mientras que nosotros estamos respetando los tempos normales de campaña, permite que no se solapen las producciones, y que el mercado se mantenga fluido y la fruta se venda. Podríamos decir que, actualmente, un año normal como este puede considerarse excepcional».

Por su parte, Manel Simon, director general de Afrucat, ha apuntado que «los factores de inicio de la campaña hacen prever que será correcta y si vamos ordenados en la entrada al mercado esperamos poder gobernar bien nuestra producción. También hay que recordar que, para que todo funcione bien, en verano debe hacer calor. Como sabemos todo el consumo de las frutas de agua está relacionado con las altas temperaturas del verano».

Además, ha hecho un inciso en la incertidumbre de la incidencia de plagas en la producción. «El año pasado hubo una afectación importante de trips y de mosca de la fruta que hizo que, aunque los precios fueron aceptables, el rendimiento de muchas plantaciones bajó, con el grave impacto que esto conlleva en la cuenta de explotaciones de los agricultores. Ahora que se acercan las elecciones europeas, queremos remarcar nuestra petición a Bruselas, y en concreto a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), para que cada vez que decidan eliminar nuevos métodos de lucha se hagan estudios de impacto para analizar si hay alternativa de tratamiento o la suspensión puede representar la eliminación de uno o más cultivos en toda Europa. En un momento en que la soberanía alimentaria es tan importante, no nos podemos permitir eliminar cultivos de Europa por no poder llevarlos a cabo y hay que invertir en encontrar métodos alternativos de protección de la producción», ha concluido Simon.

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El Congreso Internacional de la Pera, Interpera 2024, reunirá al sector internacional de esta fruta de pepita los días 26 y 27 de junio en Óbidos (Portugal). Además del día de la conferencia principal, los organizadores han preparado unas interesantes visitas técnicas donde los participantes aprenderán sobre el cultivo y la conservación de la pera portuguesa. Así, el programa «será una combinación de intercambio de conocimientos y visitas a empresas».

Los participantes de Interpera 2024, evento organizado por AREFLH (Asamblea de Regiones Europeas de Frutas, Hortalizas y Horticultura) y un socio local, este año, la Asociación Nacional de Productores de Pera Rocha, se trasladarán al corazón de la región peral de la variedad autóctona ‘Rocha’, donde se concentra el 90% de la producción. Al respecto, han señalado que «la proximidad de la región al mar, los altos niveles de azufre en el suelo, las altas variaciones de temperatura de los días calurosos y soleados y las noches frescas producen el color intenso de la pera ‘Rocha’ y un buen equilibrio entre el nivel de azúcar y la acidez».

La jornada técnica (26 de junio) arrancará en una empacadora, organización de productores multifrutícolas, en pleno proceso, que mostrará sus equipos con modernas líneas de conservación, calibrado y empaque. Los visitantes podrán dialogar con los técnicos implicados. También se incluirá la visita de una segunda empacadora, dedicada a las peras y manzanas. Los participantes podrán descubrir equipos innovadores de conservación en atmósfera dinámica controlada, que constituye uno de los valores añadidos de la pera ‘Rocha’.

Por la tarde, se visitará el INIAV, Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias y Veterinarias en Alcobaça, dedicado a la Investigación en fruticultura. En el caso de la pera, el instituto investigó la producción óptima, el grado de fruta en un entorno cambiante y la capacidad antioxidante.

En las mismas instalaciones, el COTHN (Centro Operativo e Tecnológico Hortofrutícola Nacional) presentará proyectos de investigación relacionados con la pera en el país vecino. COTHN es una organización cuya misión es promover el desarrollo del sector hortofrutícola, mediante el desarrollo de la investigación aplicada, la mejora del nivel de conocimiento y la profundización de las alianzas, y también participa en sistemas de riego y control de calidad.

Asimismo, se visitará el monasterio de Alcobaça, porque en Interpera no sólo se trata de compartir conocimientos sobre el cultivo de la pera sino también de ofrecer una muestra del patrimonio cultural del país anfitrión. De hecho, la importancia de los monjes de Alcobaça va más allá de la construcción patrimonial de la UNESCO, ya que desempeñaron un papel decisivo en la agricultura y en las instalaciones hidráulicas de la Región Oeste del país.

El segundo día de Interpera (27 de junio) será el de la conferencia, con mesas redondas sobre el balance de la pasada campaña, las previsiones y la evolución del mercado, y donde habrá un espacio para centrarse en el agua y otro en la salud del suelo. Por último, la conferencia finalizará con dos sesiones orientadas al futuro con una presentación sobre el clima y otra sobre las perspectivas que ofrecen las nuevas tecnologías.

La plataforma de entradas para Interpera 2024 está abierta en www.interpera.org con una tarifa especial ‘Early Bird’, vigente hasta el viernes 3 de mayo.

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Después de una campaña 2023 marcada por las heladas tardías y la sequía, España volverá a recuperar este año su potencial productivo en albaricoque con 134.352 toneladas –t– (un 46% más respecto a 2023 y un 29% superior a la media 2018/22), aunque con previsiones desiguales en función de las zonas. Estos datos han sido facilitados en el Europêch, celebrado en el marco de medFEL en Perpiñán (Francia) y moderado por Éric Hostalnou, jefe del departamento de Frutas y Hortalizas de la Cámara de Agricultura de los Pirineos–Orientales, donde se han dado a conocer las previsiones europeas de cosecha de albaricoque.

Así, Murcia incrementa su potencial productivo claramente, el resto mantienen cifras. En cuanto a Cataluña, presenta un ligero incremento del 7% respecto a 2023 tras el estrés hídrico sufrido por los árboles por la sequía de la pasada campaña.

Javier Basols, representante de la Federación de cooperativas agroalimentarias españolas, ha manifestado que «la ausencia de heladas y las altas temperaturas han adelantado la floración unos 10 días, aunque, por otro lado, esas temperaturas elevadas han afectado algunas variedades con problemas de cuajado relacionados con la falta de frío».

En el conjunto de Europa se prevé una estabilidad respecto a la cosecha del año pasado, con una producción de 523.986 t frente a las 523.103 t de 2023, y un ligero incremento del 2% si se tiene en cuenta la variación respecto a la media 2018/22. No obstante, esta aparente estabilidad oculta disparidades entre los principales países productores. Por no hablar de las heladas y la sequía actuales, que siguen dejando muchas dudas.

Destacan los descensos productivos francés e italiano, el primero debido a la climatología adversa, con elevadas temperaturas en invierno, y al fenómeno de la alternancia de los árboles después de un 2023 muy productivo. Francia recolectará 87.852 t, un 29% menos que el año pasado y un 13% por debajo de la media 2018/22.

Italia, el principal productor, cosechará 214.282 t de albaricoque (una cantidad similar a la de la pasada campaña, pero un 7% menos respecto a la media 2018/22). Este descenso se debe a la disminución progresiva de superficie de plantación de los últimos años. Además, el sur del país, donde se encuentra la mayor parte de las plantaciones, sufrió en invierno elevadas temperaturas, que impidieron a los árboles satisfacer sus necesidades de frío.

Por último, Grecia, con una previsión de cosecha de 87.500 t (un 6% inferior a la pasada campaña y un 13% por encima de la media 2018/22) recupera su potencial con un ligero descenso en sus variedades más precoces a causa de un invierno con elevadas temperaturas.

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Interpera, el Congreso Internacional de la Pera, reunirá a los principales agentes del sector para debatir cuestiones comunes. El evento, organizado por AREFLH (Asamblea de Regiones Europeas Hortofrutícolas) y ANP (Asociación Nacional de Productores de Pera Rocha), se llevará a cabo los días 26 y 27 de junio en la localidad portuguesa de Óbidos. La plataforma de venta de entradas ya está abierta en www.interpera.org con una tarifa especial ‘early bird’. Esta tarifa será válida hasta el 3 de mayo de 2024.

Interpera vuelve a Portugal diez años después de la edición de 2014 en Santarem. Se trata de uno de los principales países europeos productores de peras, con un potencial de producción de unas 200.000 toneladas anuales, de las que se exporta alrededor del 60%.

Este año, el evento se celebrará en Óbidos, ciudad de la región occidental de Portugal, donde los participantes podrán establecer contactos y debatir durante dos días cuestiones clave relacionadas con la pera.

Así, el 26 de junio se realizarán visitas técnicas, durante las cuales, los participantes descubrirán los huertos y centros de envasado locales, así como los principales centros de investigación de la región: INIAV (Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária) y COTHN (Centro Operativo e Tecnológico Hortofrutícola Nacional).

El segundo día del congreso, el 27 de junio, tendrá lugar la conferencia en la Praça da Criatividade de Óbidos, edificio emblemático de la ciudad. Habrá mesas redondas y presentaciones sobre temas como las previsiones de producción, las tendencias del mercado, los cambios en la producción de peras en Europa y cuestiones relacionadas con los principales desafíos del sector. También se darán a conocer las primeras previsiones de cosecha para 2024 en los principales países productores europeos.
www.interpera.org

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La Cooperativa Les Planes de Torregrossa (Lleida) acogerá el 12 de marzo una Jornada sobre Agua y Producción agraria, en un contexto de grave sequía con la cual hay que convivir. Esto hace que sea un reto poder sacar adelante los cultivos y que las producciones sean rentables.

En la jornada, organizada por la citada cooperativa y el ayuntamiento de la localidad, diversos expertos transmitirán en sus ponencias sus conocimientos, técnicas y experiencias en temáticas como los recursos hídricos, modelos de transformación, disponibilidad de agua en el canal d’Urgell, el importante papel del suelo, entre otros. Los bloques en los que se dividirá el evento son cuatro: situación hídrica, ecosistemas y biodiversidad, frutales y extensivos. Puedes consultar el programa aquí.

La jornada se iniciará a las 9h con la presentación de la misma a cargo de la alcaldesa de Torregrossa, Maribel Zamora, y concluirá con una ronda de debate coordinada por el gerente de la Cooperativa Les Planes, Antonio Llarás, prevista para las 18:45h.

Inscripciones al 690827922 o 696983925.
https://falesplanes.org/es/

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La cosecha de clementinas y mandarinas en las Terres de l’Ebre (Tarragona) ha aumentado un 20% respecto a la campaña anterior, según datos de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC). Este incremento se produce después de que la cosecha del año pasado fuera menor de lo habitual, situándose en 82.000 toneladas (t) de clementinas y otras mandarinas y 27.000 t de naranjas. A pesar de ello, el sector encara la recta final con gran preocupación por la fuerte competencia de países terceros.

También los precios percibidos han aumentado entre 10 y 15 céntimos por kilo, una subida favorecida porque la sequía ha provocado una disminución de la cosecha en determinadas zonas de España. Esta mejora de los precios ha compensado parcialmente el aumento de costes de producción y salariales, han apuntado desde la FCAC.

No obstante, en la recta final de campaña, el sector de cítricos de Terres de l’Ebre está amenazado por la elevada incidencia de plagas importantes, como el cotonet de Sudáfrica o la araña oriental. Al respecto, Federico Tarazona, portavoz de cítricos de la FCAC, ha explicado que «son plagas que han llegado con la importación y el calentamiento global está favoreciendo sus ciclos reproductivos. Además, la emergencia climática contribuye a la aparición de alteraciones fisiológicas del fruto, que hay que sacar del canal de comercialización».

En los últimos años, se han abandonado muchas fincas por la crisis de precios que arrastraba el sector. De las 9.700 hectáreas de cítricos que había en Cataluña en 2012, actualmente quedan unas 8.000. Además, este abandono de cultivo ha provocado la aparición de focos de mosca de la fruta en las fincas donde no se han arrancado los árboles.

Por otro lado, la fuerte competencia con cítricos importados de países terceros dificulta que el consumidor apueste por el producto local como primera opción de compra, y cerca del 95% de la producción ebrense se acaba destinando a exportación.

Las cooperativas agrarias producen el 36% del total de cítricos que se cultivan en Cataluña.

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