Enoviticultura

Piden al Gobierno que las ayudas a la viña y el olivar lleguen a todos los agricultores

La Asociación Valenciana de Agricultores defiende que haya una discriminación positiva hacia los agricultores profesionales, pero solicita que se aumente el presupuesto para incluir al resto de afectados.

Patentan un tapón inteligente para controlar el velo de flor en la crianza del vino fino

Un equipo de investigadores de la Universidad de Córdoba ha patentado un dispositivo para observar la evolución de los vinos de crianza biológica tradicionales andaluces sin necesidad de abrir la barrica, a través de una cámara fija y conexión inalámbrica.

La añada 2024 de la D.O.P. Jumilla, calificada como ‘muy buena’

El panel oficial de cata del consejo regulador de la D.O.P. Jumilla ha destacado unos vinos 2024 que ofrecen frescura, viveza, larga durabilidad y mucha fruta en nariz.

El 5º Simposio de Viticultura Regenerativa presenta avances para combatir el cambio climático

La Asociación de Viticultura Regenerativa (AVR) y el INNOVI han reunido en Vilafranca del Penedès a expertos del sector para profundizar en un modelo de cambio para la agricultura.

Antonio Serrano, nuevo presidente de la D.O. Cariñena

El presidente de Bodegas San Valero y del sector del vino en la Federación de Cooperativas de Aragón, Antonio Serrano, ha sido elegido por el nuevo pleno del Consejo Regulador como máximo responsable de la D.O. para los próximos cuatro años.

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Respuesta del cv. Verdejo a la variación de la carga en un viñedo ecológico de la D.O. Rueda

Autores: A. García–Bamala, P. Junquera, C. Fernández, E. Peiro, J.R. Lissarrague

Polen de abeja como activador y protector de levaduras en vinificación de blanco (proyecto Beeno); cinética fermentativa

Autores: G. Palacios, V. Sevillano, M. Llorente, Í. Crespo, A. Palacios

El impacto del cambio climático en la vid: respuesta adaptativa y repercusiones en la calidad de la uva y el vino

Autores: P. Romero

Vida útil de las tinas de madera de roble en la elaboración de vino tinto en función de la composición fenólica y volátil

Autores: S. Pérez–Magariño, E. Cano–Mozo, M. Bueno–Herrera, L. López, C. Albors, E. Navascués

‘Tempranillo Blanco’, más que una pérdida de color

Autores: J. Tello, C. Royo, E. Baroja, E. García–Escudero, J.M. Martínez–Zapater, P. Carbonell–Bejerano

 

TRIAC®, el insecticida de Servalesa se refuerza con nuevas ampliaciones de uso

Servalesa ha presentado las nuevas ampliaciones de uso autorizadas de TRIAC®, su insecticida a base de piretrinas naturales, que se consolida como una herramienta clave en el control de plagas con la incorporación de viña y olivar a su etiqueta.

Rafael Palacios abre las puertas de su bodega y ofrece una experiencia única en Valdeorras

La nueva propuesta enoturística del prestigioso elaborador, el primero en recibir 100 puntos Parker para un vino gallego, incluirá visitas guiadas, recorridos por viñedos de montaña y catas exclusivas de sus vinos más reconocidos.

Acuerdo de colaboración entre el Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas y la Universidad de Burgos

El Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas, con sede permanente en Bodega Cuatro Rayas, y el CIDER de la Universidad de Burgos implementaran proyectos relacionados con la investigación, el desarrollo y la innovación.

ESSEN’CIEL de BASF: cambian las reglas del juego

El uso de aceites es conocido en agricultura, principalmente relacionados con la producción ecológica. Su uso, particularmente como insecticida, es una práctica cada vez más popular debido a la necesidad de métodos de control de plagas sostenibles.

Alfatec diseñará la nueva bodega del Grupo Barón de Ley

El nuevo complejo bodeguero se desarrollará en una finca histórica que alberga la Bodega de Alfonso VIII, excavada en roca viva en el año 1179.

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Enoviticultura nº89

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Sitevi 2025: diversificar, innovar y anticipar
Sitevi 2025 se celebrará del 25 al 27 de noviembre en el Parc des Expositions de Montpellier (Francia). A siete meses de su apertura, ya se ha reservado el 75% de la superficie expositiva.

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Veganic lanza el biofungicida Belvine® para la protección de la vid
Su nuevo principio activo de biocontrol, ABE-IT 56, derivado de la levadura Saccharomyces cerevisiae, es exclusivo de Veganic para Iberia.

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